آسیب «روغن پالم» به سلامت مردم
رسانه ای شدن استفاده از «روغن پالم» در برخی محصولات لبنی، باعث شد تا مردم به مصرف لبنیات «فله ای» گرایش پیدا کنند. همین مسئله، موجب افزایش موارد ابتلا به «تب مالت» در کشور شده است.
رسانه ای شدن استفاده از «روغن پالم» در برخی محصولات لبنی، باعث شد تا مردم به مصرف لبنیات «فله ای» گرایش پیدا کنند. همین مسئله، موجب افزایش موارد ابتلا به «تب مالت» در کشور شده است.
به گزارش مهر، سال گذشته بود که دکتر سید حسن هاشمی وزیر بهداشت، ماجرای استفاده از روغن پالم را برای اولین بار در جمع خبرنگاران عنوان کرد و از فردای همان روز، موجی از جریانات خبری در راستای منع مصرف محصولات لبنی دارای روغن پالم در کشور به راه افتاد. همین موضوع، دستمایه ای شد تا به یکباره مصرف محصولات لبنی پاستوریزه و کارخانه ای، تا حدود زیادی کاهش یابد. بطوریکه اغلب شرکت های بزرگ لبنی کشور، به وزارت بهداشت معترض شدند.
این در حالی بود که سال گذشته وزیر بهداشت در حاشیه مراسم روز جهانی تغذیه با شیر مادر(۹۳.۵.۳) به مردم توصیه کرد به جای استفاده از شیر پرچرب از شیر کمچرب استفاده کنند و تاکید داشت که باید تخلف صنایع لبنی در ارتباط با استفاده از روغن پالم، اصلاح شود.
چند روز پس از آن(۹۳.۵.۱۳)، بار دیگر وزیر بهداشت، تهدید کرد که اسامی آن دسته از شرکت های لبنی که از روغن پالم در تهیه ماست پرچرب استفاده می کنند را، به مردم معرفی خواهد کرد.
این مسئله باعث شد تا روند تولید محصولات لبنی پرچرب به شدت کاهش یابد و از سوی دیگر، مردم تمایلی برای تهیه این قبیل محصولات پرچرب و حتی کم چرب نداشته باشند.
پس از اینکه موضوع روغن پالم به شدت از سوی مسئولان ارشد وزارت بهداشت، رسانه ای شد و موجی از جریانات خبری بر علیه روغن پالم راه افتاد، نوبت اعتراض شرکت های لبنی رسید که نسبت به این مسئله واکنش نشان دهند. زیرا، آنها بر این عقیده هستند که روغن پالم هیچ ضرری برای انسان ندارد و تنها، استفاده بیش از حد مجاز آن، می تواند مضراتی برای مصرف کننده داشته باشد.
غلامعلی سلیمانی موسس و بنیانگذار یکی از شرکت های لبنی کشور که محصولاتش سهم زیادی از بازار مصرفی را بر عهده دارد، به خبرنگار مهر می گوید: هنوز هم بعد از گذشت یک سال از ماجرای روغن پالم، ما متوجه این مسئله نشده ایم که چرا به یکباره چنین موضوعی رسانه ای شد. چون استفاده از روغن گیاهی، در همه کشورهای دنیا مجاز است. در آمریکا و اروپا از این نوع روغن استفاده می کنند. قطعا اگر ضرر داشت، آنها استفاده نمی کردند.
وی می گوید: رعایت استانداردهای سلامت در تولید محصولات لبنی در کشورهای آمریکایی و اروپایی، به مراتب سختگیرانه تر است و اگر روغن پالم ضرر داشته باشد، آنها هم از این فرآورده استفاده نمی کنند. اما، نکته ای که وجود دارد، این است که حد مجاز استفاده از روغن پالم برای هر کدام از محصولات لبنی، متفاوت است. یعنی نمی توان در تهیه بستی، روغن پالم استفاده نکرد.
این در حالی بود که دکتر رسول دیناروند معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو، بر کاهش واردات روغن پالم تاکید داشت و عنوان می کرد که برای جایگزین واردات این فرآورده، از سایر روغن ها استفاده شده است.
