پخت آش صلواتی 80 تنی در شیراز

پخت بزرگترین آش صلواتی دنیا به مقدار 80 هزار کیلو در شیراز آغاز شد.

به گزارش خبرنگار مهر، هر ساله در شب رحلت پیامبر اسلام(ص) مردم شیراز اقدام به پخت بزرگترین آش صلواتی دنیا می کنند که این پخت طی 12 سال گذشته از مقدار اندک آغاز و امروز به 80 تن رسیده است.

سال گذشته این پخت به میزان 72 تن بود که حدود 12 هزار نفر از ساعت یک بامداد تا 11 صبح روز 28 صفر در صف دریافت این آش نذری ایستادند.

امسال نیز این پخت از ساعتی پیش به طور رسمی آغاز شد هر چند که از دو روز پیش مراحل پاک کردن حبوبات و سبزی انجام شده بود.

حدود 700 نفر مرد و 100 خانم در پخت و پاک کردن حبوبات مشارکت داشتند.

اما مدیر گروه فرهنگی و مذهبی امام هادی(ع) در گفتگو با خبرنگار مهر، بیان کرد: از حدود دو ماه پیش مردم استان فارس و استانهای دیگر کشور اعلام آمادگی برای حضور در این پخت داشتند و از یک ماه پیش نیز با راه اندازی روابط عمومی در محل پخت ثبت نام از افراد انجام شد.

محمد اسدی تاکید کرد: به دلیل رعایت هرچه بیشتر مسائل بهداشتی تمامی افراد حاضر در این مجموعه پخت دارای کارت شناسایی مشخص هستند.

وی ادامه داد: این پخت از حدود ساعت پنج صبح توزیع خواهد شد و تا حدود 11 نیز ادامه دارد.

در پخت سال جاري 120 عدد گوسفند، دو هزار و 500 کيلو لوبيا، يک هزار 500 کيلو نخود، يک هزار و 500 کيلو عدس، پنج تن تره، 100 کيلو ترخون، 70 کيلو زردچوبه، 70 کيلو ادويه، 40 کيلو فلفل سياه، 1.5 تن پياز و... مورد استفاده قرار می گیرد.

هزینه این پخت 80 تنی بالغ بر 100 میلیون تومان هزینه است که تمامی این مبلغ از نذورات مردمی بوده است.