آخرین خبرمورینیو به ستایش ستاره رئال پرداخت
8بازدید
۴۷

بزرگ‌ترین مصرف‌کننده نان در جهان هستیم

کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو زهره پوراحمد سرانه مصرف نان در کشور را سه برابر میانگین کشورهای جهان دانست.

بزرگ‌ترین مصرف‌کننده نان در جهان هستیم

به گزارش تابناک به نقل از فارس؛ ایرانی‌ها نان زیاد می‌خورند، به‌قدری که  «بزرگ‌ترین مصرف‌کننده نان در جهان هستیم.» کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو،  ضمن مقایسه میانگین مصرف نان در ایران و سایر کشورها گفت که «سرانه مصرف نان در کشور  دو تا سه برابر میانگین کشورهای جهان است.»

نان یکی از قدیمی‌ترین غذاهایی است که بشر آن را درست کرده است و بیش از ۱۰ هزار سال است که بخشی از زندگی روزمره تمام مردم جهان شده است.

۶۰ درصد سبد غذایی و تأمین انرژی مردم ایران از نان صورت می‌گیرد. سرانه مصرف نان هر ایرانی به ۱۶۱ کیلوگرم رسیده که نسبت به گذشته افزایش‌یافته است. به طوری که طبق برخی گزارشات، ایرانی‌ها روزانه به میزان ۸۲ میلیارد تومان نان خریداری می‌کنند. اما بر اساس گزارش بیماری‌ها در سال ۲۰۱۹، در ایران مصرف کم غلات کامل اصلی‌ترین خطر رژیم غذایی در مرگ زودهنگام بوده است.

میانگین مصرف روزانه نان برای هر ایرانی، ۳۲۰ گرم است یعنی در سال ۱۱۷ کیلوگرم؛ اما به طور متوسط هر ایرانی در سال، ۵۰ کیلوگرم نان دور ریز می‌ریزد. یعنی تقریبا به اندازه مصرف متوسط یک نفر در جهان.


فرید نوبخت، کارشناس تغذیه، می‌گوید که نوع منبع کربوهیدرات در هر کشوری، بستگی «به میزان رفاه اقتصادی» آن کشور دارد، یعنی هر چقدر رفاه در کشوری بیشتر باشد، کیفیت منبع اولیه تغذیه مردم هم بالاتر است، کشوری که از نظر اقتصادی در رفاه باشد، منبع اولیه‌اش، مواد لبنی و پروتئین‌هاست، کشورهایی که منبع اولیه به‌دست‌آوردن کربوهیدرات‌شان نان باشد، به این معنی است که «آن کشور از نظر رفاه اقتصادی در شرایط پایینی قرار دارد». اما در مقابل کارشناس مواد غذایی حسین زارع می‌گوید که خرید بالای نان به معنای خوردن آن نیست، برخی از فراورده‌های نانی سریعاً «خشک و بیات شده و دارای ضایعات زیادی» هستند و «عادات غذایی» ایرانی‌ها هم از دیگر دلایل بالا بودن مصرف نان در کشور است و متأسفانه «برخی خانواده‌ها مانده نانی را که صبح خریده‌اند، عصرها به بهانه اینکه بیات شده دور می‌ریزند». مصرف بالای نان‌ها به دلیل دورریز زیاد و استفاده برای فراورده‌های دامی است.

ضرورت توجه به بهبود کیفیت نان، تغییر ذائقه مردم به مصرف نان‌هایی که دور ریزی کمتری دارند، فرهنگ‌سازی برای مصرف به‌اندازه و اصلاح قیمت‌ها به‌شرط هدفمندسازی یارانه‌ها از جمله راهکارهایی هستند که کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند.

تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

Googleافزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگل

اشتراک گذاری

گزارش خطای خبر

اگر اشتباهی در این خبر دیدید، به تحریریه اطلاع دهید.

نظرات بینندگان

حمید کرمی .کارشناس ارشد اقتصاد۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۱۱:۰۳

با نون خالی شکم را پر می کنیم
گوشت کیلویی 800هزار تومان
مرغ کیلو 150هزار تومان
و
.
. با ز هم می خواهید نان نخوریم

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۱۰:۵۵

میدونی دلیلش چیه؟چون در دنیا مردم گوشت و مرغ و ماهی و .... می خورند نه مثل ما ایرانی ها که فقط نان خالی در سفره امان مانده!

