385بازدید
۱۶۸
بستنی مشهدی با طعم شیر بز فرانسوی
با نگهداری 10 بز سانن پول درو کنید
یک کارآفرین با دریافت 30 میلیون تومان تسهیلات به کمک بسیج سازندگی به پرورش بز سانن نژاد فرانسوی اقدام کرد و توانست درامد مناسبی به دست آورد.
به گزارش تابناک اقتصادی، جواد ابراهیم پناه از کودکی به حوزه دامپروری علاقه داشت. در دانشگاه نیز رشته دامپروری خواند و در دوران سربازی و وقتی در نیروی هوایی ارتش در شهر مشهد خدمت می‌کرد، در قمست جهاد سازندگی مسئول رسیدگی به دام‌ها شد و توانست با رشد و توسعه این بخش، یک گاوداری با سودآوری خوب برای جهاد تاسیس کند.
پیش از اینکه کار خود را در حوزه پرورش بز آغاز کند، چند سالی هم مرغ داری را تجربه کرده است.
جواد ابراهیم پناه می‌گوید: در ابتدای کارم در حوزه پرورش بز 30 میلیون تومان وام به کمک بسیج سازندگی گرفتم و این وام محرک خوبی برای این کار تولیدی بود. بالاخره کار پرورش بز سانن را آغاز کرده و در سه حوزه اصلی این تولیدی فعالیت می‌کند.
حوزه اول پرورش بزغاله سانن، حوزه دوم فرآوری محصولات لبنی مثل کره و پنیر و کشک و خامه از شیر بز سانن و حوزه سوم که برای اولین بار در ایران رخ میدهد، تولید بستنی از شیر بزسانن است.
خاستگاه‌نژاد بز سانن کشور فرانسه است، ولي در ميان تمام نژادهاي شيري بز در درنيا، نژاد سانن بيشترين پراكندگي را داراست. هر بز معمولی در کشور ما سالانه در حدود 150 کیلو شیر میدهد، در صورتی که تولید شیر بز سانن 10 برابر است.
جواد ابراهیم پناه از خواص دارویی این شیر هم می‌گوید که درمانی قطعی و مناسب برای خیلی از بیماری‌ها از جمله روماتیسم است.
وی می‌گوید: برای اینکه بهره وری را در این کار افزایش دهیم، بز نر را سانن انتخاب کرده و بز ماده را از بزهای بومی انتخاب می‌کنیم، تا بزغاله‌ای که به دنیا می‌آید، بزغاله ای با بهره وری بالا و همچنین سازگار با شرایط بومی کشور ما باشد.
همسر، برادر، خواهر و دو پسر جواد ابراهیم پناه در کار پرورش بز به او کمک می‌کنند و به جز آن‌ها، برای 4 نفر دیگر هم شغل ایجاد کرده است.
ابراهیم‌پناه که واحد تولیدی‌اش در شهر مشهد مقدس و در استان خراسان رضوی قرار دارد، می‌گوید: 52 رأس بز داریم که در روز تقریبا 90 تا 100 کیلو شیر می‌دهند. هر کیلو شیر بز سانن را به قیمت 3500 تومان می‌فروشیم. بز در طول سال فصل خاصی برای شیردهی ندارد و در طول سال 10 ماه شیر می‌دهند. در کنار فروش شیر از تولید بزغاله نیز سالانه 100 میلیون تومان درآمد داریم.
ابراهیم‌پناه در پایان گفت‌وگو گلایه‌ای هم از جوانان دارد و با یک حساب سرانگشتی می‌گوید که شغل‌های تولیدی درآمد بسیار بهتری دارند.