وی در شهریور سال گذشته بود که عنوان داشت وزارت بهداشت در ماجرای روغن پالم به هیچ وجه کوتاه نمی آید. بطوریکه واردات روغن پالم حدود ۳۰۰ هزار تن کاهش یافت از ۷۰۰ هزار تن به کمتر از ۴۰۰ هزار تن میرسد.
رئیس سازمان غذا و دارو افزود: در جهت سلامت مردم با موارد افزودن غیرمجاز چربی گیاهی پالم به فرآوردههای پرچرب لبنی به شدت برخورد و از آن جلوگیری میشود. همچنین افزودن مجاز روغن گیاهی پالم به برخی فرآوردهها نظیر پنیر پیتزا حذف میشود. طبق توافقی که با صنعت در این زمینه صورت گرفته است. از اول مهر، اضافه کردن این روغن به محصولاتی که پیش از این مجاز بوده نیز قطع میشود. به این ترتیب روغن گیاهی پالم به طور کامل از صنعت شیر و لبنیات حذف خواهد شد.
این اظهارات بخشی از گفته های دیناروند در شهریور سال گذشته بود که به خبرنگاران گفته بود. حالا، بررسی ها نشان می دهد پس از موج رسانه ای که در ارتباط با ماجرای روغن پالم در کشور به راه افتاد، گرایش مردم به استفاده از مواد لبنی فله ای مثل شیر، پنیر و ماست، بیشتر شده است و همین مسئله، منجر به افزایش موارد ابتلا به بیماری های عفونی مثل تب مالت، گردد.
به گفته یکی از موسسان شرکت های لبنی، شواهد امر نشان می دهد که حجم استفاده از محصولات لبنی پاستوریزه، در یک سال گذشته کاهش یافته و در مقابل میزان مصرف فرآورده های لبنی فله ای، افزایش یافته است.
تب مالت از جمله بیماری های عفونی مسری است که درمان آن ممکن است تا چند ماه به طول بیانجامد به همین دلیل جزو بیماری های مزمن محسوب می شود اما می توان به راحتی از ابتلا به آن پیشگیری کرد. این بیماری میکروبی واگیردار مشترک بین انسان و دام است که از گاو، گوسفند و یا بزهای آلوده به انسان انتقال می یابد.
دکتر ایرج خسرونیا رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران، به خبرنگار مهر، می گوید: تب مالت به عنوان یک بیماری بومی در کشور وجود داشته اما آنچه مسلم است، مصرف زیاد محصولات لبنی فله ای، یکی از موارد افزایش ابتلا به تب مالت تلقی می شود.
وی می گوید: این بیماری از طریق مصرف شیرآلوده به صورت خام و فرآورده های شیری آلوده مانند پنیر تازه، سرشیر، خامه و بستنی به انسان سرایت می کند.
در همین حال، دکتر محمد مهدی گویا رئیس مرکز مدیریت بیماری های واگیر وزارت بهداشت، در ارتباط با موارد ابتلا به تب مالت هشدار می دهد و می گوید: در سال ۸۹ موارد بروز تب مالت به کمتر از ۱۲ هزار مورد رسیده بود که این رقم در سال ۹۱ به ۱۶ هزار مورد در کل کشور افزایش یافت. در مجموع تب مالت بیماری مزمن و آزار دهنده است و درمان آن نیز طولانی و سخت است. همچنین فرد مبتلا ممکن است جهت درمان در بیمارستان بستری شده و تا ماه ها کارایی لازم را نداشته باشد.
آنچه مسلم است، در یک سال گذشته و به دنبال ماجرای روغن پالم، علاقه مردم به استفاده از مواد لبنی فله ای یا همان سنتی، بیشتر شده است و چنین احساس می شود که خوردن این قبیل فرآورده ها، به مراتب کم خطرتر از محصولات پاستوریزه حاوی روغن پالم است. در حالی که اصلان این گونه نیست و خطرات مصرف لبنیات سنتی و فله ای، بیشتر از محصولات پاستوریزه است که روغن پالم در آنها استفاده شده است.
وزارت بهداشت، آمار دقیق و مستند از موارد ابتلا به تب مالت در کشور ندارد، اما مشاهدات و مراجعات بیماران به مطب پزشکان و مراکز درمانی، نشان می دهد که در این یک سال موارد تب مالت و بیماری های عفونی مرتبط با مصرف لبنیات سنتی و فله ای در کشور، افزایش داشته است.
