گوشت چرخ كرده آماده از قصابی ها نخرید

رئیس اداره بیماریهای مشترك انسان و حیوان وزارت بهداشت به هموطنان توصیه كرد، برای پیشگیری از ابتلا به بیماری تب برفكی از خرید گوشت چرخ كرده آماده از قصابی ها خودداری كنند.

محمدرضا شیرزادی رئیس اداره بیماری های مشترك انسان و حیوان وزارت بهداشت، بابیان اینكه مردم گوشت را حتما از كشتارگاه های مورد تایید سازمان دامپزشكی تهیه كنند، گفت: به علت واگیر بودن بیماری تب برفكی بهتر است مردم گوشت چرخ كرده را نیز به صورت بسته بندی با مهر مورد تایید سازمان دامپزشكی خرید كنند.

شیرزدای تصریح كرد: اگر فردی نیز تمایل دارد گوشت چرخ كرده را از قصابی تهیه كند، اول گوشت را ملاحظه و در حضور وی، قصاب گوشت را چرخ كند.

وی درخصوص خبر شیوع تب برفكی در برخی از دام های كشور با اطمینان به مردم گفت جای نگرانی نیست فقط مردم باید از گوشت های مورد تایید سازمان دامپزشكی استفاده كنند.

رئیس اداره بیماری های مشترك انسان و حیوان وزارت بهداشت افزود: تب برفكی بیماری حاد و واگیر  است كه در حیوانات اهلی مانند گاو، گوسفند و بز به وجود می آید.

شیرزادی افزود: این بیماری از طـریق باد، آب ، گوشت و شیرآلوده در دام ها منتشر و موجب لنگی پا، زخم و تاول در دهان و زبان دام می شود.