قنادی‌ها: نمی‌توانیم شیرینی ماه رمضان را تامین کنیم
در حالیکه اتحادیه قنادی‌ها آنالیز قیمت زولبیا را به وزارت صمت داده اما رئیس این اتحادیه گفته اگر وضعیت روغن اصلاح نشود نمی توانیم به قیمت اعلامی شیرینی ماه رمضان را تامین کنیم.
در حالیکه اتحادیه قنادی‌ها آنالیز قیمت زولبیا را به وزارت صمت داده اما رئیس این اتحادیه گفته اگر وضعیت روغن اصلاح نشود نمی توانیم به قیمت اعلامی شیرینی ماه رمضان را تامین کنیم، شرکت ها سفارش ۵۰ حلب روغن را ۵ عدد تحویل می دهند، این در حالی است که هنوز بازار عید شروع نشده است.
به گزارش تابناک به نقل از برنا؛ تقارن ماه مبارک رمضان و عید نوروز سبب شده که فعالیت قنادی‌ها و شیرینی پزی‌ها چند برابر شود این درحالیست که اعیاد شعبانیه و جشن‌های مذهبی نیز در این روز‌ها در نقاط مختلف کشور در حال برگزاری است.
مواد اولیه صنف قنادی‌ها و شیرینی پزان، شکر و روغن است. دو محصولی که تا چند سال پیش مشمول ارز دولتی بود و مشکل همیشگی کمبود، بازار سیاه و صادرات معکوس بود، اما با آزاد محاسبه شدن ارز تخصیصی به روغن انتظار می‌رفت که این مشکل حل شود، اما هنوز مشکلات وجود دارد. برخی کارشناسان علت اصلی کمبود ماه‌های اخیر را تعلل وزارت جهاد در واردات پالم و دانه‌های روغنی عنوان کردند و برخی دیگر قاچاق معکوس سازمان یافته به کشور‌های همسایه را علت این نابسامانی دانستند. در نهایت با اینکه دولت به صورت رسمی اجازه افزایش قیمت روغن را داده است، اما هنوز این کالا برای صنف و صنعت حکم طلا را دارد.
علیرضا بهرمند رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان در گفت‌و‌گو با خبرنگار اقتصادی برنا در خصوص وضعیت روغن مصرفی این صنف گفت: با توجه به اینکه کمتراز بیست روز دیگر ماه مبارک رمضان آغاز می‌شود، اما همکاران ما مشکل شدید روغن دارند و مجبور هستند روغن را به دو برابر قیمت از بازار آزاد تهیه کنند این درحالیست که دو ما دیگر عید نوروز است.
وی ادامه داد: قنادی‌ها معمولا روغن مورد نیاز خود را به شرکت اعلام می‌کنند و آنها نیز مطابق قیمت مصوب تحویل می‌دهند، اما اکنون اگر واحدی درخواست ۵۰ حلب روغن بدهد ۵ حلب روغن تحویل می‌گیرد و این یعنی تعطیلی واحد صنفی در صورتیکه ما انتظار داشتیم بعد از افزایش قیمت شرکت‌ها بدون مشکل و محدودیت روغن صنف و صنعت را تامین کنند، اما متاسفانه چنین اتفاقی صورت نگرفته است.
بهرمند در خصوص میزان فروش قنادی‌ها گفت: اینکه ما هر سال بگوییم فروش ما نسبت به سال گذشته کاهش داشته است یک حرف تکراری شده؛ هر سال قدرت اقتصادی مردم کمتر می‌شود و فقط برای نیاز‌های اصلی هزینه می‌کنند، اینکه خانواده هفته‌ای یکبار شیرینی خریداری کند یا در دورهمی ها، شیرینی، پایه ثابت پذیرایی باشد دیگر وجود ندارد. امید ما فعالان این حوزه به اعیاد مذهبی، ماه رمضان و شب عید است که امسال با کمبود روغن به طور حتم بخشی از بازار خود را از دست خواهیم داد. اگر هم بخواهیم از بازار ازاد روغن تهیه کنیم که هزینه دو برابر می‌شود و مردم توانایی پرداخت انرا ندارند.
