آخرین خبرتصاویر ناوگروه تئودور روزولت در مسیر خاورمیانه؛ کی می‌رسد؟
31بازدید
۶۴

شیوه عجیب فروش هندوانه در پاکستان +تصاویر

ریشه کلمه هندوانه از کلمه «وانا» که معنی هندوانه در زبان هندی است گرفته شده ‌است و در قدیم به آن «هندووانا» گفته می‌شد اما بعدها در زبان فارسی تغییر کرده و تبدیل به هندوانه شد.

هندوانه از میوه‌های مورد علاقه مردم شبه‌قاره هند و پاکستان در فصل تابستان است و مردم پاکستان در فصل گرما شیوه جالبی برای استفاده از این میوه تابستانی دارند.

به گزارش فارس از اسلام‌آباد، مردم شبه‌قاره و پاکستان در فصل تابستان شیوه جالبی برای استفاده از هندوانه دارند.

چنان که از ریشه این کلمه برمی‌آید اصل این میوه از هندوستان بوده ‌است. گونه کاملتر نام آن «خربزه هندوانه» بوده‌است.

ریشه کلمه هندوانه از کلمه «وانا» که معنی هندوانه در زبان هندی است گرفته شده ‌است و در قدیم به آن «هندووانا» گفته می‌شد اما بعدها در زبان فارسی تغییر کرده و تبدیل به هندوانه شد.

در زبان اردو و هندی به این میوه «تربوز» گفته می‌شود که هم اکنون در برخی نقاط افغانستان و همچنین تاجیکستان نیز به هندوانه تربوز گفته می‌شود.

کاشت هندوانه از هند به ایران، عربستان و آندلس و سایر نقاط دنیا به ویژه کشورهای اروپایی راه یافت.

هندوانه‌هایی که در هند و پاکستان به عمل می‌آید بیشتر گرد و به رنگ سبز تیره می‌باشد. پزشکان برای جبران کمبود آب بدن و رهایی از گرمازدگی خوردن این میوه را توصیه می‌کنند.

برخی از آنان معتقدند استفاده از این میوه حتی می‌تواند مرگ و میر در فصل گرما را کاهش دهد (در پاکستان به علت کمبود برق و گرمای شدید هر ساله تعدادی از مردم جان خود را بر اثر گرمازدگی از دست می‌دهند).

هندوانه منبعی غنی از ویتامین ث و آ است. همچنین مقدار زیادی ویتامین ب6 و ب1 و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم دارد.

در پاکستان مردم عادت به نگهداری میوه در یخچال ندارند از طرفی کمبود برق باعث می‌شود یخچال کارآیی چندانی نداشته باشد.

از طرفی طبق فرهنگ مردم، زیاده‌روی در خوردن یک میوه پر‌خوری به حساب می‌‌آید بنابراین بیشتر میوه‌ها مانند هندوانه به صورت قاچی خرید و فروش می‌شود که این شیوه هم به نفع مردم است و هم به نفع فروشنده.

چون هندوانه با نمک و فلفل سیاه میل می‌شود امکان ندارد هندوانه‌ای به خاطر اینکه طعم خوبی ندارد خورده نشود.

از طرفی خریدن قاچ هندوانه ارزان‌تر تمام می‌شود و در عوض فروشنده نیز می‌تواند یک هندوانه را بدون در نظر گرفتن وزن آن به چند نفر بفروشد.

فروشندگان هندوانه در پاکستان به شیوه‌های مختلفی هندوانه را قاچ می‌کنند تا بتوانند مشتری بیشتری به دست آوردن اما رایج‌ترین شیوه همان قاچ کردن به صورت «شتری» است.






تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Googleافزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگل

اشتراک گذاری

گزارش خطای خبر

اگر اشتباهی در این خبر دیدید، به تحریریه اطلاع دهید.

نظرات بینندگان

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۳ ۰۹:۳۶

در چين مصرف هندوانه خيلي مرسومه. و يكي از انواع فروشش هم فروش قاچيه. هندوانه هاي گرد رو از وسط به دونيم مي كنند و سپس با برشهاي عمودي به يك نيم دايره كامل تبديل مي كنند بعد يك چوب گرد مثل سيخ هاي چوبي فقط كمي گلفت تر، به يك طرف آن به عنوان دسته فرو كرده و بعد مي فروشند. البته در اونجا هندوانه را عموما گرم (با دماي محيط) مصرف مي كنند.

حسین از اهواز۱۳۹۲/۰۳/۱۳ ۰۹:۳۰

مردم عرب خوزستان هم به هندوانه میگویند رجی یا همان رقی. تنها در عراق نیست.

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۳ ۰۹:۲۸

فکر کنم اگر در کشور ما این روش فروش باب شود مشتریان بیشتر نانوایی هایی باشند که هندوانه را با آرد اشتباه می گیرند.

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۳ ۰۹:۲۶

البته فکر کنم منظور از شیوه ی عجیب هندوانه خودرن تو این کشور ها، خوردنش با نمک و فلفل بود والا قاچ شدن هندوانه که چیز عجیبی نیست!