به گزارش مهر، سال گذشته بود که دکتر سید حسن هاشمی وزیر بهداشت، ماجرای استفاده از روغن پالم را برای اولین بار در جمع خبرنگاران عنوان کرد و از فردای همان روز، موجی از جریانات خبری در راستای منع مصرف محصولات لبنی دارای روغن پالم در کشور به راه افتاد. همین موضوع، دستمایه ای شد تا به یکباره مصرف محصولات لبنی پاستوریزه و کارخانه ای، تا حدود زیادی کاهش یابد. بطوریکه اغلب شرکت های بزرگ لبنی کشور، به وزارت بهداشت معترض شدند.
این در حالی بود که سال گذشته وزیر بهداشت در حاشیه مراسم روز جهانی تغذیه با شیر مادر(۹۳.۵.۳) به مردم توصیه کرد به جای استفاده از شیر پرچرب از شیر کمچرب استفاده کنند و تاکید داشت که باید تخلف صنایع لبنی در ارتباط با استفاده از روغن پالم، اصلاح شود.
چند روز پس از آن(۹۳.۵.۱۳)، بار دیگر وزیر بهداشت، تهدید کرد که اسامی آن دسته از شرکت های لبنی که از روغن پالم در تهیه ماست پرچرب استفاده می کنند را، به مردم معرفی خواهد کرد.
این مسئله باعث شد تا روند تولید محصولات لبنی پرچرب به شدت کاهش یابد و از سوی دیگر، مردم تمایلی برای تهیه این قبیل محصولات پرچرب و حتی کم چرب نداشته باشند.
پس از اینکه موضوع روغن پالم به شدت از سوی مسئولان ارشد وزارت بهداشت، رسانه ای شد و موجی از جریانات خبری بر علیه روغن پالم راه افتاد، نوبت اعتراض شرکت های لبنی رسید که نسبت به این مسئله واکنش نشان دهند. زیرا، آنها بر این عقیده هستند که روغن پالم هیچ ضرری برای انسان ندارد و تنها، استفاده بیش از حد مجاز آن، می تواند مضراتی برای مصرف کننده داشته باشد.
غلامعلی سلیمانی موسس و بنیانگذار یکی از شرکت های لبنی کشور که محصولاتش سهم زیادی از بازار مصرفی را بر عهده دارد، به خبرنگار مهر می گوید: هنوز هم بعد از گذشت یک سال از ماجرای روغن پالم، ما متوجه این مسئله نشده ایم که چرا به یکباره چنین موضوعی رسانه ای شد. چون استفاده از روغن گیاهی، در همه کشورهای دنیا مجاز است. در آمریکا و اروپا از این نوع روغن استفاده می کنند. قطعا اگر ضرر داشت، آنها استفاده نمی کردند.
وی می گوید: رعایت استانداردهای سلامت در تولید محصولات لبنی در کشورهای آمریکایی و اروپایی، به مراتب سختگیرانه تر است و اگر روغن پالم ضرر داشته باشد، آنها هم از این فرآورده استفاده نمی کنند. اما، نکته ای که وجود دارد، این است که حد مجاز استفاده از روغن پالم برای هر کدام از محصولات لبنی، متفاوت است. یعنی نمی توان در تهیه بستی، روغن پالم استفاده نکرد.
این در حالی بود که دکتر رسول دیناروند معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو، بر کاهش واردات روغن پالم تاکید داشت و عنوان می کرد که برای جایگزین واردات این فرآورده، از سایر روغن ها استفاده شده است.
وی در شهریور سال گذشته بود که عنوان داشت وزارت بهداشت در ماجرای روغن پالم به هیچ وجه کوتاه نمی آید. بطوریکه واردات روغن پالم حدود ۳۰۰ هزار تن کاهش یافت از ۷۰۰ هزار تن به کمتر از ۴۰۰ هزار تن میرسد.