وی در پایان تصریح کرد: ما مصرف کننده عمده روغن هستیم و اکنون اوج کار ما است به طور مثال ما آنالیز قیمت زولبیا و بامیه را بر اساس قیمت روغن مصوب دولتی به اتاق و وزارت صمت دادیم و منتظر هستیم تا آنرا تائید کنند، اما اگر وضعیت روغن به همین منوال باشد نمی‌توانیم با آن قیمت برای ماه مبارک زولبیا بامیه تولید کنیم.
اظهارات این فعال صنفی در حالی است روغن مصرف خانوار تامین شده، اما برای حوزه صنف و صنعت مشکل تامین همچنان وجود دارد از سوی دیگر کارخانه‌های مواد غذایی و شیرینی و شکلات سهم به سزایی در اشتغال و صادرات در کشور دارند و هرگونه اختلال در روند تامین مواد اولیه آنها تمام اقتصاد کشور را درگیر خود می‌کند.
تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
افزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگل
نظرات بینندگان
مردم که در طول سال ندارند که بخرند و بخورند پس فرقی با روزه ندارند ، افراد دارا هم که روزه نمی گیرند پس ماه رمضان بی معنیه ، فقط بهانه ای برای تعیین قیمت جدید کالاها و گران کردن آنهاست
حالا مونده تا عمق فاجعه رو درک کنیم از امروز که برای شیرینی ماتم گرفتیم یک تاریخ بردارید چون سال دیگه همین موقع برای حلوا باید عذا بگیریم ما ملت رسما به فنا رفتیم هنوز گرم هستیم چیزی حالیمون نیست
عزیزان قناد نگران نباشید طبق رول دولا پنها حساب کنید.
زولبیا بامیه و شیرینی شش مارو‌نمی خوریم برا ما ه رمضان حلوا وباقلوا درست می کنیم وهوس شیرینی کردیم خودمون می پزیم و انواع اقسام کیک ها رو درست می کنیم تو احتکار کن فقط ??
به نظرم با این شرایط اقتصادی دید و بازدید عید را تعطیل کنید تا فشار اقتصادی به خانواده هایی که ضعیف هستن وارد نشه. ماه رمضان هم آدم حتما نیازی نیست زولبیا بامیه بخوره این چه رسمیه آخه درست کردید؟
چه بهتر. کسی شیرینی نخورده نمرده همش ضرر. ارد و شکر بدن خودمون شیرینی درست میکنیم.
ماه رمضان باید گرسنگی و تشنگی کشید تا درد نیازمندان رو درک کنیم. الان دغدغه مون شده تامین شیرینی برا ماه رمضان؟!؟
مگه کسی روزه میگیره
تولید کنندگان که دیگر اصلا سیر نمیشن هر روز افزایش قیمت دارند ولی بازم گریه و ناله می کنند با هر بهانه ای گران می کنند اگر جای کارمند و کارگر بدبخت بودند چکار می کردند
هر سال یه بار افزایش آنهم فقط ۲۰ درصد
من چند ماهه که قند و شکر و شیرینی و شکلات رو از رژیم غذایی ایم حذف کردم باور کنید انقدر برام مفید بوده که حسرت می خورم چرا زودتر این کار رو نکردم . فقط قند طبیعی مثل میوه می‌خورم .شلوارم دو شماره بهم گشاد شده و اعصابم خیلی راحت تره . قند=سم .
اگرمن مسعول بودم نمی گذاشتم این شیرینیهای سمی توایران تولیدشودیک کیلوارد بی کفیت وتخم مرغ چندیده وکمی شک وروغنهای فاسدراغاطی میکننددرکل یکه کیلو رب کم چون بب کیلوجعبه هستش رامیدهند دویست هزارتومان وبجزضرروسم چیزی واردبدن انسان نمی کندوصاحبان همه تلیادرهستندبخاطرسم فروشی ووووو
باید قیمت را حداقل ۵۰ برابر کنید تا شکم فربه شما فربه تر شود .
