سالمترین غذا برای صبحانه
تحقیقات جدید نشان می دهد یک صبحانه پرچرب شامل تخم مرغ ، لوبیا و سوسیس می تواند سالم ترین غذا برای شروع روز و در وعده صبحانه باشد.
تحقیقات جدید نشان می دهد یک صبحانه پرچرب شامل تخم مرغ ، لوبیا و سوسیس می تواند سالم ترین غذا برای شروع روز و در وعده صبحانه باشد.
دانشمندان معتقدند صبحانه متابولیسم بدن را برای بقیه روز برنامه ریزی می کند و یک وعده غذایی چرب به بدن کمک می کند تا چربی ها را در طول روز تجزیه کرده و از آن استفاده کند.
گزارش نشریه بین المللی چاقی نشان می دهد مصرف غذاهای سرشار از کربوهیدرات در هنگام صبح بدن را طوری آماده می کند تا در طول روز فقط کربوهیدرات ها را تجزیه کرده و انرژی خود را تامین کند.
دکتر مارتین یانگ از دانشگاه آلاباما در بیرمنگام در این باره گفت : اولین وعده غذایی متابولیسم شما را برای بقیه روز تنظیم می کند.
این تحقیقات نشان می دهد اگر شما یک صبحانه سرشار از کربوهیدرات مصرف کنید ، مصرف کربوهیدرات ها برای بقیه روز در بدن شما افزایش پیدا می کند.در حالی که مصرف صبحانه سرشار از چربی باعث می شود بدن شما انرژی خود را با مصرف ترکیب چربی و کربوهیدرات در بدن خود تامین کند.
این تیم تحقیقاتی معتقد است این مثل قدیمی که می گوید " صبحانه را مانند پادشاه ها ، ناهار را مانند شاهزاده ها و شام را مانند فقرا بخور " می تواند کلید طلایی برای داشتن بدن و ذهن سالم باشد.
این تحقیقات بر اساس تاثیرات متفاوت انواع گوناگونی از غذاها در ساعات مختلف روز به دست آمده و در دیلی میل به چاپ رسیده است.
در تحقیقات روی موش ها مشخص شد آنهایی که بعد از بیداری یک وعده پرچرب به عنوان صبحانه دریافت کرده بودند سالم باقی ماندند ، اما موش هایی که صبحانه ای سرشار از کربوهیدرات و یک ناهار چرب دریافت کردند شیوه مناسبی برای غذا خوردن را انتخاب نکرده اند.
پروفسور مولی بری یکی دیگر از محققان در این باره گفت : مطالعات ما نشان میدهد اگر شما واقعا می خواهید به طور کارآمد به وعده های غذایی مختلف در طول روز پاسخ بدهید ، یک وعده غذایی چرب به عنوان صبحانه می تواند بهترین انتخاب باشد.
منبع : تلگراف
دانشمندان معتقدند صبحانه متابولیسم بدن را برای بقیه روز برنامه ریزی می کند و یک وعده غذایی چرب به بدن کمک می کند تا چربی ها را در طول روز تجزیه کرده و از آن استفاده کند.
گزارش نشریه بین المللی چاقی نشان می دهد مصرف غذاهای سرشار از کربوهیدرات در هنگام صبح بدن را طوری آماده می کند تا در طول روز فقط کربوهیدرات ها را تجزیه کرده و انرژی خود را تامین کند.
دکتر مارتین یانگ از دانشگاه آلاباما در بیرمنگام در این باره گفت : اولین وعده غذایی متابولیسم شما را برای بقیه روز تنظیم می کند.
این تحقیقات نشان می دهد اگر شما یک صبحانه سرشار از کربوهیدرات مصرف کنید ، مصرف کربوهیدرات ها برای بقیه روز در بدن شما افزایش پیدا می کند.در حالی که مصرف صبحانه سرشار از چربی باعث می شود بدن شما انرژی خود را با مصرف ترکیب چربی و کربوهیدرات در بدن خود تامین کند.
این تیم تحقیقاتی معتقد است این مثل قدیمی که می گوید " صبحانه را مانند پادشاه ها ، ناهار را مانند شاهزاده ها و شام را مانند فقرا بخور " می تواند کلید طلایی برای داشتن بدن و ذهن سالم باشد.
این تحقیقات بر اساس تاثیرات متفاوت انواع گوناگونی از غذاها در ساعات مختلف روز به دست آمده و در دیلی میل به چاپ رسیده است.
در تحقیقات روی موش ها مشخص شد آنهایی که بعد از بیداری یک وعده پرچرب به عنوان صبحانه دریافت کرده بودند سالم باقی ماندند ، اما موش هایی که صبحانه ای سرشار از کربوهیدرات و یک ناهار چرب دریافت کردند شیوه مناسبی برای غذا خوردن را انتخاب نکرده اند.
