صادرات خاویار ایرانی به اروپا به مشکل خورد
قیمت هر کیلو خاویار صادراتی امروز بین ۸۰۰ تا ۱۷۰۰ یورو است. اگر قیمت هر یورو را معادل ۴۷ هزار تومان در نظر بگیریم، برحسب کیفیت و سایز دانه‌های خاویار، هر کیلو خاویار ایرانی با قیمتی معادل ۳۸ میلیون تا ۸۰ میلیون تومان صادر میشود.
انواع خاویار امروز در بسته‌های ۱۵ تا ۱۲۵ گرمی در بازار موجود است و قیمت آن هم بر اساس کیفیت خاویار، تازگی، مجوز بهداشتی و دامپزشکی و بسته‌بندی فرق می‌کند.
خاویار ایرانی در جهان مشهور است و کشورهای بسیاری از جمله روسیه، ترکیه، ارمنستان و به‌ویژه کشورهای اروپایی مشتری آن هستند. ۴ برند معروف خاویار ایرانی شامل خاویار بلوگا (beluga)، آسترا (ossetra)، سوروگا (sevruga) و بری (baerii) است.
خاویار بلوگا به دلیل سایز دانه‌ها و طعم بهترین کیفیت خاویار سیاه را دارد و به تبع آن، گران‌ترین نوع خاویار ایرانی است که بیشتر صادر میشود. برای مثال، قیمت هر ۵۰ گرم الماس بلوگا ۳ میلیون تومان است.
خاویار بری هم از ارزان‌ترین نوع خاویار سیاه محسوب میشود. در جدول زیر میانگین قیمت این دو برند خاویار را می‌بینید. (قیمت‌ها به تومان است)
|
برند |
۱۵ گرم |
۲۵ گرم |
۵۰ گرم |
۱۰۰ گرم |
۱۲۵ گرم |
|
بلوگا |
۷۰۰.۰۰۰ |
۱.۲۰۰.۰۰۰ |
۲.۵۰۰.۰۰۰ |
۴.۵۰۰.۰۰۰ |
۵.۶۰۰.۰۰۰ |
|
بری |
۴۵۰.۰۰۰ |
۷۵۰.۰۰۰ |
۱.۴۰۰.۰۰۰ |
۲.۷۰۰.۰۰۰ |
۳.۴۰۰.۰۰۰ |
یک کیلو خاویار صادراتی ۸۰ میلیون تومان
به جز بسته‌های بالا، خاویار به خصوص برای صادرات در وزن‌های بیشتر هم به فروش می‌رود. در حال حاضر، قیمت خرده‌فروشی یک کیلو خاویار پرورشی در بازار داخلی در حدود ۳۰ تا ۵۰ میلیون تومان و قیمت عمده‌فروشی آن ۲۰ تا ۳۰ میلیون تومان است.
در بخش صادرات، قیمت‌ها بالاتر است. صادرات خاویار با یورو صورت می‌گیرد و بیشتر، برندهای بلوگا و بری از ایران صادر میشود. بر این اساس، قیمت هر کیلو خاویار صادراتی امروز بین ۸۰۰ تا ۱۷۰۰ یورو است. اگر قیمت هر یورو را معادل ۴۷ هزار تومان در نظر بگیریم، برحسب کیفیت و سایز دانه‌های خاویار، هر کیلو خاویار ایرانی با قیمتی معادل ۳۸ میلیون تا ۸۰ میلیون تومان صادر میشود.
صادرات خاویار ایرانی به مشکل خورد
اما اینها در حالی است که امسال بازار خاویار ایرانی رونق نداشته است. یکی از فعالین در این بخش به همشهری آنلاین گفت: امسال وضعیت بازار خراب بود و تعداد مشتری‌هایمان افت داشت. بر این اساس، قیمت‌ها نسبت به سال گذشته نهایتا تا ۱۰ درصد افزایش یافت.
وی با بیان اینکه امسال ما نه در بازار داخلی و نه در صادرات مشتری زیادی نداشتیم، ادامه داد: در بخش صادرات به دلیل افزایش تحریم‌ها و مشکلات مربوط به نقل و انتقال پول مشکلات ما بیشتر بود. مشکل دیگر این بود که استانداردهای دامپزشکی در برخی مزارع پرورش ماهیان خاویاری رعایت نشد و ماده ضدعفونی‌کننده مالاشیت گرین استفاده شد. این اتفاق باعث شد برخی کشورهای اتحادیه اروپا مانند انگلیس روی این موضوع سختگیری کنند و صادرات ایران افت کند و به مشکل بخورد.
