16بازدید
۶۱
تصاویر: فالوده کرمان
فالوده یا پالوده از خوردنی‌های ایرانی و از نوع دسر است. فالوده نوعی دسر یخی ایرانی است که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می‌شود. پالوده شیراز و یزد و کرمان معروف است. پالوده شیرازی را معمولاً با یک نوع چاشنی مانند آب لیمو و یا شربت آلبالو مخلوط کرده و مصرف می‌کنند.
{$sepehr_album_488}
1
افزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگلتابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
نظرات بینندگان
تو تهران نیست؟؟
فالوده هر دوشهر خوشمزه وعالی هست
خمیره رو یادتون رفت
با سلام
علیرضا هستم اصالت کرمانی ساکن اصفهان من تو فکر یه شعبه فالوده کرمانی و یا شولی داخل اصفهان و تهران راه بندازم . کسانی که داخل تهران یا اصفهان مایلند . من حاضر با یک اسپانسر شراکت کنم.
فالوده شيرازي وكرماني دوتا داداشن.مدادتتراشن
سلام
به همتون قول میدم امروز بعداز افطار بجای همه فالوده کرمونی بخورم و جای همتون رو خالی کنم ...
من خودم فالوده فروشم ولی حال می کنم وقتی کرمونی می خورم
تا اونجایی که من یادم میاد کلا دو تا فالوده داشتیم کرمانی و شیرازی.حالا موندم یزدی ها از کجاشون فالوده در اوردن
خواهشا" بیشتر از این عکسا بزارین.خیلی عالین. دلم یاد کرمون میکنه.عاشق کرمانم.
فقط به فکر خوردن باشید.چه خبره؟
امروز قبل از ظهر توی همین مغازه بستنی سنتی و فالوده خرید کردم عالی بود
سلام تو تهران گیر میاد ؟ ادرس بدین
کرمان سوغاتی ها و خوراکی های خاص زیادی داره. اما نمی دونم چرا هیچ جا معروف نشده.
کماچ سن، کلمپه، سوهان زرندی، قووتو، نان بربری مخصوص کرمان و ...
آخه ببین عزیز دل برادر، توی این غربت دل ما رو بردی!
یادش بخیر! بازار کرمان، چارسوق، فالوده کرمونی
یک فالوده تو کرمون هسته که فقط منحصر کرمون هسته.
این هم لهجه گُل کرمان
دلم ياد ديار کرد.
فالوده کرمانی با طعم نعنا وگلاب عرضه می شود
من توي همين فالوده اي فالوده بستني خورده ام :)
داش مهدی جعفری ، یادش بخیر کرمان . ما ورودی 78 بودیم .. شهید باهنر . فنی ... به یاد همه...
این مغازه بسیار معروف ودر بازار لحاف دوزهای کرمان واقع در خیابان امام خمینی می باشد و بهترین پالوده وبستنی سنتی را دارد
کته آموزشی جهت صرف فالوده کرمانی:
ابتدا با خوردن چند قاشق از محتویات کاسه شروع میشه و در ادامه بهتره برید سراغ سر کشیدن از سر کاسه
نکته دیگه اینکه بعضی ها نمی دونن که باید فالوده کرمانی رو جوید یا همینجوری قورت داد!
در جواب باید گفت اصل بر سهولت شخص
یعنی اینکه هر جور راحتی
کی به کی
منم فالوده تبریزی خیلی دوست دارم
!!!!!!!!
با سلام
اصل اين دسر پالوده يزدي است كه اغلب يزديها در فصل تابستان ميل مي كنند و از زشته هاي كوچك نشاسته با گلاب و شيره نبات و بيدمشك است و روي آن هم كمي سياه دانه جهت تزيين مي پاشند.
این فالوده با فالوده ی شیرازی از زمین تا آسمون مزش متفاوته هر کدوم طعم خاص خودشو داره ولی پایه ی هر دوتا نشاستست...این با عرق نعناع و گلاب عموما سرو می شه و به نظرم بی نظیره ...دلم تنگ شد برای کرمووووووووووووون
جانم رعایت بهداشت در سال 1391
خدارو شکر کن که قاشق یکبار مصرف می دن من 17-18سال پیش که رفتم کرمان قاشقاشون از این جنس روحیا بود دورش تیزه.