من نه منم۱۳۹۲/۰۳/۱۳ ۰۸:۴۷

آقا لطفا بیایید هندوانه های رامشیر رو ببینید که شهرت جهانی داره

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۳ ۰۷:۵۹

اینجا هم به هر دو شکل می فروشن
الان کیلویی یه دلاره و تابستون حدود ۵۰ سنت

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۵:۳۱

توی اروپا و آمریکا هم هندوانه رو قاچی میفروشن . فرقش تو رعایت نکات بهداشتی و بسته بندیه

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۳ ۰۹:۳۲

فراموش نکنید هند وپاکستان سالهای متمادی مستعمره انگلیس بوده اند و بالاخره کمی فرهنگ اروپایی در زندگیشان دیده میشه

علی۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۵:۲۹

و چیز جالب اینه که توی پاکستا همه چیز به همین صورت خورده فروشی میشه یعنی اکثر مردم چیزهاشون رو به قدر نیاز شوم میخرن یعنی میرن مثلا 200 گرم روغن میخرن یا میرن بازار دو لیتر نفت میخرن یا میرن یه بشقاب برنج میخرن اکثر چیزاشون اینجوریه

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۵:۱۴

به به به . دهنم آب افتاد . تابناک زود باش من هندونه میخواممم

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۵:۰۴

جای مگس ها خالیه یا تو عکس دیده نمیشه

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۵:۰۲

تو تركيه هم همينطوره

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۳۷

چه تمیز؟!!!

مجتبی۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۳۴

یواش یواش باید ما هم از فرهنگ غنی و پاکیزه این هندوها یاد و تقلید کنیم /همگی اماده باشید که نزدیک است اینگونه هندونه خوردن در ایران

رضا۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۲۹

دختر من 7 سالشه و براي يك برش يا يك قاچ هندوانه تعبير جالبتري داره و به جاي شتري ميگه لبخدي

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۲۰

همه این عکسارو دیدن ولی به این نتیجه نرسیدن که ایرانیا خیلی اسراف میکنن
پاکستانیا میوه رو دونه ای میگیرن نه کیلویی
یعنی اندازه مصرفشون
مثه ما ایرانیا میوه رو انبار نمیکنن تا بگنده

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۱۹

فقط هندوانه روباماست نخورید.
هندوانه مزه اش به خنکی شه

سخی۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۰۹

ایش این چه وضعی میکروب ها

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۰۵

اینجوری یعنی آخر بهداشت...

حمید۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۰۱

فروش هندوانه و خربزه به صورت قاچی در ارومیه رو من بیش از 20 سال پیش دیدم. برام واقعا جالب بود.

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۵۷

در زبان کردی به هندوانه بسته به نواحی جغرافیایی متفاوته مثلا مردم سنندج میگن هنی سقز و مهاباد و بوکان میگن شوتی و کرمانشاه میگن شامی

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۵۳

سلام
لازم به ذكر است كه وقتي هندوانه را برش ميزنيم و بويژه وقتي كه خرد ميكنيم در مجاورت هوا به سرعت خنك مي شود، بنظر ميرسد كه بدليل كمبود برق از اين شيوه در پاكستان استفاده شده است.

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۴۵

من با این پاکستانی ها خیلی برخورد داشته ام. ایرانیها واقعا تمیزن و بهداشت رو خیلی رعایت می کنن، این پاکستانیها بهداشت را رعایت نمی کنن. در ضمن مملکتشون هم فقیرن.

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۴۴

در تهران خودمون هم در جنوب شهر، مولوي به همين صورت هندوانه فروخته مي‌شود. قاچي 200 تا 500 تومان

ایرانی۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۳۲

خیلی هم خوبه به همه قشر ها هندوانه میرسه و درضمن خو اشتغالی خوبی هم هست مگه لبو و یا باقالا در زمستان نمیخرید و به به میگویید و در ضمن از بستنی های دست ساز کنار فروشگاه ها خیلی بهتره

مهران۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۳۱

فعلا"باگرونی میوه بایدسماق مک بزنیم هندونه کیلویی چند؟

محسن۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۲۶

والا تو تهران دهه 50 همنجوري بود قاچي 1 قرون البته خيلي هم شيرين وبهداشتي بود(ميدان شوش يادش بخير)

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۲۳

در گویش سیستانی کول kaval

samir۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۲۲

تو پاکستان خرید به مقدار زیاد غیر عادیه حتی بعضی از مغازه داران از دادن جنس زیاد خوددداری می کنن.پاکستانی ها روغن-پودر لباس -رب گوجه -برنج -آرد و خیلی چیزای دیگرو به صورت روزانه فقط برای مصرف همون روزشون خرید می کنن.

