رفتن به محتوای اصلی
آخرین خبرروسیه سفر به ایران را ممنوع کرد
13بازدید
۲۹

تابناک گزارش می‌دهد؛

وداع تلخ سفره‌های کارگری با «پنیر و ماست» / وقتی یک دبه ماست با مزد یک روز کارگر برابری می‌کند!

پشت‌پرده جهش چند برابری قیمت با بهانه ۲۰ درصد رشد شیر خام!

پنیر ۲۰۰ هزار تومانی و ماست ۲۳۰ هزار تومانی؛ این تمام دستاورد کارگروهی است که قرار بود امنیت غذایی مردم را تأمین کند! در ادامه گزارش بخوانید که چگونه قیمت‌های نجومی جدید، لبنیات را از سفره طبقه متوسط حذف کرد و چرا نقدینگی مردم به جای مدیریت بسته‌بندی و لجستیک، هدف اصلی آتش‌بار گرانی قرار گرفته است.

وداع تلخ سفره‌های کارگری با «پنیر و ماست» / وقتی یک دبه ماست با مزد یک روز کارگر برابری می‌کند!

شکاف عمیق میان واقعیت‌های تولید و قیمت‌های ابلاغی، علامت سوال بزرگی را در برابر سیاست‌گذاران بازار لبنیات قرار داده است و آن این است که چطور افزایش ۲۰ درصدی قیمت شیر خام، ناگهان به جهشی چندصد درصدی در محصول نهایی منجر می‌شود؟ به نظر می‌رسد کارگروه تنظیم بازار، به جای مهار تورم، به سیگنال‌دهنده گرانی برای سایر صنایع تبدیل شده است؛ مسیری که خروجی آن نه امنیت غذایی، بلکه سقوط آزاد سرانه مصرف لبنیات در ایران به زیر استانداردهای جهانی است.

به گزارش سرویس اقتصادی تابناک ، لبنیات، منبع اصلی پروتئین و کلسیم برای طبقات ضعیف، حالا به مرز دست‌نیافتنی شدن رسیده است به طوری که با ابلاغیه‌ی جدید، ماست و شیر از یک کالای ضروری به یک رویای دور برای سفره کارگران تبدیل شده‌است؛ به طوری که در جلسه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی «قیمت 4 قلم محصول لبنی» به شرح زیر تعیین شد: شیر نایلونی کم چرب ۹۰۰ گرمی ۸۴ هزار تومان ، شیر بطری کم چرب یک لیتری ۹۸ هزار تومان، پنیر یواف ۴۰۰ گرمی نسبتا چرب ۲۰۳ هزار تومان، ماست دبه‌ای کم چرب ۲ کیلوگرمی ۲۲۸ هزار تومان ارزش گذاری شد . 

نرخ‌های سرسام‌آوری که به تازگی ابلاغ شده است وقتی قیمت یک بطری شیر به ۹۸ هزار تومان یا پنیر ۴۰۰ گرمی به ۲۰۳ هزار تومان می‌رسد، یعنی این کالا‌ها عملاً از سبد خرید قشر کارگر و حتی طبقه متوسط حذف شده‌است که با توجه به حداقل دستمزد، خرید روزانه این اقلام بخش بزرگی از درآمد یک خانواده را بلعیده و باعث می‌شود لبنیات از یک کالای ضروری به یک کالای لوکس تبدیل شود.
 
ازآنجایی که لبنیات منبع اصلی کلسیم و پروتئین ارزان‌قیمت است وقتی قیمت ماست دبه‌ای به ۲۲۸ هزار تومان می‌رسدسرانه مصرف لبنیات در ایران که پیش از این هم یک‌سوم میانگین جهانی بود، باز هم سقوط می‌کند ضمن اینکه هزینه‌ای که دولت امروز با حذف یارانه‌ها یا افزایش قیمت در بخش تولید صرفه‌جویی می‌کند، در چند سال آینده باید چندین برابر آن را صرف درمان بیماری‌های ناشی از سوءتغذیه در بیمارستان‌ها کند.
 
فاکتور سنگین سوءتغذیه روی میز دولت!
 
