در مورد آشپزی در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
پنیر یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای تمدن بشری است و در سرتاسر دنیا به انواع مختلف تولید و مصرف می‌شود. در این ویدیو می‌توانید تاریخچه پنیر را از ده هزار سال پیش و دوران نوسنگی تا دنیای مدرن را بشناسید و با شگفتي‌های این محصول لبنی خوشمزه بیشتر آشنا شوید.
کد خبر: ۹۳۳۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۹
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۳۳۷۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۹
ته چین؛
ران بره رست شده در عین حالی که غذایی بسیار ساده است و با حداقل مواد و زحمت آماده می‌شود یک غذای خوشمزه و عالی برای مهمانی‌ها است که می‌تواند تجربه مهماني‌ها را به شدت ارتقا دهد. در این ویدیو با روش ساده اما خاص و خوشمزه درست کردن ران بره رست شده آشنا شوید.
کد خبر: ۹۳۳۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۸
ته چین؛
استیک به تنهایی یک غذای عالی است اما حتی یک غذای عالی هم می‌توان با مخلفات مناسب بهتر کرد. در این ویدیو سیب‌زمینی گریل شده نیز به استیک اضافه می‌شود و با ادویه‌های مناسب و پخش چربی گوشت روی استیک ترکیبی عالی درست می‌شود. طرز تهیه این ترکیب را در ویدیو تابناک ببنید.
کد خبر: ۹۳۳۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۸
ته چین؛
کاهو برای تعداد زیادی از سالاد‌ها یک بخش مهم به شمار می‌رود و در تهیه ساندویچ‌ها نیز نقش مهمی دارد ولی شستن و آماده کردن آن ممکن است خسته کننده باشد. در این ویدیو به روش صحیح و سریع شست‌وشو و نگه‌داری کاهو پرداخته می‌شود که برای سبزیجات بسیار دیگری نیز کاربرد دارد و می‌تواند راهی ساده و راحت برای شست‌وشوی سبزیجات سالاد شما باشد.
کد خبر: ۹۳۲۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۶
ته چین؛
اساس پخت استیک روی روسوز شدن آن روی گریل یا ماهیتابه گریل است. روسوز شدن استیک ویژگی متمایز کننده آن از سایر روش‌های پخت گوشت است ولی گاهی اوقات گوشت استیک ضخیم‌تر از آن است که صرفا با پخت روی گریل گوشت به دمای مناسب پخت برسد. در این ویدیو با استفاده از یک دماسنج میله‌ای مخصوص استیک ابتدا در فر پخته شده و سپس روی ماهیتابه روسوز می‌شود به این شکل هم داخل گوشت به دمای مورد نظر رسیده است و هم رو سوز شده است.
کد خبر: ۹۳۲۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۶
ته چین؛
روش‌های زیادی برای پختن مرغ شکم‌پر کامل وجود دارد که هرکدام با طعم و بافت خاصی که برای مرغ ایجاد می‌کنند تجربه متفاوتی به شمار می‌روند. در این ویدیو با روشی آشنا خواهید شد که در بخش‌های روستایی جنوب مدیترانه رواج دارد و در اصل در قابلمه‌های سفالی درست می‌شده است.
کد خبر: ۹۳۱۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۲
ته چین؛
پیتزا در حالت استاندارد باید در فر پخته شود اما آیا تاکنون به این فکر کرده‌اید که پیتزا را روی گریل درست کنید؟ در این ویدیو روش درست کردن پیتزا روی گریل آموزش داده می‌شود. با این روش می‌توانید تجربه گریل کردن خود را به مرحله جدیدی وارد کنید و پیتزایی داشته باشید که نانی ترد دارد و در صورت استفاده از گریل زغالی طعم دودی دلپذیری نیز به آن اضافه خواهد شد.
کد خبر: ۹۳۱۹۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۲
ته چین؛
اتفاقی که ممکن است تجربه گریل کردن هرکسی را خراب کند خاموش شدن زغال‌ها پیش از اتمام پخت گوشت و سبزیجات است. جایگزین کردن زغال در این شرایط بدون استفاده از تنوره باعث می‌شود که گوشت طعم آتش زنه بگیرد و حرارت نامناسب باعث سوختن آن شود. تنوره ابزاری است برای آماده کردن زغال که روش کار با آن را می‌توانید در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.
کد خبر: ۹۳۱۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۱
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۳۲۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۱
ته چین؛
سوپ مرغ و برنج وحشی در کنار ساندویچ حمص یک ترکیب خوشمزه به نظر می‌رسد. مخصوصاً این که این سوپ سرشار از مواد مغذی می‌تواند به تنهایی هم یک غذای کامل باشد. روش درست کردن سوپ مرغ را در ویدیو تابناک با زیرنویس فارسی ببینید.
کد خبر: ۹۳۱۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۱
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۳۰۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۴
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۲۹۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۲
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۲۸۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۷
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۲۸۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۵
ته چین؛
بوریتو نوعی غذای مکزیکی است که از پیچیدن مواد گوشتی و گیاهی مختلف در نان تورتیلا درست می‌شود. بوریتو اغلب با گوشت درست می‌شود ولی در این ویدیو با دو نسخه گیاهی از این غذای خوشمزه آشنا می‌شوید که برای گیاه‌خوار‌ها درست شده‌اند.
کد خبر: ۹۲۷۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۳
گزیده خبرهای «تابناک جوان» را اینجا بخوانید.
ما برای شما، در تابناک جوان هر روز گزید‌ه‌ای از آخرین اخبار و مطالب جذاب پیرامون موضوعات کسب و کار، رسانه، فرهنگ و هنر، خانواده، نشاط و سرگرمی، جامعه و ... را تولید و/یا ارائه می کنیم. «تابناک جوان» برای انتشار مطالب ارسالی شما نیز آمادگی دارد! روی تیترها کلیک کنید تا گزارش کامل گزیده خبرهای «تابناک جوان» را بخوانید.
کد خبر: ۹۲۷۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۳
ته چین؛
خورش خان آلو یک نوع خورش آلو و مرغ سطح بالا و مجلسی است که طعم فوق العاده‌ای دارد و این طعم به واسطه آن است که علاوه بر آلو، در آن برگه هلو نیز استفاده می‌شود. طرز تهیه این خورش خوشمزه و خاص را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۲۷۲۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۳
ته چین؛
برش ترای تیپ از بخش پایین‌تر سیرلوین (راسته) تهیه می‌شود و هرچند به نرمی و لطافت سایر برش‌های استیک نیست اما طعم بهتری دارد. در این ویدیو روش ساده گریل کردن این برش به همراه ادویه‌های مناسب آموزش داده می‌شود.
کد خبر: ۹۲۷۰۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۱
ته چین؛
سس ذرت یکی از سس‌های خوش‌طعم است که برای استفاده از انواع فست‌فودها به ویژه انواع برگر کارکرد دارد. طرز تهیه این سس را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفه‌ای فرامی‌گیرید.
کد خبر: ۹۲۷۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۱