تصاویر: پخت کلمپه شیرینی سنتی کرمان
کرمان ـ خبرگزاری مهر: کُلُمپه یک نوع شیرینی مخصوص است که عموما در شهر کرمان پخته می شود. این شیرینی مخصوص ترکیب خاصی دارد و مواد اصلی آن را خرما، آرد، ادویه و روغن تشکیل می دهند. کلمپه شکلی شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که داخل آن خرما وجود دارد. کلمپه گردویی که داخل و روی آن گردو نیز وجود دارد از خوشمزه‌ترین انواع کلمپه است.
عکس: حمید صادقی
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۴۲
انتشار یافته: ۵۸
واقعاً آدم لذت مي بره وقتي چيزهايي رو ميبينه كه بايد به اونا و ايراني بودنمون افتخار كنيم. پاسخ ها
ناشناس
| 
| ۱۴:۰۴ - ۱۳۹۰/۰۹/۲۳
چه ربطی به افتخار ایرانی بودن داره؟ فقط یه شیرینیه و اونقدرها هم خوشمزه نیست که شما تا این حد ذوق زده شدید ناشناس
| | ۱۶:۲۰ - ۱۳۹۰/۰۹/۲۳
اتفاقا افتخار داره و خیلی هم خوشمزه هستش و بسیار بهتر از شیرینی های خارجی که همش با طعم دهنده ها عطر و مزه بهش میدن ناشناس
| | ۱۶:۳۳ - ۱۳۹۰/۰۹/۲۳
اصلاً كلمپه خوشمزه نيستبهترين شيريني اول باقلواي يزد و بعد باسلق ملاير است
ناشناس
| | ۲۳:۳۹ - ۱۳۹۰/۰۹/۲۳
واقعا آدم تاسف میخوره برا اینایی که اینجوری نظر میدن.آخه عزیز من حالا اگه کلمپه هم خوشمزه شد از مزه ی باقلوای یزد شما کم نمیشه که.
اتفاقا تمام شیرینیهای محلی ایران چه در یزد و اصفهان و شیراز و شما و جنوب همشون مزه های جالب و خوبی دارن.
بحث افتخار هم واقعا بحث درستیه. چونکه بعد از این همه پیشرفت و تکنولوژی شما خیلی کم میتونی چیزی رو پیدا کنی که هم خوشمزه و هم بسیار مقوی و مفید باشه.
این جور چزا فراتر از یک شیرینی هستن.
به نظر من اینجور نظرات از تنگ نظری و دید کوتاه ما آدماست خیلی جالب نیست.
پيشنهاد ميكنم هركس كه تا به حال از اين شيريني نخورده 'حتماً ميل كنند بسيار خوشمزه و مقوي ست.كرمانيها خوب ميدونند.
واقعاً لذیذ و خوشمزه است . نه که خودم کرمونی باشم و بخوام تبلیغ کنم اما بهتون توصیه می کنم از دستش ندید . این شیرینی نه تخم مرغ داره نه شکر عوضش خرما و گردو و پسته تا دلتون بخواد . اگه خوردین نوش جونتون. پاسخ ها
ناشناس
| | ۱۵:۴۳ - ۱۳۹۰/۰۹/۲۳
دوست عزیز اگه تخم مرغ نداره پس خميرش رو با چی می پزن؟ خدا قوت این همه تلاش وکوشش کاش مسائل بهداشتی رارعایت می کردندواز دستکش درمراحل مختلف کاراستفاده می شد متاسفانه بهداشتی تولید نمیشود . شاید یکی از این کارکنان مریض و آلوده به میکروبی باشند . من خوردم واقعا خوشمزس.نونشون حلال. من میمیرم برا کلمپه..... بنده این شیرینی رو خوردم و باید بگم که واقعا خوشمزست. جای دستکش و ماسک برای کارگزان خالی است. دلم خواست........... سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.