توضيح درباره توزيع ماءالشعير الكل‌دار در تهران

با سلام

لطفا اینقدر حرف بی ربط نزنین

در مورد روش تهیه آبجو بدون الکل، گفته این کاربر محترم اصلاً ممکن نیست و به طور کلی بقایای محیط کشت مخمر پس از استخراج الکل فقط به درد خوراک دام می خورد آنهم پس از پودر کردن. خواهش می کنم با اظهار نظرهای بی ربط و نادرست نظر مردم در مورد این حکم قطعی شرعی را سست نکنید و ضمناً ماالشعیر را که طبق شرع حلال است، با اظهار نظرهای غیرتخصصی حرام نکنید.

ماالشعیر های ترکیه نیز وارد کشور می شود که تبلیغات نیز انجام می گیرد و سوالی که مسلمانان ترکیه به این موضوع دارند این است که ماالشعیر های گرفته شده از دستگاه هایی گرفته میشود که از ان در تولید ابجو (بیرا) استفاده می گردد و ایا از نظر شما این امر شرعا مشکلی ندارد ؟ زیرا خود ترکهای مسلمان از این نوع مواد استفاده نمی نمایند .

با سلام
طبق فتوای مراجع درصد الکل مهم نیست، بلکه مهم مسکر بودن و مست کننده بودن آن است. به عنوان مثال میتوانید به سایت آیت ا... مکارم، بخش استفتائات مراجعه نمایید:
آدرس:
http://www.makaremshirazi.org/persian/modules.php?name=es&p=2&id=116
(سوال: آيا استفاده از ماء الشعير و يا سرکه با 05/ درصد بلامانع مي باشد .
جواب: در صورتي كه مايع مسكر شمرده نشود مانعي ندارد)

بطور طبیعی در اثر فعل و انفعالات شیمیایی در موادی مانند آب میوه و ...مقداری از قند ها به الکل تبدیل می شود . برای حرام شدن یک آب میوه باید شرایط ویژه ای با نیت خاص انجام شود نه هر موضوع معمولی که هر روز در طبیعت اتفاق می افتد .

روش تهیه ماءالشعیر در خارج از ایران به این صورت است که ابتدا آبجو تولید می شود و سپس با استخراج الکل از آن ، آنرا غیر الکلی میکنند .عملا" استحراج کامل الکل با این روش ممکن نیست و مقدار کمی الکل باقی می ماند . مضافا" به اینکه ایا آلوده شدن ماءالشعیر به الکل اشکال شرعی دارد .
ولی ماءشعیر های ساخت داحل اصلا از این روش استفاده نمی شود و اصولا تخمیر نمی شود . و ار مالت تولید می شود .

بحث حلال و حرام و مجاز بودن الکل در نوشابه ها یک بحث شرعی است و در رساله ها باید آن را یافت . از گوینده مطالب فوق خواهش میکنم ذکر نماید بر اساس کدام فتوا نیم درصد الکل حلال و مجاز و پنج درصد غیر مجاز است