همانطور که میدانید فلفل دارای خواص بیشماری می باشد و از دیر باز مورد توجه مردم در اغلب نقاط جهان قرار گرفته و به صورت گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.
فلفل گیاهی بوته ای یک ساله است که زادگاه اصلی آن، سواحل آمریکا می باشد. ساقه های بوته فلفل تا ارتفاع 70 سانت میرسد و برگ های آن به رنگ سبز و به حالت نوک تیز هستند. گل های این گیاه سفید رنگ بوده و میوه آن در رنگ های متنوع مانند قرمز، سبز، زرد و در انواع و اشکال ضخیم و نازک، کروی، بلند، بیضوی و .. به عمل می آید.
همانطور که می دانید قیمت بذر فلفل شمشیری، به عوامل زیادی بستگی دارد که از جمله می توان به نوع بذر، کمپانی تولید کننده و زمان عرضه و تقاضای آن اشاره نمود.
اولین و مهمترین مرحله جهت کاشت بذر فلفل شمشیری، این است که بذر فلفل را به مدت چند ساعت در آب قرار دهید تا به خوبی خیس بخورد.
این کار باعث می شود پوسته بذر فلفل نرم شده و مرحله جوانه زنی گیاه، راحت تر و سریع تر انجام شود. پس از این مرحله می توانید بذر ها را درون خاک بکارید. برای این کار باید از خاک مناسب استفاده شود و باید بدانید که هر نوع خاکی برای کاشت بذر های فلفل مناسب نمی باشند و می توانند باعث عدم جوانه زنی و رشد گیاه شوند.
مناسب ترین نوع خاک برای کاشت بذر فلفل شمشیری، خاک آماده و حاوی ترکیب کوکوپیت و پرلیت و همچنین کمپوستمی باشد. بسیاری از خاک ها به همین منظور، تقویت و ضد عفونی شده و روانه بازار می گردند.
در اکثر عطاری ها می توان بذر فلفل شمشیری شیرین گلخانه ای را پیدا کرد، و به راحتی در حداقل جایی که داریم مانند گلخانه کوچک بکاریم، این بذر ها چون شیرین است، محصول آن هم شیرین می شود، از آن جایی که بذر فلفل خیلی حساس است، باید در دمای مناسب باشد، تا خوب رشد کند، لذا محیط گلخانه مناسب ترین جا برای رشد بذر فلفل می باشد.
فلفل گلخانه ای در سه رنگ قرمز، زرد، نارنجی پرورش می یابد. از آن جا که بذر فلفل کندتر رشد می کند، و به تغییر دما نیز حساس می باشد بهتر است از نشاء برای تولید فلفل گلخانه ای استفاده شود.
برای کاشت فلفل از بذر آن استفاده می کنیم، در کاشت بذر فلفل گلخانه ای خاک آن خیلی اهمیت دارد، خاک یک گیاه مثل تغذیه مناسب برای کودک بسیار مهم است، که اگر در تغذیه کودک از مواد غذایی مناسب استفاده نشود، کودک رشد مطلوبی نخواهد داشت، بذر فلفل هم همین گونه است، خاک مناسب آب کافی و نور هم از ضروریات رشد بذر است، ولی اگر گیاه را در آفتاب قرار دادیم، حواسمان باشد خاک آن خشک نشود، البته در گلخانه نور مستقیم خورشید را نداریم و هوا هم مرطوب است و مناسب گیاه می باشد، برای همین گلهایی که در گلخانه است، رشد خوبی دارد چون نور، خاک ، آب و دمای مناسب دارد و زیر نظر متخصصین گیاه شناسی رشد می کنند.
به دلیل پر طرفدار بودن فلفل شمشیری که هم به صورت تند در بازار وجود دارد و هم به صورت شیرین فروش بذر آن می تواند درآمد خوبی برای فروشنده ها داشته باشد.
این مدل از فلفل با دو رنگ قرمز و سبز در بازار موجود است که افراد آن ها را تهیه می کنند، زمان خرید بذر نیز شما می توانید هر کدام از این دو نوع فلفل را که بخواهید بذرش را تهیه کرده و کشت این نوع فلفل را داشته باشید.
یکی از مهم ترین دلایل پر طرفدار بودن فلفل شمشیری محصول در جوامع مختلف طبع گرم آن است که بسیار مناسب برای معده خواهد بود و می توان گفت به عنوان یک تقویت کننده برای این عضو از بدن عمل می کند.
یکی از بهترین طعم دهنده ها بذر فلفل شمشیری می باشد که برای انواع متفاوتی از غذا ها، ترشی ها، دسر ها و… به صورت تازه و خشک شده مورد استفاده قرار می گیرد.
یک سری نکات در نگهداری از فلفل شمشیری وجود دارد که باید حتما مورد توجه قرار بگیرد:
کاشت بذر فلفل را در هر ظرف و یا باغچه ای که انجام می دهید نباید اجازه خشک شدن به خاک آن را بدهید به خصوص در زمان های اولیه کاشت گیاه که در حال رشد است.
اگر می خواهید فلفل های شما همیشه سرحال و شاداب باشند حتما آن ها را در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید.
در تغذیه گیاه فلفل باید به میزان PH موجود در آن دقت کنید و برای تعادل آن در خاک از آهک استفاده کنید.
انتهای رپرتاژ آگهی/