آغاز مجدد غنی سازی آرد

به گزارش روز چهارشنبه ایرنا به نقل از شركت بازرگانی دولتی ایران ،'احمد عبدوس' گفت: با اجرای برنامه اختلاط گندم های وارداتی با گندم های داخلی و غنی سازی آرد درسطح كشور، می توان چشم اندازی روشنی را برای تحقق نقشه راه كیفیت نان كشور متصور شد.

وی تصریح كرد: همچنین با تشكیل كارگروهی متشكل از كارخانجات آرد و شركت بازرگانی دولتی ایران كیفیت آرد مورد نظر نانوایی های سطح كشور تامین می شود.

عبدوس با بیان اینكه وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكی ،‌پریمیكس (مخلوط آرد قبل از مصرف)مورد نیاز را برای هركیلو گرم آرد اعلام كرده است، افزود: با تعامل های به عمل آمده با پژوهشكده غلات و آزمایشگاه های تخصصی می توان به درجه مخلوط قبل از مصرف مورد نظر وزارت بهداشت رسید.

عبدوس در ادامه بابیان اینكه اقدامات مربوط به غنی سازی آرد از سال 86 دركل كشور به اجرا درآمده ، اما اعتباراین طرح محقق نگردیده ، افزود: در صورتی كه این اعتبار پس از تخصیص باید دراختیار وزارت بهداشت و سازمان حمایت مصرف كننده قرارگیرد.

وی افزود: ‌درغیراین صورت هزینه های غنی سازی آرد باید در تجزیه قیمت آرد در نظر گرفته شود كه طبق تحقیقات میانگین هزینه استفاده از پریمكس برای هر كیلوگرم آرد 12 ریال می باشد.