مهمانداران هواپیما، جدای از سختی های منحصر به فرد حرفه ای مثل کار کردن در ساعات غیرعادی، اختلال ساعت خواب و بیداری طولانی مدت و کار کردن در روزهای تعطیل، همواره شاهد برخی انواع رفتارهای عجیب و غریب شهروندان جهان هم هستند.
به گزارش روزنامه توریسم، مثلاً مسافری که برای خروج از هواپیما عجله داشت، اقدام به باز کردن در اضطراری هواپیما روی باند فرودگاه فینیکس کرد. این کار دو ساعت خروج مسافران را به تاخیر انداخت و ۱۶ هزار دلار هزینه وارد کرد یا انفجار سیگار الکترونیک هم یکی دیگر از اتفاق های خاصی است که در حین پرواز رخ داده است. ظاهرا باتری لیتیوم دار این نوع سیگارها، ممکن است در شرایط خاص افراد را غافلگیر کند. یک مهماندار بازنشسته گفته است، تقاضای آب جوش از سوی مسافران هواپیما برای درست کردن "سوپ"، یکی از آن موارد عجیب در طول تجربه کاری اش بوده است.
بیش از ۷۰۰ پرسنل هواپیمایی در سال ۲۰۱۳ از حیواناتی که مسافران در هواپیما جا گذاشته اند، فهرست برداری کرده اند. این حیوانات از جمله شاهین، ماهی خشک، قورباغه، لاک پشت و طوطی را شامل می شود.گاهی مسافران از مهمانداران اشیائی عادی را برای اهداف غیرعادی مطالبه می کنند؛ مثلا پیچ گوشتی برای جدا کردن صندلی هواپیما، یا لیوان و درپوش و نی و کارد برای سر هم کردن "سوند".