وی می‌افزاید: «جوانان ما کم کار شده‌اند. فرهنگ بدی رواج پیدا کرده است. را جوانان ما به دنبال کار دولتی هستند؟ کار دولتی حقوق بخور و نمیر دارد. با وام هایی که امروز برای کارهای تولیدی داده میشود، راحت می‌توان 10 رأس بز خریداری کرد. حال این 10 بز را یا به چرا ببرد یا در سالنی مخصوص علوفه بدهد در روز 30 کیلو شیر خواهد داشت. اگر این 30 کیلوگرم شیر را به قیمت هر کیلوگرم 3 هزار و 500 تومان بفروشد، میشود روزی 115 هزار تومان.
هر بزی در روز 3 کیلو علوفه میلش می‌کشد که به قرار هرکیلو علوفه 2 هزار و 500 تومان میشود روزی 7 هزار و 500 تومان. غذای هر بز را اگر از 115 هزارتومان کم کنیم درآمد روزانه از شیر میشود 107 هزار و پانصد تومان.
با این شرایط شما ماهانه سه میلیون و دویست و بیست و پنج هزار تومان درامد دارید که با کسر 700 هزارتومان بابت محل نگه داری این بزها میشود ماهی تقریبا دومیلیون و پانصد هزار تومان. یعنی شما به اندازه یک کارمند با حقوقی خوب درآمد کسب کرده‌اید. این فقط درآمد شیر بود.
بزها در سال 2 بار بچه به دنیا می‌آورند و بعضی وقتها دوقلو هم میشود که اگر سالیانه میانگین 30 عدد بز به دنیا بیاید که هرکدام هم 2.5 میلیون تومان به فروش برسد میشود، سالیانه 75 میلیون تومان که اگر تقسیم بر 12 ماه کنیم ماهانه مجموعه شما 8.5 میلیون تومان درامد خواهید داشت. یعنی فقط با 10 بز به اندازه یک مدیر عالی‌رتبه درآمد می‌توان کسب کرد!»
منبع: سازمان بسیج سازندگی
افزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگلتابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
نظرات بینندگان
بز سانن میخوام کجا تهیه کنم
یک سوله ۴۰۰ متری با محوطه جمعا ۱۵۰۰ متر مربع دارای برق سه فاز ۵۰ آمپر
دنبال شریک سرمایه گذار برای پرورش بز در کرمانشاه هستم
گوسفند فقط باید بومی باشه دوم جاو مکان مناسب می خاد خوراک خوب دارو و واکسن و یه نفر هم نمی تونه ازش رسیدگی کنه و علاقه هم باید داشته باشی وگرنه خیلی خوبه ،ماگوسفند بوم خودمون داریم از دو تا دونه شروع کردیم الان کردیمش صد تا خدا را شکر ،درسته علوفه گرون میشه خدب گوسفند هم گرونتر میشه شیر هم گرونتر میشه
ایا بای در طول سال در اصطبل باشد ودر استان ایلام جواب میدهد و چه نوع غذا ی لازم دارد متشکرم
باسلام بزسانن تو برنامه دیوار شهر اصفهان سرچ کنید برا فروش زیاد گذاشتن
یک سانن اصل مدرک دار میخوام از بافق یزد هستم چگونه خریداری کنم از کجا
راهنمای پرورش و تغذیه بز سانن در کشور هستم...
حیدری ۰۹۱۲۸۳۵۰۸۷۲
سلام چند راس بز سانن اصیل برا فروش دارم .پلاک شرکت سپیدان
باسلام قیمت هربزسانن چقدراست وتازه اصل نژادروبایدازکجاخرید.آیابرای نگهداریش جاومکان خاصی لازم است؟
باتشکرحمیدی فر
ازآذربایجانشرقی
من تعدادی بز وکره نر ساننن دارم تعدادی از آنهارا جگونه باید فروخت خواهشن راهنمایی کنید بهترین روش فروش راممنونم ازشما
سلام فروشنده حدود ۱۵ راس بر سانن هستم تافن
محاسبات مالی اشتباه هست.
