سومین جشنواره ملی طلای سرخ با حضور 30 سفیر ایران در کشورهای مرتبط 16 و 17 آبان ماه سال جاری در شهرستان قائنات برگزار می‌شود.
به گزارش ایسنا، محمدحسین نژادحسینی، دبیر اجرایی این جشنواره، به خبرنگاران گفت: این جشنواره در دو بخش علمی و هنری برگزار می‌شود و هم‌زمان با آن در یکی از سالن‌های بزرگ شهر، سنت‌های محلی و رسوم مربوطه به زعفران با همکاری اداره ارشاد اسلامی برگزار می‌شود.
وی ادامه داد: در کنار سومین جشنواره ملی طلای سرخ، نمایشگاه مردم‌شناسی غرفه‌های تولیدات صنعتی منطقه و استان و تولید زعفران برگزار می‌شود و سعی کردیم بحث توسعه منطقه‌ای را نیز به روال دو سال گذشته اضافه کنیم.
فرماندار شهرستان قائنات بخش علمی جشنواره را به دو قسمت ویژه زعفران و توسعه و بخش هنری را به دو بخش عکس و فیلم تقسیم کرد و افزود: 30 نفر از سفرای کشورهای مرتبط توسط سازمان تجارت برای حضور در این جشنواره دعوت شده‌اند.
نژادحسینی آشنایی کشاورزان با یافته‌های علمی و استفاده کاربردی از آنها، توسعه صنعت گردشگری با توجه به سوابق، توسعه بحث تجارت زعفران و دفاع از کیفیت زعفران و آشنایی مردم با روش‌های اصولی و بهداشتی و استانداردسازی تولید زعفران و معرفی خواص زعفران و ایجاد ذائقه در مردم را مهم‌ترین اهداف سومین جشنواره ملی زعفران معرفی کرد.
وی با اشاره به لزوم توجه ویژه به بحث بسته‌بندی در صنعت زعفران گفت: بسیاری از مقالات درباره مبحث فرآوری و بسته‌بندی ارسال شده است که سعی می‌کنیم با انتخاب بهترین‌ها و کاربردی کردن آنها و دعوت از واحدهای موفق فرآوری و بسته‌بندی برای انتقال تجربیات، به این مقوله بپردازیم.
بنا بر این گزارش، صالح طیب، مسئول کمیته توسعه سومین جشنواره ملی زعفران نیز در این مراسم اظهار کرد: در بحث توسعه هدف صرفا منطقه‌ای است که بیشتر به توسعه بخش کشاورزی پرداخته‌ایم.
وی با اشاره به پتانسیل‌های گردشگری موجود در شهرستان قائنات گفت: بسیاری از این پتانسیل‌ها منحصر به فرد است و باید به بهره‌برداری برسد.
در ادامه محمد قاسمی، مسوول کمیته علمی سومین جشنواره ملی طلای سرخ از ارایه 92 مقاله تاکنون به هیأت داوران جشنواره متشکل از 9 نفر عضو هیات علمی و استادان دانشگاه‌ها خبر داد و افزود: در نظر داریم بحث فرآوری، بهداشتی، نکات فنی و علمی در کاشت، داشت و برداشت زعفران را بررسی و کاربردی کنیم.
وی در پایان به فعالیت مروجان جهاد دانشگاهی در کلاس‌های درس برای انتقال نتایج تحقیقات به دانش آموزان و خانواده‌ها اشاره کرد و گفت: امیدواریم با این اقدام نتایج حاصل از تحقیقات به بدنه کشاورزان منتقل شود.