انجمن صنایع لبنی، اما براین باور است که ۷۰ درصد هزینه‌ها مربوط به شیر خام است درحالی که سوال این است که چرا به جای یارانه به مصرف‌کننده نهایی یا تسهیلات ارزان به دامدار، ساده‌ترین راه یعنی افزایش قیمت از جیب مردم انتخاب شده است؟ 
 
افزایش ۲۰ درصدی قیمت شیر خام نباید منجر به چنین جهش چند برابری در محصول نهایی شود؛ مگر اینکه هزینه‌های جانبی مثل بسته‌بندی و لجستیک نیز مدیریت نشده باشند و گرچه نام این کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار است؛ اما خروجی آن عملاً به ناامنی غذایی منجر شده است و تنظیم بازار باید به معنای دسترسی عادلانه همه دهک‌ها به کالای اساسی باشد، نه فقط تعیین نرخ‌های نجومی که تداعی‌کننده رسمیت بخشیدن به تورم است.
 
به همین دلیل افزایش قیمت این ۴ قلم اصلی، به عنوان سیگنالی برای سایر محصولات لبنی و حتی صنایع وابسته مانند شیرینی، شکلات و رستوران‌ها عمل می‌کند و موج جدیدی از گرانی را در کل بازار مواد غذایی ایجاد خواهد کرد ؛ بنابراین تورم چندصد درصدی در این حوزه خود را نشان که نیازمند بازنگری فوری و اختصاص یارانه کالایی (کالابرگ) برای دهک‌های پایین است.
 
Googleافزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگل

تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

اشتراک گذاری

گزارش خطای خبر

اگر اشتباهی در این خبر دیدید، به تحریریه اطلاع دهید.

نظرات بینندگان

فرامرز۱۴۰۵/۰۳/۲۳ ۱۰:۲۰

از ماست که برماست - چقدرگفتیم به این پزشکیان رای ندید گوش ندادید - حالا بفرمایید تحویل بگیرید -
علکی هم گردن جنگ و امریکا نیدازید - مقصر این گرانی وحشتناک سیاستهای اقتصادی دولت است والسلام

صابر۱۴۰۵/۰۳/۲۲ ۰۰:۴۲

ماست و پنیر گرون شده درست! امــا کارگر روزمزد الان 1.5 تا 2 میلیون کمتر نمیگیره.

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۲ ۰۰:۱۴

یک نفر تواین مملکت پیدا بشه و تمام پنیرهای به اصطلاح 400کرمی راوزن کنه
همه بلااستثنا زیر 350کرم پنیر دارند

به شخصه نزدیک به ده تا نمونه باوزن اعلامی 400گرمی ووزن واقعی زیر 350رابه ادارات تعزیرات
،جهاد کشاورزی ،اداره صنعت و معدن استان قزوین بردم
هیچ نتیجه‌ای حاصل نشد

اداره تعزیرات حتی زحمت نگاه کردن رابه خودش نداد و از سرباز کرد

ایرانی۱۴۰۵/۰۳/۲۲ ۰۰:۰۳

فقط کارگر؟! ، کارمندان که اوضاعشون بدتره، چندسال متوالی افزایش حقوق کارگران بیش از کارمندان بوده و الان یک کارگر بیش از ۲ برابر کارمندان دریافتی دادن، البته بجز کارمندان ادارات خاص

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۲۳:۵۹

آقا لبنیات نخرید نخرید نخرید نخرید من نمیدونم اگر یک ماه مردم لبنیات نخورند واقعا می میرند .....نه بخدا هیچیتون نمیشه....

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۲۳:۳۱

تنها ماست نوپنیر یست..نان هم شامل حالش شد.املت..کشک بادمجان...انواع میوه های فصل و خیلی چیزهای دیگه...

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۲۳:۱۲

قابل توجه مسئولین کشور

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۲۳:۰۲

آقایون هنوز این فهم ساده را درک نکرده‌اند که گران شدن یک کالا موجب گران‌تر شدن دومینووار کالاهای دیگه میشه!