لطفا یک شماره بدین زنگ بزنیم
بابا شیرخوری بزعاله ها باید کم کنیم یا نه شیر یارانه ای برایشان بخریم اگه این شیر تولیدی گرانتر
اخر اگه میخواهیم فقط کله بز بسازیم و یکی بفروشیم بصرفه است چون این 10 خودش 40میاره هزینه 40امسال بعد سال دوم حداقل 30ماده 120بزغاله به دنیا میاره
اگه نمیخواهید هزینه گزافی بدهید و بز شیر ده دارید بهتر است یک پازن سانن اگه کله دارید داشته باشید و دیگر نرها کم کم از کله حذف کنید همچنین تک قلوها دیگر در کله نداشته باشید تا بتوانید اینده خوبی داشتته باشید انشاالله
بوشهریم
سلاام خواهشن راستش بگین دروغ نگین خداوکیلی
شیربز راکیلو چندمیخرند وکجا باید بفروشین در خراسان رضوی فریمان وبرای ده تابز شیری چند متر جا وخانه لازم است وازکجای ایران میشود بز سانن
خریداری کرد
بحث جالبی بود ولی اگه چراگاه با علوفه داشته باشی رو هم رفته جواب میده دوستانی که جا دارند و نیمی از علوفه رو می تونن تا مین کنند براشون قطعا قابل توجیه اقتصادی می باشد
سلام دوستان اب و هوا در نگهداری این بز چه تاثیری داره مثلا تابستون ۵۰ درجه بلوچستان امکان داره لطفا راهنمایی فرمائید با تشکر ضمنا بنده ۵۰هکتار زمین واب کافی ومرتع در اختیار دارم و توان خرید هم خداروشکر دارم ولی تجربه این کارراندارم کسی شریک بشه درخدمتم
,سلام
کار ی به حساب کتاب اشتباهت ندارم ولی یکی از آشناهایک
بزسانن خریده واینطور که می گن شیر نمیده روزی به زور یک لیتر شیر بالا پایین داره شیر میده چرا چون نژاد سانن اصل نیست واونهارو با نژاد بومی اصلاح نژاد کردن براهمون پرورش گوسفند داشتی وبژ آمریکایی به صرفه است بز آمریکایی دوقلوزاست ومن ۹تاخریدم
سلام
حال این 10 بز را یا به چرا ببرد یا در سالنی مخصوص علوفه بدهد در روز 30 کیلو شیر خواهد داشت. اگر این 30 کیلوگرم شیر را به قیمت هر کیلوگرم 3 هزار و 500 تومان بفروشد، میشود روزی 115 هزار تومان. اشتباست
بگفته ایشون چون۳۰*۳۵۰۰=۱۰۵۰۰۰هزارتمان حالا۱۰بزروزی۳۰کیلوشیرمیدنیعنی هربز ۳کیلو شیر میده واگر ۳کیلوشیررودرقیمت شیرضرب کنی میشه ۱۰۵۰۰تومان میشه درآمد
وهربز ۳کیلوعلوفه می خورهوقیمت علوفه هم ۲۵۰۰
تومان میشه ۷۵۰۰تومان میشه هزینه هر بز
درآمد منهای هزینه مساویست سود هربز
۱۰۵۰۰-۷۵۰۰=۳۰۰۰
حالا۱۰بزداریم ضربدر۳۰۰۰سوده هربز میشه۳۰۰۰۰
یعنی ده بز در روز ۳۰۰۰۰تومان سود داره درماه میشه۹۰۰۰۰۰تومان
اگه درسالهم بزغاله هارواضافه کنی تقریبان ۱۵تابزغاله بده میشه
باباایناتبلیغات چندتاشرکت انحصاریه برای فروش این نژادبه نظرمن توی هرکاربایداول بازارفروشوبرسی کنی هرکاروتاتجربه نکنی میزان سودوضررش معلوم نمیشه وگرنه حساب کردن توی کاغذکاری نداره
دیدگاه خود را بنویسید
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.