این بدبخت گفت برنامه ای ندارم ما باور نکردیم
هر جا هم کم آوردن یک دستور عمل به صدها رسانه هاشون و سلبریتی های تحت فرمان می‌دهند جهت تخریب منتقد
بخاطر کاهش ارزش ریال کل سال ما مردم با بدبختی سر می کنیم آن وقت شما فکر زولبیا هستین یا اینکه می گید نخوریم تاکی این همه بدبختی کمی تفکر مردم باشید حقیقت را باور کنید اگر خدا را می پرستید
بهتر
مردم دیابت زده شدند
دروغ می گویند قیمت مصوب را این صنف حتی زمانی که مشکل مواد اولیه نداشتند رعایت نمی کردند حالا بهانه خوبی دارند برای گران فروشی و کم فروشی .کسی هم نظارت نمی کند.
آقاجان تو این وضعیت زمونه کسی زولبیا بامیه نمیخوره. تعطیلش کنید.
قحطی ساختگی که میگن همینه .این مسائل باید با دید امنیتی بررسی و رسیدگی بشه ولی همه خوابن .
همه چیز هست به خاطر دلار همه احتکار کردن ای خدا دلار بشه 20هزار تومن
ماه رمضان ماه پرهیز از خوردن است نه اینکه آنقدر بخوریم که کشور با تامین مواد غذایی دچار شود .
روزه برای پالایش روحه نه اینکه مرتاض بشی
باید شب غذا بخوری که بتونی فردا روزه بگیری
قحطی شده کشور .چیزهای پیش پا افتاده هم داستان شده.
بخاطر شرایط اقتصادی همهمون امسال روزه ای شیرینی و زولبیا بامیه و گوشفیل نخوریم
شرایط اقتصادی رو خودمون باعث شدیم؟ چرا تاوان ناتوانی مسولین رو مردم باید بدن
بخاطرسلامتی تنمان و گران بودن دارو ودرمان بسیارفکردرستی هست
چه ربطی داره
دولت بایددرقیمت شیرینی هم دخالت کنه
بابادولت که مسئول همه چیزنیست چه وضعیه
شماجنس تولیدکردی خودت قیمت بزاربفروش سودکن خدابرکت
این مسخره بازیهاوآویزان شدن ازدولت ویاآویزان دولت شدن وآویزان دولت بودن اصلاکاردرستی نیست وخیلی زشته وزننده؛تولیدکننده اینجوری نمیتونه به تولیدادامه بده واصلااین که نشدتولید ""
خوب شیرینی نخوریم تو ماه رمضون.
آجیل و ... نخریم تو شب یلدا.
این چه رسمی هست که درست شده.
مثلا شب یلدا شده مثل عید نوروز.
یک عده خانواده بدبخت تو درد سر بیفتند که چی!
چرا همه چی ساده برگزار نمیشه؟
فلسفه ماه رمضون چیه اصلا؟ مگه جز ساده زیستی در این ماه نیست!
با کمبود توی این صنف مشکلی ندارم، دو تا حسن داره، اول اینکه یک خرج از اینجا کم میشه و دومی که مهمتره،مرض قند دیرتر میگیریم.
از طرف یک کارگر بیکار :
نمیتوانم بخرم
کار گیر میاد
شما پوا نت داری اما پول نداری ارزاق بخیر
یاراست نمیگی و یا بیش از حد تنبلی
آرد سهمیه بدهند شکر بدهند مردم بلدن شیرینی بپزن والا هنوزاعلام نکردن که یکی بدون شیرینی مرد
با فوق لیسانس 18سال کارمندباشی سن 53سالگی بیکار شده باشی کاری بلد نیستی
دیگه
یک تکونی به خودت بده، کار دنبال آدم نمیاد، برو دنبال کار، مطمئن باش یک کاری گیریت میاد اگه قانع باشی،
.توی خونه بشینی کار گیرت نمیاد
هر سال همینو میگید .. هیچ کدام هم نرخ اتحادیه رو رعایت نمیکنید ..
عیدی امسال به ازای هر فرزند معادل یک کیلو شیرینی هم نیست.
مردم به بهانه تقارن ماه رمضان وعید شیرینی نمی خرند
نظر شما
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.