عوارض خطرناک مصرف تخم مرغ
این احتمال وجود دارد که خوردن مقادیر زیاد تخم مرغ خطر ابتلا به بیماری‌های مزمنی مانند دیابت را افزایش دهد. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۹ در مجله Diabetes Care منتشر شد، نشان داد افرادی که بیش از هفت تخم مرغ در هفته می‌خوردند (نسبت به کسانی که تخم مرغ کمتری مصرف می‌کردند)، بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ بودند.
به گزارش تابناک به نقل از بهداشت نیوز، سال‌هاست که تخم مرغ به‌عنوان یک غذای کامل و مقوی شناخته می‌شود. هرچند که یافته‌های علمی نشان می‌دهند که مصرف زیاد از حد هر ماده غذایی ممکن است عوارض جانبی و مضراتی برای بدن داشته باشد.
تخم مرغ یک غذای کم‌کالری است که هر یک عدد آن حاوی ۶ گرم پروتئین است. همچنین این ماده غذایی حاوی کولین (با خاصیت تقویت مغز) و لوتئین و زآگزانتین (دو آنتی‌اکسیدان مفید برای سلامت چشم) و قند و سدیم بسیار پایینی است. با این‌همه شاید عجیب باشد که مصرف زیاد این ماده مغذی مضر باشد. باید بدانید که تخم مرغ به خودی خود مضر نیست، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است برای برخی از افراد، به ویژه کسانی که از منظر سلامتی دارای شرایط خاصی هستند، خطراتی داشته باشد. خصوصاً افرادی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی عروقی یا دیابت هستند، لازم است که مصرف این ماده غذایی را محدود کنند.
در ادامه به چهار عارضه جانبی ناشی از زیاده‌روی در مصرف تخم مرغ اشاره می‌شود:
۱. بالا رفتن کلسترول خون
تخم مرغ طبیعتاً حاوی مقادیر بالایی کلسترول است و بحث‌های زیادی بر سر این موضوع وجود دارد که تخم مرغ باعث افزایش کلسترول می‌شود یا نه. اگرچه برای چندین دهه، کارشناسان معتقد بودند که کلسترول موجود در زرده تخم مرغ به طور مستقیم در افزایش کلسترول در خون نقش دارد، اما امروزه تحقیقات نشان می‌دهد که با مصرف مواد غذایی متنوع مانند سبزیجات در کنار تخم مرغ می‌توان این مسئله را کنترل کرد.
۲. افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
شاید مصرف یک تخم مرغ در روز خیلی در ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مؤثر نباشد، اما زیاده‌روی در مصرف این ماده غذایی حتماً سلامت قلب را تهدید می‌کند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ نشان داد که خوردن بیش از ۳۰۰ میلی گرم کلسترول در روز، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را ۱۷ درصد و خطر مرگ را ۱۸ درصد افزایش می‌دهد.
۳. اضافه وزن
اگر خوردن تخم مرغ برای وعده صبحانه به یک عادت روزانه تبدیل شود، ممکن است با افزایش وزن مواجه شوید. برای حفظ سلامتی و وزن مطلوب سعی کنید مواد غذایی مغذی مانند اسفناج، فلفل دلمه‌ای یا گوجه‌فرنگی و انگور را در کنار تخم مرغ مصرف کنید. همچنین می‌توانید برای پخت تخم مرغ، از چربی‌های مفید مانند روغن زیتون استفاده کنید.
۴. افزایش خطر ابتلا به دیابت
این احتمال وجود دارد که خوردن مقادیر زیاد تخم مرغ خطر ابتلا به بیماری‌های مزمنی مانند دیابت را افزایش دهد. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۹ در مجله Diabetes Care منتشر شد، نشان داد افرادی که بیش از هفت تخم مرغ در هفته می‌خوردند (نسبت به کسانی که تخم مرغ کمتری مصرف می‌کردند)، بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ بودند.
تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
افزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگل
نظرات بینندگان
از سال 2009 این مطالعه انجام شده ولی الان که 2023 هست باید تابناک خبرش رو بده، چرا؟
چون تخم مرغ گرون شده.
فقط ریاضت ومقاومته که ضر ندارد
حتما باز قراره گرونتر بشه؟؟؟؟
تا ارزون بود مزایا داشت ولی الان که گرون شده معایب داره .
گوشت و مرغ و ماهی که نخوریم تخم مرغ هم که نخوریم دو روز دیگه میگید نون خشک و خالی هم نخورید !!!!!!!! پدر مردم رو درآوردین به فلاکت و بدبختی انداختید مردمو
بیشتر بخاطر روغنشه فکر کنم تا خود تخم مرغش
دوباره گرونتر شد خوردنش ضرر داره
تو مملکت ایران هرچی مدیران نالایق تر میشن خطرات غذا برای مردم بیشتر میشه!!!! لبنیات اصلا کی گفته برای پوکی استخوان خوبه، گوشت خطر سرطان و نقرس و .. و زیاد میکنه اوه اوه نگم از برنج که چقدر معایب داره اصلا چاقی و سرطان و دیابت و هزار تا چیز دیگه برای برنجه و اما روغن اصلا ام الفساده ، غذاهای کنسروی که اصلا خارجی ها هم میگن، سبزیجات که با آب فاضلاب سیرآب میشن و پر از سمه، میوه هامون هم سم و هم کود شیمیایی بیشتر از استاندارد میزنن و عامل بیماریه خوبه دوستان یک لیست از چیزی که با بی مسئولیتی ایشان میشه خورد و تهیه کنند تا ما از کلی بیماری در امان باشیم.
پس گوشت قرمز و مرغ و تخم مرغ و تن ماهی و شکر تو لیست ممنوعه هستن . منتظرم ببینم بعدی دیگه چیه ؟
مرغ به گردن ما دانشجوها حق مادری دارد.خدا می داند چقدر ما را تغذیه کرده است.لطفا از تخم مرغ بدی نگویید.
هروقت یک چیزی گران می شود هزار عیب هم پیدا می کند اوایل هم می گفتند گوشت چیز خوبی نیست .
قشنگ متناسب با گرونی شما خبرضرر تخم مرغ رو گزارش میدین.
خوب تابی سفارشی کار میکنی
عوارض مصرف گوشت قرمز
عوارض مصرف فست فود
عوارض مصرف گوشت مرغ
حالا رسیدی به عوارض مصرف تخم مرغ
خدا را شکر خودش داره با سفره ها خدا حافظی می کند و نیازی به تذکر و مسائل پزشکی نیست دیگه بعد از این باید خوابش رو ببینیم . فقط خواهشأ فردا یه مطلب نذاری که خوابش هم ضرر داره
من ۵ سال است هر روز صبحانه یک تخم مرغ اب پر مصرف میکنم هیچ مشگلی هم خداروشکر پیش نیامده وزنم هم پایبن آمده است.
ممنون از مسئولین که برای سلامت ما تخم مرغ را گران کردند
جالبه هرچی گرون میشه و یا میخواد گرون بشه اصلا خوب نیست و برای سلامتی مضر هست !!!! لطفا در رابطه با فتو سنتز هم بگین اگر ضرر نداره مثل گیاهان از خاک و نور خورشید تغذیه کنیم دیگه چون فقط همین مونده !!!!
یعنی دیگه تخم مرغ هم نخوریم
آفرین. دقیقاً منظورش همینه
نه
وقتی مرغ نیست تخم مرغ هم نخواهد بود.
نه......یعنی تخم مرغ داره گرون میشه و ملت نباید بابت گرونی این ماده خطرناک ناراحت بشن و بلید از دولت تشکر کنن که تخم مرغ رو گرون کرد.
نظر شما
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.