پروفسور مولی بری یکی دیگر از محققان در این باره گفت : مطالعات ما نشان میدهد اگر شما واقعا می خواهید به طور کارآمد به وعده های غذایی مختلف در طول روز پاسخ بدهید ، یک وعده غذایی چرب به عنوان صبحانه می تواند بهترین انتخاب باشد.
منبع : تلگراف
تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
نظرات بینندگان
با سلام، بهترین دستورات را طب سنتی در این زمینه داده، سوسیس نه تنها تغذیه سالمی نیست بلکه مضرات فراوانی دارد که به جد هم برای سلامتی مضر است، مصرف لوبیا و تخم مرغ هم به صورت روزانه مفید فایده نیست، متاسفم که اساتید اروپایی باید در این زمینه نظر بدهند همانهایی که بدون هیچ گونه موضع گیری در مقابل فست فودها پایه گذار بسیاری از امراض در جهان هستند! حرف در این زمینه بسیار است ولی اجمالا بهترین صبحانه همان مرباهای خانگی و کله پاچه سنتی خودمان است!!
باتوجه به تنوع غذايي بسيار، لطفا درباره ي خواص مواد غذايي و مصرف ان در وعده هاي غذايي روزانه بيشتر اطلاع رساني شود. با تشكر
سوسیس هم شد صبحانه سالم ؟
کله پاچه چی؟
شاید بتوان گفت همان کله باچه ایرانی خودمان هم دارای تمام این خصوصیات است وبلکه غنی تراست به علاوه اینکه از جهت سلامت از مدل غربی آن یعنی سوسیس قطعا برتر است
لطفا این موارد را برای ایرانی ها ننویسید چون:
1- در دانشگاه ها ناهاری که به خورد دانشجویان می دهند را حیوانات هم نمی خورند
2- در شرکت ها و اداره جات اکثرا صبحانه خوردن جرم محسوب می شود!!!
ناهارشان هم به درد سطل آشغال هم نمی خورد.
پس در ایران :
صبحانه : مانند یتیمان
ناهار: مانند فقیران
شام: مانند پادشاهان
متاسفانه هیچ نظارتی بر کم کاری شرکت ها و دانشگاهها و سیستم مریض تغذیه در کشور وجود ندارد.
در حالیکه در ژاپن یا آمریکا مدرسه هایشان از رستوران های لوکس ایران هم بهتر است !!
غذای حاوی کربوهیدرات مانند جه غذاهایی است . از اطلاعات و راهنایی شما سپاس گزارم .
کی گفته سوسیس سالمه
واقعا پیشنهاد شما برای یک صبحانه سالم، سوسیس است؟
آخرش نفهمیدیم سوسیس غذای سالمیه یا برای سلامتی ضرر داره!!!
واقعا برای آدم های چاق هم صدق میکند.کلافه شدیم از چاقی و نخوردن
با سلام مطلب مربوط به صبحانه غير كارشناسي ميباشد.تخم مرغ و غذاي پر چرب هفته اي 2 الي 3 بار كافي است.
ما نفهميديم كه بالاخره خوردن سوسيس براي بدن خوب است يا بد! يه روز ميگين خوبه، يه روز ميگين بده.
بهترین صبحانه فقط کله پاچه هست و بس...... هوس کردم بد فرم
چرت و پرت نگین تبلیغ سوسیس هم ممنوع حالا یه موسسه ای از یه کارخانه سوسیس پول گرفته یه حرفی زده شما چرا باورتون شد
آخه عزیز من، مردم تو ایران سوسیس و تخم مرغشون کجا بود صبحانه بخورند. خیلی گیرشون بیاد نان و پنیر است.
با عرض سلام و تشكر ، مي خواستم در مورد خوردن كالباس و سوسيس اطلاعاتي داشته باشم زيرا اين مواد غذايي عليرغم لذيز بودن بسيار حرفها دارد كه واقعأ يك ابهام شده كه آيا مضر است يا خير . واقعأ سپاسگزارم از اين راهنمايي ها. البته به موضوع فوق ربطي ندارد . فقط يك درخواست است .
سلام کاش می گفتید تخم مرغش آب پز باشه یا نیمرو!
بهتر است به جای ترجمه مطلب را طوری بنویسید که قابل فهم باشد. بسیاری نمی دانند فرق کربوهیدرات و چربی چیست یا اینکه در چه غذاهایی یافت میشوند. کامل تر بنویسید.
البته ما در آئئن خودمان هم داریم صبحانه را تنها،ناهار را با دوستتان بخورید و شام را به دشمنتان بدهید پس علم ما ایرانیها چند صد سال پیش به این مهم رسیده بود
دیدگاه خود را بنویسید
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.