به به بابا دهنمون رو آب انداختید.
معرکه است
چقد دلم هوای فالوده کرمونی کرده
هیچ فالوده ای، فالوده شیراز نمیشه.
چقدر زیاده...ما اینجا تو اراک یک چهارم این ظرفو میگیریم 4000 تومن...
فالوده بسيار عالي است
دوست عزیز این همونه. حالا مهم نیست که اصلش مال کرمانه یا یزد. یه خوراکیه اینقدر اهمیت نداره که احساسات ناسیونالیستمون رو تحریک کنه.
سلام
فالوده اي که ما توي عکسها ديديم فالوده يزدي بود نه کرماني...
باباتو این گرما دلمون آب شدددد.
پالوده کرمان با آبلیمو و شربت آلبالو مصرف نمی شه. بلکه با شربتی که از عرقیات معطر ایرانی تهیه شده استفاده می شه. در ضمن از نظر ظاهری هم رشته ای نیست بلکه دانه دانه است.
خیلی خوشمزه هست! حتما بخورید.
دهنم آب افتاد! چون این چیزها اینجا اصلا گیر نمی یاد!
شيراز هم فالودههاي متنوعي دارد.
زعفراني-البالوئي-با ابليمو-با عرقيات(بيدمشك-نسترن)
یادش به خیر وقتی که کرمان دانشجو بودم! همین مغازه ای که الان عکساش گذاشته شده 15 سال پیش رفتم واسه اولین و آخرین بار فالوده کرمانی خوردم.
ببخشید انوقت فالوده یزدی پس چیه
فالوده یزدی مخلوط کردن رشته های فالوده شیرازی داخل فالوده کرمانی رو میگن فالوده یزدی
دونه های فالوده یزدی یک مقدار از دونه های فالوده کرمانی کشیده تره
اي جون دلم
براي اولين بار ازتون خوشم اومد
من هلاك فالوده كرمونيم
از كجا ميدونستين انقدر هوسم شده فالوده كرموني
واااااااااااااااااااااااي با گلاب و عرق نعنا و يخ فراوون تو كاسه ي چيني
دست مريزاد تابناك جونم
فالوده فقط شيرازی و بس. در خود کرمان هم مردم فالوده شيرازی را دوست دارند تا کرمانی.
ئلطژ
لدز بئ
بایزل
التئزی
سطیتلمتک.
لاتنتالب
تلرتبز
بزترلتتیب
بللبطقیط
خیلی خری
کرمانی ها فالوده شیرازی می خورن تا شما شیرازی ها از رو نروید
کوتاه بیا هم وطن...
فکرکنم شما هنوز فالوده کرمانی نخوردی علیرضاجان که اینطور میگی.
میشه بگید شما که اصلا مشخص نیست شیرازی هستید، چطور علاقه ی مردم کرمان را فهمیدید؟؟!
در سفری که به کرمان داشتم، برای اولین بار این فالوده ی خوش مزه را خوردم. قصد مقایسه ندارم، زیرا این فالوده، بیشتر یک نوع نوشیدنی هست(درحالی که فالوده ی شیرازی،رشته های خوردنی هستند)
و معنی فالوده هم همین هست
متاسفانه در تهران نتوانستم جایی پیدا کنم که فالوده ی کرمانی بفروشد، اگر از دوستان کسی سراغ دارد، لطفا معرفی کند
اين رفتار و حرفهاي ناسيوناليستي را كنار بزاريم
هر كدوم مزه دلچسب خودشو داره
ولي فالوده كرماني، تو كاسه چيني بازار سنتي ش (مهر 79) را يادم نميره
علیرضا جان یا تو کرمان نرفتی یا اینکه نمیدونی فالوده کرمانی چیه
نه، اتفاقا پالوده کرمانی هم خوشمزه است.
هر دو خوبند، ای بسا مردم شیراز که فالوده کرمانی بخورند . . .
دیدگاه خود را بنویسید
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.