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۱۰:۳۶

چشم نونم نمیخوریم دیگه

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۱۰:۱۶

جالب هست

هروقت میخواهید چیزی را گران کنید همه تون باهم میگوئید

کشور بدترین و بالاترین مصرف کننده هستیم

بابا گرون کنید و اینقدر دروغ نگوئید

حمید۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۹:۴۸

بیشتر نان‌های یارانه ای سر از دامداری‌ها در می آورد.

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۹:۳۴

نتیجه فقر است

محمود۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۹:۲۸

جمعیت مهاجرین به کشور که اکثراً ارتزاق نان دارند کم کنید قول میدهم مصرف نان کاهش خواهد یافت

علی۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۹:۲۳

با افزایش غیر کارشناسی قیمت ها و تحمیل فقر بر این مردم مظلوم، فقط خوردن نان در سبد خانوارها موجود است

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۹:۱۹

افاغنه حتی به وعده های غذایی میگن نان. غذا خوردی رو میگن نان خوردی؟ به خدا تمام نان کشور رو تموم کردن

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۹:۱۸

اکثر نان کشور رو افاغنه میخورن

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۹:۱۰

اين نشون ميده كه مردم فقط توان نان خوردن دلرند
و به دليل گراني ساير اقلام ، چاره اي جز اين براشون نمونده

مجید۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۹:۰۹

ما تو همه چیز اول هستیم مصرف برق گاز آب نان بنزین و....... کلا " ما مشکل داریم به قول..... ولکن بابا

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۵۸

نان بی کیفیت بدون پشتوانه اموزش درست وگران که 40 درصد نان بعد ازیک روز غیرقابل استفاده بوده وازسویی خرید بیش از نیاز نان از سوی اتباع بیگانه که گاها تا نصف یک کوره نان بربری رادرهروعده پخت شامل میشود ، امارکذایی مصرف نان ازسوی ایرانیان را بالا برده است .

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۵۷

مصرف شیر . گوشت و... راهم بنویسید از فقر فقط نان مصرف میکنند و بهضی مقامات زم میکنند ومیگویند

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۵۰

نان را هم گران کنید مسولین دلسوز ! جماعت عوض گوشت روی آوردن به نانهای بی کیفیت شما دلسوزان

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۵۰

آمار دور ریز نان رو هم دارین ؟!!!!!

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۴۹

گوشت قرمز گوسفندی بالای 1 میلیون تومام - گوشت قرمز گاوی 800 هزار تومان - گوشت مرغ 150هزار تومان - ماهی هم همینطور - برنج 140هزارتومان - حبوبات کیلویی 90 هزارتومان - لبنیات که سر به فلک کشیده - خرید و خوردن تنقلات ( پسته و بادام و ...) که فکرش راهم نمیشه کرد. میماند یک نان خالی که آنهم گویا بنظر زیاد به چشم می آید.

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۳۶

شما افاغنه رو اخراج کن مصرف نان یک سوم میشه

کرمی۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۳۳

اگه اجازه بدید نون هم نمیخوریم قربان فقط بگو لازم نیست داد بزنی باشه نمیخوریم این هم روش

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۳۲

اگر نان نخوریم چه بخوریم .

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۳۱

24 ساعت باید برای مسئولین با این آماری که دادند باید ایستاد و کف زد . نان باید گران شود تا مردم نخورند ، البته که تا آن موقع حتما مسئولین غذای جایگزین نان را رو نمایی میکنند همانطور که نان را جایگزین گوشت و سایر اقلام غذایی کردند .

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۲۴

این امارها بی سر و ته است..
میانگین مصرف گوشت قرمز در ایران و کشورهای همسایه چقدر است ؟؟؟ الان همه سواد رسانه ای دارند و فضای مجازی در اختیار همگان است ..

این امارهای بی سر و ته مثل قیمت بنزین و مصرف نان ... موقعی قابل اعتنا است که همه شاخص های زندگی از قبیل در امد و هزینه های زندگی کنار هم قرار بگیرد

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۲۲

توصیه من به مردم اینست که اینقدر نان نخورید که مصرف سرانه نان تان بالا برود. بروید گوشت و میوه و برنج بخورید.

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۲۱

ما داریم سالی 20 میلیارد یارانه به افغانها می دهیم. عمده ترین بخشش هم یارانه نان است.