شنتو۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۱۹

بجون خودشون اینا فتوشاپه .
ولی خیلی قشنگ درست کردن دمشون گرم .
هندوانه اینقدر قرمز به حق چیزای ندیده

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۱۴

اصلاً بهداشتی نیست

ali۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۱۳

شیوه هندونه خوری ما از همه شون بهتره هم بهداشتی تره هم موقع بریدن هیجانش بیشتره

ابراهیم۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۱۳

به به...
تو ایران که همه هندوانه ها با کود شیمیایی بزرگ میشن و اصلا مزه ندارن...
به این میگن هندونه

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۱۲

والله من بلغارستان بومم اونجا هم به صورت قاچ شده و خیلی تیتیش مامانی می فروختند البته پول خون باباشون را هم می گرفتند ولی کاملا دست چین شده بود

علی۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۰۹

جالبه

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۰۸

آقا من توي جاده يكي از اين وانتي ها را كه هندونه ميفروخت رو ديدم كه هندوانه اي كه براي نمونه روي هندونه هاي ديگه ميخواست بذاره اول از وسط نصفش كرد بعد روشو اسپري قرمز پاشيد خيلي خوشگلش كرد وگذاشت روي بارش .انقدر زيبا بزك ميشن كه نگو و همه فكر ميكنن كه رنگش طبيعيه وحتما" شيرين !!!

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۰۶

1- بیشتر آبش تبخیر میشه
2- مگس و ... روی آن می نشیند.
3- گرد و غبار جذب می کند/
4- دست فروشنده و مردم کثیف است.

این چه وضعیه!!! اقلا با پوست قاچ کنند که مردم هم راحت بگیرن دستشون و بخورن.

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۰۳

نه داداش.اینجوری که ما میخوریم عجیبه.

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۵۰

معلومه که وضعت خوبه ها هندونه هم می خوری

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۲:۵۷

عمراً من این هندونه هارو بهش لب بزنم .اییییییی

گداگشنه۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۱۱

حاضرم جونمو بدم يك قاچ شتريشو بگيرم.جووووووووووون!!!D

رضا۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۴۳

فکر کردی چون با دست می خورند مریض میشند. سیستم ایمنی ماها ضعیف شده وگرنه بدن انسان پوست کلفتر از این حرفاست

کیا۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۱۶

بهش لب نزن فقط بهش زل بزن تا سیر بشی

اديبه۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۲:۵۵

خيلي جالب بود. سپاسگزارم

وحید۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۲:۵۵

به به چه بهداشتی؟ می ترسیم با گرونیها به ایران هم سرایت کنه.

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۲:۵۱

اونجا ریزگردان نداره

30نا۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۲:۴۸

گزارش جالبی بود ولی آخرش قاچ یا قاش؟

محسن۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۲:۴۲

تابی جون به جان تو اینها همش فتوشاپه!!!!!!!!!!!
هندونه به این قرمزی مگه پیدا میشه؟!!!!
تو تهران که کیلویی 2000 تومن و در میادین تره بار کیلویی حداقل 800 تومن(البته فقط شیرین نیست)

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۳ ۰۹:۱۰

البته زير پاي ديگران پوست خربزه بايد گذاشت نه هندوانه. آن هم به جهت سر بودن آن.

محمد۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۵:۰۶

محسن جون، واسه چی پیدا نشه. تو شهر ما ( شهرستان بستک-استان هرمزگان)کاشت هندونه داریم و وقتی که آماده بازار میشه، همشون سرخ و شیرین هستند
ان شا الله تشریف بیارین

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۵۷

سلام
چرا از دید منفی مسئله را نگاه کردی! مگر مقایسه قیمتها بود؟

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۳۱

با این قیمت هندوانه دیگه نمی صرفه زیر پای کسی " پوست هندونه" بذاریم!!!!!!!!!

بهرام۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۲:۴۰

چه با حال

علی از شوش دانیال۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۲:۴۰

در ترکی به هندوانه قارپوز میگن و در روسی هم آربوز.
در کردی و لری به آن شامی و شومی می گویند
ودر عربی رجی (رقی) گفته می شود

دانوش ماهانی۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۵:۱۵

ای بیکار خلاق

علي۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۵:۰۸

در زبان خلچي هم همان ((هندووانا )) است

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۴۸

در بلوچی بهش کوتگ میگن بر وزن کوچک

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۳۹

در چینی هم شی گوا گفته می شه به معنی خربزه غربی.

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۳۵

من نمي دانم اين کساني که منفي داده اند منظورشان اين است که هندوانه در اين زبان ها اسم ديگري دارد؟

محسن۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۲۹

خوب که چی؟
میخوای بگی که خیلی کار درستی!!!!!! مهم اینه که الان کیلویی چنده

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۴:۰۹

خب آفرین به تو. حالا چیکار کنم؟!

کاوه اینا۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۵۴

در عربی فصیح بطیخ گفته می شود اما بطور استثناء در عراق رگی (یا رقی) که از شهری به همین نام در سوریه گرفته شده است می نامند. همچنین در عراق به خربزه بطیخ و به نوعی طالبی، شمام می گویند.

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۴۷

خوب كه چي؟؟؟؟

ناشناس۱۳۹۲/۰۳/۱۲ ۱۳:۴۶

جناب آقا علی
البته در عربی فصیح به هندوانه" بطیخ "گفته میشود ولی در عراق به ان رجی گفته میشود

نظر شما

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.