رئیس سازمان غذا و دارو افزود: در جهت سلامت مردم با موارد افزودن غیرمجاز چربی گیاهی پالم به فرآوردههای پرچرب لبنی به شدت برخورد و از آن جلوگیری میشود. همچنین افزودن مجاز روغن گیاهی پالم به برخی فرآوردهها نظیر پنیر پیتزا حذف میشود. طبق توافقی که با صنعت در این زمینه صورت گرفته است. از اول مهر، اضافه کردن این روغن به محصولاتی که پیش از این مجاز بوده نیز قطع میشود. به این ترتیب روغن گیاهی پالم به طور کامل از صنعت شیر و لبنیات حذف خواهد شد.
این اظهارات بخشی از گفته های دیناروند در شهریور سال گذشته بود که به خبرنگاران گفته بود. حالا، بررسی ها نشان می دهد پس از موج رسانه ای که در ارتباط با ماجرای روغن پالم در کشور به راه افتاد، گرایش مردم به استفاده از مواد لبنی فله ای مثل شیر، پنیر و ماست، بیشتر شده است و همین مسئله، منجر به افزایش موارد ابتلا به بیماری های عفونی مثل تب مالت، گردد.
به گفته یکی از موسسان شرکت های لبنی، شواهد امر نشان می دهد که حجم استفاده از محصولات لبنی پاستوریزه، در یک سال گذشته کاهش یافته و در مقابل میزان مصرف فرآورده های لبنی فله ای، افزایش یافته است.
تب مالت از جمله بیماری های عفونی مسری است که درمان آن ممکن است تا چند ماه به طول بیانجامد به همین دلیل جزو بیماری های مزمن محسوب می شود اما می توان به راحتی از ابتلا به آن پیشگیری کرد. این بیماری میکروبی واگیردار مشترک بین انسان و دام است که از گاو، گوسفند و یا بزهای آلوده به انسان انتقال می یابد.
دکتر ایرج خسرونیا رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران، به خبرنگار مهر، می گوید: تب مالت به عنوان یک بیماری بومی در کشور وجود داشته اما آنچه مسلم است، مصرف زیاد محصولات لبنی فله ای، یکی از موارد افزایش ابتلا به تب مالت تلقی می شود.
وی می گوید: این بیماری از طریق مصرف شیرآلوده به صورت خام و فرآورده های شیری آلوده مانند پنیر تازه، سرشیر، خامه و بستنی به انسان سرایت می کند.
در همین حال، دکتر محمد مهدی گویا رئیس مرکز مدیریت بیماری های واگیر وزارت بهداشت، در ارتباط با موارد ابتلا به تب مالت هشدار می دهد و می گوید: در سال ۸۹ موارد بروز تب مالت به کمتر از ۱۲ هزار مورد رسیده بود که این رقم در سال ۹۱ به ۱۶ هزار مورد در کل کشور افزایش یافت. در مجموع تب مالت بیماری مزمن و آزار دهنده است و درمان آن نیز طولانی و سخت است. همچنین فرد مبتلا ممکن است جهت درمان در بیمارستان بستری شده و تا ماه ها کارایی لازم را نداشته باشد.
آنچه مسلم است، در یک سال گذشته و به دنبال ماجرای روغن پالم، علاقه مردم به استفاده از مواد لبنی فله ای یا همان سنتی، بیشتر شده است و چنین احساس می شود که خوردن این قبیل فرآورده ها، به مراتب کم خطرتر از محصولات پاستوریزه حاوی روغن پالم است. در حالی که اصلان این گونه نیست و خطرات مصرف لبنیات سنتی و فله ای، بیشتر از محصولات پاستوریزه است که روغن پالم در آنها استفاده شده است.
وزارت بهداشت، آمار دقیق و مستند از موارد ابتلا به تب مالت در کشور ندارد، اما مشاهدات و مراجعات بیماران به مطب پزشکان و مراکز درمانی، نشان می دهد که در این یک سال موارد تب مالت و بیماری های عفونی مرتبط با مصرف لبنیات سنتی و فله ای در کشور، افزایش داشته است.
تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
نظرات بینندگان
ممنون از نظارت شما و رسانه ایی کردن تب مالت . ما از تولیدکنندگان و وزارت بهداشت که اینقدر به فکر سلامت قلب و گوارش و جلوگیری از سرطان و کاهش آن در همه ی گروههای سنی کودک و سالمند و مادر باردار و نوجوانان و جوانان و میانسالها هستنند تشکر فراوان داریم و میدانیم که هشدار تب مالت فقط فقط برای حفظ سلامتی ما ست و روغن پالم تحت استاندارد جهانی استفاده میشه و ما اصلا بیماریهای قلب و عروق و کبد چرب در اثر استفاده از محصولات لبنی نگرفتیم و تشکر از حس مسئولیت پذیری شما برای همه ی ایرانیان
بيچاره مردم ايران كه چه مسئوليني را بايد تحمل كنند و به چه دليل نمي دانيم
ممکن است بفرمایید نام کارخانجاتی که روغن شیر را گرفته و با روغن پالم عوض می کردند کی اعلام می شود؟!
وقتی شیر می خریم انتظار نداریم روغن پالم در آن باشد این تقلب است آن کسی که می گوید همه شرکت ها در همه دنیا ... شاید بد نباشد بخاطر بیاورد فقط در ایران این جور تقلب ها مجاز است!
جناب آقای غلامعلی سلیمانی موسس و بنیانگذار یکی از شرکت های لبنی کشور که محصولاتش سهم زیادی از بازار مصرفی را بر عهده دارد، فرموده اند: "استفاده از روغن گیاهی، در همه کشورهای دنیا مجاز است. در آمریکا و اروپا از این نوع روغن استفاده می کنند. قطعا اگر ضرر داشت، آنها استفاده نمی کردند."
1- روغن پالم یکی از انواع روغن های گیاهی است که بسیار برای سلامتی زیان آور و عامل مهم سکته قلبی و سرطان است. روغن زیتون هم روغن گیاهی است که نه تنها زیانی ندارد بلکه بسیار مفید است. چرا مغالطه می کنید؟
2- تولید کنندگان کشورهای اروپایی و آمریکایی مجبور هستند حقوق مصرف کننده را محترم بشمارند و اگر از کوفت و زهر مار هم در محصولات تولیدی خود استفاده کنند صادقانه در بر چسب محصول می نویسند که از کوفت و زهر مار استفاده کرده اند. شما که دم از آمریکا و اروپا می زنید چرا روی بر چسب ماست پرچرب، پنیر پیتزا، بستنی و... نمی نویسید که از روغن پالم استفاده کرده اید؟ نوشتن روغن گیاهی که اعم از همه روغن های گیاهی از روغن های زیتون، سویا، پنبه دانه، کلزا و.. تا روغن پالم است صداقت با مشتری نیست و جان بیماران قلبی را به خطر می اندازد. چه بسا اگر مشتری بداند در ماست و بستنی و پنیر از روغن پالم استفاده شده آن را مصرف نکند.
3- تولید کنندگان نا صادق لازم نیست آمریکا و اروپا را به رخ ما بکشند. ما می دانیم که روغن پالم در بازار جهانی یک روغن بنجل و ارزان و کره یک ماده مرغوب و گران است. شما کره را از شیر می گیرید و با قیمت کره می فروشید و به جای آن روغن بنجل و ارزان پالم را جایگزین کره در شیر می کنید و به قیمت کره به مشتری می فروشید و این موضوع را در برچسب محصول خود مبهم می نویسید. یعنی کلاه سر مشتری می گذارید و هی آمریکا و اروپا را به رخ ما می کشید. ما حرفی نداریم، شما هم مجاز هستید از هر کوفت و زهرماری در محصولات خود استفاده کنید، اما شما را به خدا با مردم صادق باشید و در بر چسب محصولات خود درشت، واضح، روشن و بی ابهام بگویید که مواد تشکیل دهنده محصولاتتان چیست. همین! آیا این خواسته ای بزرگ، نا معقول و غیر منصفانه است؟
تب مالت بهتر از سرطان است
شرکتهای تولید کنند]ه لبنیات در کشور ما روغن پالم را خارج از حد مجاز استفاده می کنند, در ایران منافع سرمایه دار ارجح است نه سلامتی مردم!!!!!!!!!!!!!!!!
رانت خواران سلامت باشند اینکه عده ای معدود و تریبون بدست داد میزنند که توافق در مذاکرات خوب نیست و تحریمها هیچ اثری ندارد و تداوم یابد برای حفظ منافع مادی است با ابزار ....