این فعال حوزه پرورش ماهیان خاویاری و صادرات خاویار ادامه داد: در بازار داخلی هم مشتری بسیار کمتر شده. تا پارسال بخش مهمی از خاویار را مسافران ایرانی با خود به خارج می‌بردند و توریست‌های خارجی هم به عنوان سوغات خاویار می‌خریدند اما انگار امسال میزان سفر و مسافر کم شده است. از طرف دیگر، به خاطر قطعی اینترنت، فروش‌های آنلاین و اینترنتی کاهش بسیاری پیدا کرد و همه این عوامل باعث شد نسبت به سال گذشته، فروش ما کاهش یابد.
تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
افزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگل
نظرات بینندگان
الان نگران خاویارید مردم به سختی زندگی میکنند این چیزها برای ثروتمنداست نگران اونها نباشید وداخلم پولش توجیب مافیای خاویاره به اقتصاد ربط نداره نون چی میگه
کمی بدهید به همه مردم بخورند.
مردم ما به وعده و وعید گول میخورند تا حالا که صادر میکزدید چی نصیب مردم عادی شده مگه پول نفت سر سفره مردمه . مردم بدبختند .خاویار هم به کشورهائی که آقازاده ها رفتن میر ه والسلام
بخشی از در آمد ارزی کشور ناشی از صادرات این محصول گرانبا ست . آیا با این وجود نرخ دلار باز هم تحت تاثیر از دست دادن این بازار، صعودی میشود!؟؟؟؟؟؟اطفا هر کی جوابشو بلده راهنمایی بفرمایند
قطعی اینتر نت ببین چه بلایی سر مردم اورده خیلی از کسب وکارها تعطبل شده حتی بعضی از ارگانهای نیمه دولتی هم کارشون کساد شده فروش انلاین محصو لات دریایی مانند خاویار ماهی وغیره از رونق افتاده خدا بخیر کنه
من که تا حالا نخوردم
ارزان بدهید تا ملت ندیده بخرن
پول فروشش تو جیب کیا سرازیر میشوه
چی شکلیه جای تأسف درکشوری زندگی میکنم خاویارش زبان دنیاست ولی نود درصد ملتش هنوز ندیدن که چی شکلیه
خارجیها مجبور نیستن محصولات بی کیفیت یا دارای مشکل رو استفاده کنن و تازه سرشون منت هم گذاشته بشه.از طرفی کسی هست که ندونه مافیای خاصی چند دهه هست که با وازد کردن سمومی کشاورزی مشکل دار باعث شدند تا هم افات مقاوم بشوند و هم گیاهان و درختان به مرور دچار عقیم شدگی و خشکیدگی بروند و صدای کشاورزان رو هم با توجیهات خفه کرده اند؟+
۶۵ سال ازخدا عمر گرفتیم نه رنگ ونه بو ونه شکل این چیزی که میگید از نزدیک ندیدیم جز عکسش را .
خاویار مگه جزو شیلات و شیلات خاویار هم مگه مستقیم دست حکومت نیست؟
فکر میکنم 90درصد مردم ایران اصلا نمیدانند مزه خاویار چطوری است حالا که صادرات به مشکل خورده کمی ارزان حساب کنید تا مردم هم کمی بهرهمند شوند از قدیم گفته اند چیزی که به خانه رواست به مسجد حرامه.
بله‌‌من‌هم‌نه‌دیده‌ام
اشکالی نداره بده مردم ایران بخورند حال کنند مگه ما دل نداریم
افت مشتری هایتان به خاطر سرمایه گذاری امارات در تولید خاویار در چند سال گذاشته است
اشکال نداره ارزون بدین ملت بخورن ماهم ادمیم چرا باید یک کیلو 80ملیون میفروشین به خارجیها مثل پراید توعراق 50ملیونه توایران 200ملیون
ای کوفت بخورین که ما تو ایرانیم و فقط اسم خاویار را شنیدیم
ما که بهترین خاور دنیا رو داشتیم و اصلا مزه شو نچشیدیم اصلا ببینیم چه طعمیه این خاویار ...
بله بله تحریم و قطع ارتباطات بین المللی تاثیر داره و متاسفانه باز هم کسب و کار مردم دچار بحران میشه.
مسئولین که اونقدر چپاول کردن دیگه هفت جد و ابادشون هم بی نیاز هستند.
خاویار به کسب مردم ربطی نداره خاویار را به دلار میفروشتد نمیدهند خودمون بخوریم این همه مشکل قلبی برای نخوردن ماهی و خاویار هست.. در ضمن کارگر خاویار بیکار نمیشه حقوق میگیره و خاویارش را ما مردم ایران میخریم ففط تفاوتش اینست که به دلار فروخته نمیشه که دولت دلارش را بگیره
شکر خدا
پس نفت صادر بشه خاویار صادر بشه مالیات هم بدیم گرسنه هم باشیم دلار 45 هزار تومان بخریم مسافرت نریم.. لاکچری زندگی می کنیم مانند قطر و کویت زندگی میکنین چون اونها هم مانند ما گاز و نفت دارند ولی مالیات نمیدن...
نظر شما
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.