توزیع گوشت قرمز منجمد در کشور

به گزارش صدا و سیما ؛ حسن رکنی در حاشیه مراسم روز ملی دامپزشک با اشاره به اینکه در ایام ماه محرم تقاضا برای گوشت مرغ و گوشت قرمز افزایش می یابد ، گفت: پیش بینی های لازم برای تأمین نیاز بازار انجام شده است و بخش خصوصی بیش از 15 هزار تن گوشت قرمز منجمد را توزیع خواهد کرد.

وی افزود: ذخیره گوشت قرمز منجمد به اندازه کافی است و شرکت پشتیبانی امور دام آمادگی دارد براساس نیاز استانها گوشت را توزیع استانی کند.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی گفت: برای توزیع گوشت قرمز منجمد محدودیتی نداریم و ذخایر به اندازه کافی است و برای تمام استانها گوشت قرمز منجمد ارسال شده است.

رکنی افزود: برخی از استان ها گرایشی به مصرف گوشت قرمز سرد ندارند و تقاضایی نداشته اند.

وی درباره قیمت هر کیلوگرم گوشت دام زنده گفت: در برخی استانها قیمت به گونه ای است که برای تولیدکننده مقرون به صرفه نیست.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی افزود: قیمت هر کیلو گوشت قرمز دام زنده در مقایسه با سال گذشته حدود 10 تا 12 درصد افزایش داشته است.

رکنی درباره میزان صادرات دام زنده و تأثیر آن در قیمت گوشت قرمز در بازار گفت: امسال حدود 700 هزار رأس دام یعنی حدود یک درصد جمعیت دامی کشور صادرات دام زنده انجام شده است که عدد قابل توجهی نیست بنابراین روی قیمت اثرگذار نیست.

وی افزود: هم اکنون 64 میلیون رأس دام سبک در کشور وجود دارد که براساس قانون تعادل دام و مرتع باید تعداد واحد دامی کاهش و بازده افزایش یابد اما در این زمینه چندان موفق نبوده ایم و صادرات دام زنده نیز عدد کمی بوده است.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی گفت: فقط 40 تا 45 درصد قیمت گوشت قرمز سهم دامدار و تولیدکننده و بقیه نیز سهم بازار است.