عادات رایج و مضری که بعد از غذا نباید انجام داد

متخصصان، انجام برخی کارها بعد از غذا خوردن را برای دستگاه گوارش مضر می‌دانند و اعتقاد دارند که این کارها حتی می‌توانند عوارض جدی از جمله افزایش خطر ابتلا به سرطان را به همراه داشته باشند. بهتر است با مطالعه و آگاهی از این موضوع، از انجام اقدامات مضر پس از وعده‌های غذایی خودداری کنیم تا مراقب سلامت بدنمان بوده و از مشکلات جدی در آینده جلوگیری کنیم.

مصرف لبنیات و هر آنچه که شیر دارد

گاها بعد از غذا در مهمانی‌ها، دسری که با شیر درست شده است برای شما سرو شود که بهتر است از خوردن این دسر پرهیز کنید، زیرا شیر معمولاً موادی دارد که ممکن است نفاخ و ناسازگار با اغلب ذائقه‌ها باشد. حضور پروتئین و هیدرات کربن در شیر باعث دیرهضم بودن آن می‌شود در نتیجه، خوردن شیر بعد از غذا ممکن است این حالت را تشدید کند و برای سلامتی شما مفید نباشد. 

خوردن چای

چای، نوشیدنی محبوبی است که اغلب پیش از مهمانی‌ها و وعده‌های ناهار و شام مصرف می‌شود، اما حتماً شنیده‌اید که خوردن چای بعد از غذا ممکن است مشکل‌ساز باشد. دلیل این موضوع تاثیر منفی چای بر روی هضم و جذب پروتئین‌ها است.

از طرفی، چای می‌تواند جذب ویتامین‌ها، به خصوص ویتامین C و مواد معدنی از جمله آهن را نیز تحت تأثیر قرار دهد. این امر به ویژه برای افراد مبتلا به کم‌خونی ناشی از فقر آهن بسیار حائز اهمیت است. بنابراین، بهتر است حداقل یک تا یک ساعت و نیم بعد از غذا صبر کنید و سپس اقدام به نوشیدن چای کنید تا از این تداخلات غذایی جلوگیری کنید و از تمام مزایای مواد مغذی مصرفی خود بهره‌مند شوید.

خوردن آب

بعد از غذاخوردن، تا نیم ساعت بهتر است آب مصرف نکنید؛ در صورت لزوم هم مصرف آب باید با اعتدال انجام شود. حداکثر تا یک و نیم لیوان آب مشکل‌ساز نیست و می‌توان این مقدار را مصرف کرد اما بیش از این مقدار آب ممکن است به مشکلاتی منجر شود.

مصرف بیش از اندازه آب پس از غذاخوردن ممکن است باعث افزایش میزان اسید معده شود که می‌تواند منجر به ریفلاکس معده شود و آسیب به معده‌ی شما را ایجاد کند. همچنین، مصرف زیاد آب پس از غذا ممکن است زمینه‌ساز نفخ و احساس بزرگی شکم باشد.

فعالیت بدنی سنگین و ورزش

انجام ورزش سنگین و استفاده از وسایل ورزشی مختلف، به‌ویژه بلافاصله بعد از خوردن غذا، مضر می‌باشد و می‌تواند باعث مشکلات هضمی شود. بنابراین، بهتر است از انجام ورزش‌های سنگین بلافاصله بعد از غذاخوری پرهیز کنید.

پیاده‌روی، یکی از ورزش‌هایی است که به نوعی می‌توان آن را تایید کرد، اما باید به فاصله زمانی مناسب توجه کرد. انجام پیاده‌روی حدود نیم ساعت بعد از غذا، می‌تواند به بهبود هضم غذا کمک کند و از مشکلات ناشی از تداخل فعالیت بدنی با هضم غذا جلوگیری کند.

در نتیجه، برای حفظ سلامتی بدن و بهترین بهره‌وری از مواد مغذی مصرفی، نیاز است که نوع و زمان ورزش را با دقت تنظیم کنیم و به مواردی مانند نوع غذا، میزان فعالیت بدنی و ساعت غذاخوردن توجه کنیم.

دوش گرفتن 

حمام‌گرفتن بلافاصله بعد از صرف غذا به علت تغییر جریان خون در بدن مضر است. بعد از غذاخوردن، عملکرد مغز متمرکز بر روی هضم غذا است و انجام فعالیت‌های دیگر توسط مغز کاهش می‌یابد. همچنین، جریان خون به دست‌ها و پاها به دلیل تحرک بدنی در زمان حمام‌گرفتن بیشتر می‌شود که این باعث کمتر شدن جریان خون به معده می‌شود و هضم و جذب غذا به خوبی انجام نمی‌شود.

در واقع، هضم و جذب غذا نیازمند تسهیل جریان خون است، و این تسهیل جریان خون به ویژه برای معده مهم است. اگر جریان خون به معده کاهش یابد، فرآیند هضم غذا به درستی صورت نمی‌گیرد و احتمالاً مشکلات گوارشی ایجاد می‌شود. بنابراین، بهتر است بعد از صرف غذا مدتی منتظر بمانید تا هضم غذا به اتمام برسد و سپس حمام بگیرید تا جریان خون به خوبی به معده برگردد و عملکرد گوارش بهبود یابد.

خوردن دسر بعد از غذا

تأکید بر خوردن دسر بعد از غذا به دلیل کمک به هضم بهتر غذا اصولی است؛ برای مثال، خوردن خوراکی‌های شیرین مثل بستنی و شیرینی پس از غذا ممکن است باعث ترشح آنزیم‌های معده شود و در نتیجه غذا بهبود یابد. اما این قاعده برای همه دسرها صدق نمی‌کند؛ برخی دسرها با بعضی غذاها همخوانی ندارند. 

اهمیت این نکته محدود به میوه‌ها و ترکیب آنها با برخی غذاها نیست؛ بلکه مصرف همزمان غذاهای چرب و شیرین نیز مشکل ساز است. غذاهای چرب و شیرین با خوردن میوه‌های نفاخ همزمان باعث تشدید علائم نفخ می‌شوند و می‌تواند به دستگاه گوارش آسیب برساند. علاوه بر این، آنزیم‌های لازم برای هضم این غذاها با میوه‌ها متناسب نیستند و مصرف همزمان آنها باعث اسهال می‌گردد.

بنابراین، در انتخاب دسر و ترکیب غذاها بهتر است دقت کنیم و ترجیح دهیم دسرها را با توجه به نوع و طبیعت غذاهای مصرفی انتخاب کنیم تا مشکلات هضمی و گوارشی را از بین ببریم و از خوردن لذت ببریم.

چرت زدن و خواب کوتاه

وقتی معده پر است، دراز کشیدن و خواب هرچند کوتاه می‌تواند باعث افزایش فشار روی شکم شما شود و غذا به سمت بالای مری حرکت کند، که این عمل ممکن است باعث آسیب به صمغ‌های مری و ریفلاکس شود. این موضوع معمولاً باعث احساس ترشی و سوزش در قسمت عقب گلو می‌شود.

بنابراین، پس از خوردن غذا بهتر است حداقل نیم تا یک ساعت وقفه کنید قبل از اینکه به خواب بروید یا دراز کشیدن کنید. همچنین، می‌توانید سری به پیاده‌روی کنید یا در حالت نشسته باشید تا بدن فرصت داشته باشد غذا را هضم کند و مشکلات ریفلاکس را از بین ببرد.