چهل سال است که از لبنیات محلی استفاده می کنم هیچ مشکلی پیش نیامده. اینها همه دروغ و برای فروش محصولات تقلبیشان می باشد.
مضرات روغن پالم دیگه برای همگنان اشکار هست.
کارخانجات لبنیات حق استفاده از ان را ندارند.
عین دزدی هست.
مردم ملبنیات خالص دوست دارند.
شیر خام کجا بود
لبنیاتی ها هم از کارخونه می خرند ولی پاستوریزه نیستن
اینکه اشاره می کنند که در کشورهای اروپایی و آمریکایی از روغن گیاهی استفاده می کنند درست است اما این روغنها ، روغن آفتاب گردان و کانولا است نه روغن پالم . اقای سلیمانی نیاید در این ارتباط مغلطه کنند.
در آمریکا دو نوع نگرش در مورد روغن پالم وجود دارد یکی مبتنی بر محدود کردن روغن پالم است که بیشتر از طرف وزارت کشاورزی آمریکا و لابی کلزا کاران مطرح میشود و در ارتباط با مضرات روغن پالم مقالات زیادی منتشر شده که اسپانسر تمام آنها وزارت کشاورزی آمریکا است ولی نظر دیگری هم هست که روغن پالم را بهترین و اقتصادی ترین جایگزین روغنهای ترانس میداند که از طرف سازمان غذا و دارو FDA آمریکا مطرح میشود.
خوب مشخصا کسانی که در آمریکا نظر بر محدود کردن روغن پالم دارند صاحب منافع کلان اقتصادی در این مسیله هستند. سوالی که اینجا پیش میاد این است که آیا معاونت غذا و دارو در ایران صاحب منافعی است و یا قصد دارد به همکاران علمی و تخصصی خود در آمریکا دهن کجی کند؟؟؟
چند سال است که به کبد چرب مبتلا شده ام
رژیم غذایی کم چرب میگیرم و هر شب یک ساعت پیاده روی دارم
اما کبد چرب دمار از روزگارم درآورده
از موقعی که روغن محلی یا روغن حیوانی را رها کردم و حدود 10 سال است که به روغن مایع روی آوردم دچار این بیماری شده ام
چرا رسانه ها بطور سرزده از کارخانه ها و حوضچه های نگهداری روغن گزارش نمیگیرند
با جوشاندن شیر میتوان خطر ابتلا به تب مالت را از بین برد.اما مضرات استفاده از روغن را چه طور میتوان حذف کرد؟
تابناک هم شده ابزار دست کارخانه داران گردن کلفت که به هیچ کس پاسخگو نیستند و جز چاپیدن خلق الله هیچ چیز برایشان مهم نیست.حتی خدا..
اقایون پالم فقط تو لبنیات استفاده نمیشه..تو روغن مایع بیشتر میریزن.بعد میگن چرا کبد چرب شایع شده؟,!!!! چن وقت دیگه گند روغنم درمیاد
قطعا اگر ضرر داشت، آنها استفاده نمی کردند!
خلق را تقلیدشان بر باد داد
ای دو صد ... بر این تقلید باد
چرا باید از اعتماد مردم سوئ استفاده شود تا کار به اینجا بکشد
وزارت بهداشت، آمار دقیق و مستند از موارد ابتلا به تب مالت در کشور ندارد، اما مشاهدات و مراجعات بیماران به مطب پزشکان و مراکز درمانی، نشان می دهد که در این یک سال موارد تب مالت و بیماری های عفونی مرتبط با مصرف لبنیات سنتی و فله ای در کشور، افزایش داشته است.
(اگر وزارت بهداشت راست می گوید اولا آمار بدهد دوم اینکه راه های جلوکیری از نب مالت که یکی از آنها جوشاندن شیر است را به مردم گوش زد کند که نمی کند پس یک مرض این وسط وجود دارد.)
