شتر برگر جايگزين همبرگر در دبي !

يك رستوران در دوبي شروع به فروش شتربرگر به عنوان جايگزين سالم تري براي همبرگر كرده است .

اين رستوان سنتي ادعا كرده است اين غذا به دليل نداشتن چربي مي تواند جايگزين مناسبي براي بيماراني باشد كه نگران وضعيت سلامت خود بوده و به همين دليل نمي توانند همبرگر بخورند.

علي احمد اسماعيل كه مسئوليت مديريت اين رستوران را بر عهده دارد در اين باره گفت : اين همبرگرها با مخلوطي از چاشني هاي سري پخته مي شوند و كاملا بدون چربي و كلسترول هستند.

البته او از گفتن اين موضوع كه چگونه گوشت سفت شتر را به صورت نرم و خوشخوراك درمي آورند خودداري كرد و آن را يك راز تجاري خواند.
علاقه مندان به اين نوع جديد برگرها مي توانند آن را با قيمت 3 45 دلار همراه با پنير و سس برگر خريداري كنند .
گوشت مورد نياز شتر براي اين همبرگر از مزرعه اي در ابوذبي فراهم مي شود كه قرن هاست به كار پرورش و فروش شتر مي پردازد.
گوشت شتر در كشورهاي عربي طرفداران زيادي دارد اما معمولا در سوپرماركت ها به فروش نمي رسد و در رستوران هاي اين كشورها سرو نمي گردد.
اين رستوران ادعا كرده است كه اولين برگر با گوشت شتر را در امارات متحده عربي ارائه مي كند اگرچه يك رستوران در عربستان از سال پيش فروش برگرهاي تهيه شده از گوشت شتر را آغاز كرده است .
اين رستوران تصمصم دارد شعبه اي را در برج خليفه بلندترين آسمان خراش جهان بازگشايي كند تا مشتريان بيش تري بتوانند اين همبرگر خاص تهيه شده توسط آن ها را خريداري كنند.