خطر قند افزودنی برای بیماران قلبی

پزشکان آمریکایی در یک مطالعه جدید هشدار دادند قند افزودنی موجود در مواد خوراکی، خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را تشدید می‌کند.

به گزارش ایسنا، «کوآن یانگ» از مرکز کنترل و پیشگیری امراض آمریکا در آتلانتا به بررسی اطلاعاتی در مورد مصرف قند افزودنی و ارزیابی تاثیر این مقدار قند بر بیماری‌های قلبی و عروقی پرداختند.

در این مطالعه که در فاصله سال‌های 2005 تا 2010 میلادی انجام گرفت، مشخص شد که 71.4 درصد از افراد بزرگسال در آمریکا 10 درصد از کالری‌ مصرفی خود را از قند افزودنی دریافت کرده‌اند.

نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد میانگین کالری‌ دریافتی روزانه بر اثر مصرف قند افزودنی از 15.7 درصد بین سال‌های 1988 تا 1994 میلادی به 16.8 درصد در سال‌های 1999 تا 2004 افزایش یافته هرچند در فاصله سال‌های 2005 تا 2010 به 14.9 درصد کاهش یافته است.

در این بررسی مشخص شد مصرف مرتب نوشیدنی‌های قندی با افزایش احتمال خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی - عروقی ارتباط دارد.

به نقل از خبرگزاری یونایتدپرس، پزشکان در این مطالعه همچنین اظهار داشتند: یافته‌های ما تایید می‌کند که کاهش کالری دریافتی روزانه با حذف یا کاهش قند افزودنی در رژیم‌ غذایی ضروری است.