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۲۲:۴۴

کاری باید انجام بشه ولا با کمال تاسف اتفاقات بدی می افته...این گرانی‌ها تا ای الابد که نمی تانه ادامه پیدا کنه...این مردم حق شان این نیست

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۲۲:۲۸

بقول جواد ظریف،،ملت ما خودشان انتخاب کرده اند که این چنین زندگی کنند.

مهرداد مدیرصانعی۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۲۲:۱۷

جهت اطلاع: در حال حاضر قیمت یک بطری یک لیتری شیر کم‌چرب (1/2 درصد چربی) شرکت‌های دامداران و پاک (درج شده بر روی بطری) به‌ترتیب 100 هزار و 127900 تومان می‌باشد، نه 98000 تومان!!!!

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۲۲:۱۵

بی‌ارزش ترین پول دنیا و بالاترین تورم دنیا

سلام۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۲۱:۵۷

باز خدا را شکر که آقای رئیس جمهور با همه دولت و تمام توان دنبال معیشت مردم هستند. اگر نبودند دیگه چی می شد.

ایمان۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۲۰:۴۵

پشیمونم ازدواج کردم بخدا از پس هزینه های زندگی برنمیام با اینکه خیلی صرفه جویی میکنیم ولی تا دهم هر ماه هر چی درمیارم تموم میشه نه میشه میوه خرید نه گوشت نه غذا

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۹:۵۸

کاش در زمان و مکانی دیگر متولد شده بودیم .

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۹:۵۶

آقای پزشکیان دولت را منحل کن اگر نمی توانی کنترل بر قیمت ها را داشته باشی.

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۹:۲۳

انتقاد نکنبد یه موقع دولت ناراحت میشه!

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۹:۰۳

مگه کیفیت زندگی مردم برا مسئولین سوال میشه. کی مسئولین لای جمعیت اومدند و از نزدیک شاهد بدبختی مردم شدند. قشر کارگر مرده تا خرخره تو وام و قرض هستش

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۲ ۲۳:۱۷

آقا چرا کم لطفی نمی کنید. این همه مسئول که تو راهپیمایی ها جلوی دوربین میان را نمی بینید؟

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۸:۲۱

چطور افزایش ۲۰ درصدی قیمت شیر خام، ناگهان به جهشی چندصد درصدی در محصول نهایی منجر می‌شود؟

تولید کنندگان محصولات لبنی از قانون جنگل پیروی میکنند و اصلا با قانون کشور خودمان کاری ندارند.

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۸:۰۷

اصلا شبی که فلان ماده غذایی 2 یا 3 برابر نشه از آقای پزشکیان صبح نمیشه . وفاق سرمون رو بخوره به والله سفره ها بشدت خالی و محقر شده . برای کشوری تا اینحد ثروتمند و پهناور نمیدونم بگم این سیاستها افتخاره یا ننگ

محمدرضا۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۷:۵۹

چرا این همه میگین کارگر من دبیر هستم و فوق لیسانس دارم و حقوق ماهی ۱۹تومان لااقل کاش این همه درس نمیخوندم و کارگر ساده بودم و همینقدر حقوق میگرفتم دیگه خسته شدم

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۷:۴۴

با هر کسی صحبت می کنی میگن دولت همه چیز رو رها کرده
وقتی نظارتی نباشه هر کسی می خواد قیمت رو تا بی نهایت بالا بره

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۷:۴۱

عجب تیتری؟!! سفره کارمندان ، معلمان، رانندگان، اساتید، نظامیان.......... هم خالی شده

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۷:۳۷

شیر ۱۴۰ هزار تومان.!

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۷:۲۷

به قول محمود چرا از سر کوچه ما نمیخرین؟! قیمتاش نصف ایناس

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۷:۱۲

خدا خیرتون بده
واقعا شما به مردم ایران خدمت میکنید!

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۳ ۱۲:۱۹

راستی کسی دیگه از قشر متوسط جامعه خبری داره کجا رفتن؟

ناشناس۱۴۰۵/۰۳/۲۱ ۱۷:۰۷

ایرانی به خودش رحم نمیکنه تورم ۵درصدی غرب رو میبینه اما ۲۰۰درصدی در کالاهای اساسی ایران رو نمیبینه

نظر شما

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.