سرویس تحقیقات مناطق گرمسیری (تی آر سی) در گزارشی درباره بازار شکر جهانی اعلام کرد بازار این محصول به دنبال دو سال کسری متوالی در سال 18/2017 به صورتی پایدار و محکم در مسیر برگشت به مازاد می باشد.
به گزارش
تابناک اقتصادی و به نقل از رویترز، تی آر سی پیشبینی کرده است که بعد از کاهش 8.01 میلیون تن در سال 17/2016 و 5.93 میلیون تن در 16/2015، بازار شکر شاهد مازاد 1.82 میلیون تن ارزش اولیه خواهد بود.
پیشبینی شده است که تولید جهانی شکر تا 6.9 درصد در 18/2017 رشد داشته باشد و به 186.35 میلیون تن برسد این در حالی است که مصرف این محصول نیز بنابر پیشبینی مزبور با افزایش متوسط 1.2 درصد 184.53 میلیون تن خواهد بود.
تی آر اس می گوید رشد تولید شکر به خاطر افزایش تولید این محصول در هند، اتحادیه اروپا، تایلند، جنوب مرکزی برزیل و آفریقای جنوبی بوده است. تی آر اس افزود "اگر بهبود تولید شکر بخواهد مطابق انتظار تحقق یابد نقش شرایط آب و هوایی برای شکر هنوز از اهمیت بالایی برخوردار است با این حال خطر آب و هوا برای این محصول پایین آمده است. شرایط آب و هوایی برای شکر در سال زراعی 18/2017 به طور کلی مساعد بوده است"
با این حال تی آر اس اشاره کرد نیشکر هند شاهد آب و هوای گرم و خشک تر از عادی به نسبت دوره قبل موسمی بوده است که باعث به وجود آمدن نگرانی هایی درباره امکان بهبود محصول در جنوب و غرب هند شده است.
اگر میزان مصرف در 18/2017 تا 1.2 درصد رشد داشته باشد بالاتر از فصل قبل که 0.8 درصد بوده است خواهد بود با این حال از نرخ روند بلند مدت که 1.5 درصد است پایین تر می باشد.
تی آر اس گفت قمیت های کم تر و نیاز به پر کردن دوباره ذخائر می تواند باعث افزایش رشد مصرف شود با این حال اشاره کرد کاهش تقاضا در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی ممکن است بازنمود تغییر مرحله در میزان تقاضای جهانی شکر به سمت مصرف کمتر باشد"