همون اولش هم نباید به این کارخونه های لبنی اعتماد می کردیم. مگه پدران ما شیر پاستوریزه می خوردند؟
جالبه . همین شرکتهای تولید کننده سمی به نام روغن پالم به مردم می دادن . وقتی شفاف سازی شد باید نابود بشن و ورشکست بشن . یه چیزی هم طلبکارند. ضمناً اگر لبنیات( شیر خضوضا) جوشانده شود هیچ مشکلی از نظر تب مالت ندارند
تیتر مطلب نوشته شده را باید ""آسیب شایعات بر سلامت مردم"" می گذاشتید.
اینکه همیشه راجع به تب مالت نوشته پس مضرات روغن پالم رو چرا ننوشته ؟
روغن پالم حاوی میزان بسیار زیادی اسید چرب اشباعت میباشد. در ابتدا ، در سال ۲۰۰۹،عنوان جایگزین چربیهای ترانس معرفی گردید. اما امروزه در طبقه بندی چربیهای ترانس قرار دارد. روغن پالم یا روغن نخل حاوی کلسترول نیست، اما سبب افزایش LDL یا همان کلسترول بد میشود. برای همین ریسک ابتلا به بیماریهای عروق قلب را افزایش میدهد. چربیهای ترانس، چربیهایی هستند که در دمای اتاق جامد هستند. این مانند این هست که وقتی شیر پرچرب با روغن افزوده پالم میخوریم، انگار روغن جامد مصرف کرده ایم. برای همین وزیر محترم بهداشت به جای پیگیری برای رفع مشکل، ب
حال شما میگوئید از لبنیات پر چرب استفاده کنیم رگهای قلبمان بگیرد بهتر است یا از محصولات فله ای استفاده کرده و تب مالت بگیریم . وزارت بهداشت هم سیاسی بازی در آورده یکی به میخ میزنه یکی به نعل
آیا استفاده از یک ماده مضر در مواد غذائی مصداق کلاه برداری نیست؟تا کنون چند هزار نفر در اثر استفاده از این ماده دچار امراض قلبی عروقی شده و حتی مرده اند؟چرا قوه قضائیه وارد عمل نمی شود؟
تو که یه آمار ساده هم در دست نداری چی میگی؟
تبعات استفاده از روغن پالم رو چطوری اندازه گرفتی و با آمار نا پیدای تب مالت مقایسه کردی؟ ؟؟؟
خوب بابا به زبان فارسی لری کردی بلوچی مشهدی و.... به چه زبانی باید گفت آقا چرا با جان مردم تجارت میکنین کم مانده دیگه بریم نان را از دهات گوشت را در وسط خیابان مرغ را از حمامی سر گذر بخریم یعنی هیچ نظارتی بر هیچ تولیدی نیست واقعا که
البته 200 مورد تب مالت بسیار بهتر از کبد چرب کل جامعه و کشور است،اگر وزارت بهداشت امکان معرفی استفاده کنندگان پالم را ندارد، لااقل می توانست آن شرکت هایی که از روغن پالم استفاده نمی کنند را اعلام کند.
سلام من خودم در یک کارخانه لبنیات کار می کنم.تمام شیرهایی را که تقلب داشته وفاسد شده اند را وقتی برگشت میزنیم ماست بندی ها به قیمت نا چیز از دامدار می خرند.هرکس لبنیات سنتی استفاده کنه با جان خودش بازی کرده.ما حداقل ماهی پنج یا شش بار توسط ارگانهای نظارتی کنترل میشویم.ماست بندی را کی کنترل می کنه.من خودم به چشم دیدم در ماست بندی ها خیلی اوقات برای سرد کردن شیر جوشیده ماست از شیر خام استفاده می کنن.
چرا معدوم نمیکنید و برگشت میزنید؟
هیچ ماست بندی نمیگه ماستم ترشه اخوی
ش
کارخانه هایی مثل شما از روغن پالم ،شیر خشک چینی و... استفاده کردند و اعتماد مردم از آنها سلب شد .و مجبور به استفاده از لبنیات فله شدند
مشکل مسئولین این است که فکر می کنند وقتی متخلف را معرفی نمی کنند می توانند از آن حمایت کنند در حالیکه در این شرایط مردم به همه به چشم متختلف نگاه می کنند حتی آن مسوول و مسوول بالاتر.
و در نتیجه هیچ محصولی استفاده نمی شود.
نظر شما
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.