رفتن به محتوای اصلی
آخرین خبربرف و کولاک در راه تهران
9بازدید
۲۳

تصاویر: کارگاه تهیه ماهی دودی

ساری ـ خبرگزاری مهر: ماهی دودی یک محصول سنتی در برخی کشورها است که با استفاده از شور کردن ماهی به روش مخلوط و سپس دود سرد تهیه می‌شود. ماهی دودی معمولاً در کیسه‌های پلاستیکی در خارج از یخچال نگهداری می‌شود و به صورت خام یا نیم پخته مصرف می‌شود.

































عکس: محسن رضاپور
Googleافزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگل

تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

اشتراک گذاری

گزارش خطای خبر

اگر اشتباهی در این خبر دیدید، به تحریریه اطلاع دهید.

نظرات بینندگان

انتشار یافته:
۲۳
در انتظار بررسی:
۰
غیرقابل انتشار:
۰
ناشناس

ماهی دودی اگر سرطان زا بود این جا هلندی ها اصلا آن را مصرف نمی کردند در حالی که یکی از اقلام ماهی که بیشتر از همه مصرف می کنند همین ماهی دودی است.

عارف

آقا خيلي ممنون كه اين تصاوير رو گذاشتيد چون تا حالا نديده بودم اين كار چطور انجام ميشه

مهندس صنايع غذايي

آگاهي بيداري مي آورد"ولتر"
پس اگر دوستان گرامي طرز پخت نان ويا شيروماست ويا سوسيس وكالباس ويا......
بدانند چه نظري ميدهند؟

گيتي

اون چي هست اتيش زده بايد هيزم باشه وگرنه اصل دودي نيست

وحید، کارشناس صنایع غذایی
در پاسخ به ناشناس

دوباره می گم بیا ببرمت کارخانه های تولید کنسور ماهی ، اسم نمی یارم که تبلیغ نشه، خودت می فهمی کدوم شون بهداشتیه!

ناشناس
در پاسخ به ناشناس

ببخشيد مثلا اگه بهداشتي بود و ديوارها سفيد و سراميك شده بود بالاخره آخرش بايد دود مي زدند ديگه، آخرش همون كارگري كه دستكش سفيد و خوشگل دستش كرده فكر ميكني دماغش رو يكي ديگه تميز ميكنه، يا سرش رو كس ديگه اي ميخارونه؟ اين سيستم ديگه بهداشتي پذير نيست كه.

علي

دستت درد نكنه ولي اگر مراحل را توضيح ميداديد خيلي بهتر بود.

ناشناس
در پاسخ به ناشناس

اینقدر بهداشت بهداشت نکنید همینا رو میخورن میشن قهرمان کشتی و وزنه برداری دنیا

ناشناس

باسلام،
از نظر اطلاع رسانی به کاربران مفید بود مشروط بر اینکه دودی کردن ماهی و مصرف آن مشکلات پزشکی نداشته باشد. ایکاش می شد آنها را در محیطی کاملا بهداشتی تهیه کرد. نظر متخصصین تغذیه در مورد مصرف ماهی دودی تهیه شده با روش سنتی فوق یا روش صنعتی می تواند برای عموم مفید باشد.

reza

نه نه و باباهاي ما يه عمر ماهي دودي اين مدلي خوردن اينقدر پيف پيفو ايف ايف نكردن90 سالم عمر مي كردن. حالا دوست من هفته پيش 41سالگي آنفاكتوس كردو خلاص! لطفا برخي آلودگي هاي ديگه رو درست كنيد!

ناشناس

به به. تا حالا ندیده بودم .

XCv

بسيار جالب بود

ناشناس

بهداشت چي؟

ناشناس

من ماهی دودی می خام

ناشناس

چقدر هم بهداشت رعایت میشه!!

ناشناس

خوشمزس؟

ناشناس

چقد تمیز!

ناشناس

می گن برای ادم ضرر داره.سرطان زا است

اق

چی چی آتیش زد اونتو؟

ناشناس

یکی از عوامل اصلی سرطان دودی کردن و نمک سود کردن گوشت است . لطفا تبلیغ نفرمایید.

دیدگاه خود را بنویسید

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.

تابناک در صفحهٔ اصلی گوشی

با افزودن تابناک به صفحهٔ اصلی، همین نسخهٔ سایت را با یک لمس باز کنید.

  1. در مرورگر، دکمهٔ اشتراک‌گذاری را بزنید. این دکمه ممکن است داخل منوی مرورگر باشد.
  2. گزینهٔ افزودن به صفحهٔ اصلی (Add to Home Screen) را انتخاب کنید.
  3. اگر گزینهٔ Open as Web App نمایش داده شد، آن را روشن نگه دارید و افزودن (Add) را بزنید.

اگر این گزینه را نمی‌بینید، صفحه را در مرورگر Safari باز کنید.