لیموترش را همراه با چای نخورید

فارس: يك متخصص تغذيه گفت: مصرف ليمو ترش همراه با چاي موجب از بين رفتن ويتامين C آن مي‌شود و احتمال آسيب رساندن به ميناي دندان را افزايش مي‌دهد.

سيد ضياءالدين مظهري در گفت‌و‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، افزود: چاي داراي تركيباتي آنتي‌اكسيداني است كه اگر بدون قند مصرف شود و گرما و حرارت آن كم باشد آنتي‌اكسيدان‌هاي آن بهتر جذب بدن مي‌شوند.

وي گفت: چاي جزو نوشيدن‌هايي است كه باعث رفع خستگي بدن و استحكام دندان‌ها مي‌شود و مواد آنتي‌اكسيداني‌موجود در آن راديكال‌هاي آزاد را از بين مي‌برد.

اين متخصص تغذيه افزود: چاي به دليل داشتن تانن نبايد قبل از غذا و 2 ساعت بعد از غذا مصرف شود به دليل اينكه جذب آهن غذا را مختل مي‌كند همچنين مصرف مواد فيبردار و نان‌هايي كه خوب تخمير نشده است به دليل تشكيل ماده‌اي به نام فيتات از جذب آهن خون جلوگيري مي‌كند.

وي ادامه داد: مصرف ليمو ترش همراه با چاي معمولاً به عنوان يك چاشني استفاده مي‌شود. ليمو ترش همراه با چاي موجب از بين رفتن ويتامين C آن مي‌شود و احتمال آسيب رساندن به ميناي دندان را افزايش مي‌دهد و خشكي دهان را افزاش مي‌دهد. البته مصرف ليمو ترش بدون چاي موجب افزايش ترشح بزاق دهان مي‌شود.