به گزارش «تابناک»، سبزه گندم را ۱۰ روز مانده به عید بکارید. توجه داشته باشید میزانی که خیس می کنید ۲ برابر می شود.
آموزش درست كردن سبزه گندم
برای سبز كردن سبزه عید با گندم، گندم را یكی دو شب خیس كنید. چند بار آبش را عوض كنید تا ترش نشوند و بو نگیرند بعد از اینكه كمی جوانه بسیار كوچك در آورد آن ها را داخل دستمال نخی مرطوب نگهداری كنید و در آن را بگذارید تا جای آن تاریک باشد و آن را در جای گرمی قرار بدهید مثلا اطراف بخاری تا جوانه ها بلندتر شوند. مرتب دستمال را با اسپری نم دار كنید اگر آب آن زیاد شد سپس آب اضافی آن را خارج کنید.
بعد كف ظرف مورد نظر برای کاشت سبزه را ماسه تمیز و شسته بریزید و جوانه ها را روی آن بریزید، و روی آن پارچه نمدار قرار بدهید و داخل آفتاب قرار بدهید و روی آن سبدی قرار بدهید و روزی ۱-۲ بار روی پارچه و سبزه آب اسپری کنید.
بیشتر بخوانید
مواظب باشید که خیلی آب نریزید فقط در حدی که مرطوب باشد زمانی که جوانه ها بلندتر شدند و سبز شدند دستمال را از روی آن بردارید و باز هم درون آفتاب قرار بدهید و سبدی روی آن قرار بدهید تا زودتر بلند شوند، هنوز هم روزی ۱-۲ بار به آن آب بدهید آنقدر آب ندهید كه اگر ظرف رو كج نگه داریم اب كنار ظرف جمع شود. اگر احیانا آب آن زیاد شد آن را کج کرده و آب اضافی آن را خارج کنید. زیرا آب زیادی باعث کپک زدن ریشه های آن و خراب شدن سبزه تان می شود.
منبع: بیتوته