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۱۶

وقتی گوشت ۸۰۰ هزار تومنی و مرغ ۱۰۰ هزار تومنی هست مجبوریم شکممون را با نان پر کنیم از قدیم گفتن قوت لا یموت

بنده۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۱۵

از نظر سرانه مصرف گوشت، میوه و لبنیات چندم هستیم؟
از نظر تورم چندم؟ ارزش پول؟ بی کاری؟ شاخص فلاکت؟ کیفیت زندگی؟

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۱۴

به لطف مسوولین اینقدر اقلام خوراکی گران شده که مردم فقط نان میخورن بعد خبر میزاری که مصرف نان زیاده
تابی برو تو خونه مسوولین خدمت گذار ببین اصلا نان میخورن چون وضع مالیشون عالی هست

رضا۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۱۳

چون بغیر از نان چیزی برای خوردن نداریم ، میوه و گوشت و آجیل که حذف شده و حبوبات هم در حال حذف شدن هست

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۱۰

شما ببخشید ک مردم بواسطه گرانی وحشتناک گوشت قرمز،ماهی،مرغ با نان خودشان را سیر میکنن.البته جای خوشحالی برای شما با گرانی اخیر نان ک خیلی بی سروصدا انجام شد ،نان هم کم کم از سفره مردم حذف میشود!!!!

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۰۶

در ایران نان افغانستان نیز تامین می شود

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۰۶

چون چیز دیگری برایمان نمانده تا بخوریم آن از گوشت و برنج و روغن و مرغ و... اگر نان زیاد میخوریم عوضش از سرانه اقلامی که گفتم بگویید

ع۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۵۴

وقتی یک ایرانی گوشت لبنیات ......مصرف نمیکند وسرانه مصرف غذاهای گران نسبت به دنیا بسیار پایین است پس تنها چیزی که می ماند نان خالی است که نمیرد خوب آنرا هم گران کنید

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۵۴

آیا ده میلیون افغان که هر کدامشان چند برابر یک ایرانی نان مصرف می کند را حساب کرده اید. علت اصلی آن هم این است که بسیاری از مردم دیگر نمی توانند گوشت و برنج و شیر و..... را بخرند و درآمدشان فقط کفاف همین نان یارانه ای عمدتا بی کیفیت را می دهد

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۴۸

ما فقیر هستیم و شکممون رو فقط با نون سیر می کنیم.

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۲۹

و کوچکترین مصرف کننده گوشت دنیا!!!

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۲۶

بله که هستیم. فرض کنید 10 میلیون افغانی در ایران باشند. روزانه هرکدام 2 یا 3 عدد نان بربری بخورند. میشود 20 تا 30 میلیون نان بربری در روز. وزن چانه هر بربری 300 گرم باشد می شود 9000 تن خمیر در روز. با فاصله از نفر دوم اول هستیم.

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۲۴

امروز برای مصرف کننده نان یارانه واقعی دارد
ولی بزودی نان هم کالای لوکس خواهد بود

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۲۱

وقتی سرانه مصرف نان بالاست یعنی سرانه مصرف گوشت و مرغ و ماهی و لبنیات پایینه و مردم با نون شکمشون سیر میکنن....البته ورود ۷ میلیون افغانی که هرکدوم کلی نون بربری میخورن رو نباید فراموش کرد

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۳۱

من ۷۳ ساله هستم نمی توانم گوشت بخرم شکمم را با نان سیر می کنم چکار می توانم بکنم .

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۱۸

فکر می کنم فردا همین نون رو بخاطر مصرف بیش از حد یه بلایی سرش میارن.

رضا۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۱۶

بله مردم ندارند مجبورند نان بخورند در ضمن افغانی ها باعث شده آمار بره بالا

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۴۹

دقیقا . افغانی ها رو برگردونید به افغانستان تا آمار مصرف نان طبیعی بشه.

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۱۵

مردم نون نخورن پس چی بخورن شما چیزی هم برای مردم گذاشتید

محمد۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۷:۰۰

همین نون خالی رو ازسفره مردم بگیرید

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۶:۵۵

نان با آرد تراریخته وارداتی و پخت غیر کیفی و بدون استاد

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۸:۵۸

بعلاوه جوش شیرین

ناشناس۱۴۰۳/۰۶/۲۴ ۰۶:۵۳

گوشت و مرغ و ماهی و لبنیات و حبوبات و غیره کیلویی خداد تومان که گیر ما نمیاد پس مجبوریم نون بخوریم

نظر شما

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.