شير شتر هم به بازارهاي اروپا وارد شد

دپارتمان توسعه صنايع لبني اتحاديه اروپا اعلام كرد كه از اين پس شير شتر هم در كنار شير گاو و بز در اختيار مردم قرار مي‌گيرد؛ البته با اين تفاوت كه از كشورهاي عربي به اروپا صادر مي‌شود.

به گزارش ايسنا، «اولريخ ورنري» ـ مدير اجرايي مركز تحقيقات «دبي» ـ در مصاحبه‌اي با رسانه‌هاي امارات متحده عربي، يادآور شد: همان طور كه مردم از شير گاو و يا بز استفاده مي‌كنند، مي‌توانند از شير شتر هم به راحتي استفاده كرد و بهره ببرند.

شير شتر به دليل لاكتوز پايين براي افرادي كه به اين ماده حساسيت دارند، مناسب است.

وي خاطرنشان كرد: شير شتر مقادير زيادي انسولين دارد و مزه و طعم آن هم همانند شيرهاي گاز و بز است. به همين دليل براي فرد مصرف كننده خوشايند است.

در گزارش خبرگزاري آسوشيتدپرس، نيز آمده است كه دولت امارات متحده عربي طي طرحي تصميم دارد اين شير را به كشورهاي عضو اتحاديه اروپا صادر كند، تا هم از اين راه درآمدزايي كرده باشد و هم طعم اين ماده غذايي را به اروپايي‌ها بچشاند.

در اين گزارش، همچنين آمده است كه قيمت هر ليتر شير شتر چهار درهم، معادل 72 پنس است كه البته از قيمت هر ليتر شير گاو بسيار ارزان تر تمام مي‌شود.

اين در حاليست كه دولت امارات متحده عربي قصد دارد از اين شير در توليد محصولات لبني هم بهره ببرد تا بتواند صادرات خود را افزايش دهد.