رژيم سرشار از پروتئين باعث لاغري مي‌شود

 متخصصان دريافتند ميان مغز، اعصاب و روده بزرگ رابطه متابوليک وجود دارد و خوردن مواد پروتئيني باعث ماندگاري طولاني مدت احساس سيري در انسان مي‌شود.
 
به گزارش ايسنا، به نقل از روزنامه فيگارو، فرآيند گوارش مواد پروتئيني منجر به توليد قند در سطح روده بلافاصله پس از صرف غذا مي‌شود.
 
متخصصان اين فرايند را «نئوگلوکوژنز» مي‌نامند که در آن به‌وسيله سيستم عصبي در روده پيام‌هايي به قسمت مربوط به کنترل گرسنگي در مغز ارسال مي‌شود.
 
به گفته متخصصان، سيگنال‌هاي دريافتي در اين قسمت از مغز باعث کاهش احساس گرسنگي مي‌شوند.