برداشت گل نرگس از اوایل آبانماه در شهرستان خفر استان فارس آغاز میگردد و تا اواخر دی ماه ادامه پیدا میکند. شهرستان خفر استان فارس با مساحت زیر کشت تقریبی چهارصد هکتار نقش ویژهای در تولید گل نرگس به ویژه نژاد «شهلای پُر پَر شیرازی» ایفا میکند، و ابتکاری که گلهای نرگس شهرستان خفر را متمایز از سایر شهرها مینماید، کاشت این گل در فضای باغهای میوه است که باعث میشود که گل نرگس با در اختیار داشتن نور مناسب و سایه کافی، فضای کامل برای رشد و ساقه سازی را داشته باشد.