رفتن به محتوای اصلی
آخرین خبرقلعه‌نویی: درهای تیم ملی به روی جوان‌ها باز می‌شود
7بازدید
۲۴

نگاه شما: تهیه کشمش آفتابی

نگاه شما: تهیه کشمش آفتابی
خشک کردن انگور در آفتاب برای تهیه کشمش که در اصطلاح محلی به آن آفتابی گفته می شود.
 کشمش مزایجان (بوانات) یکی از مرغوبترین نوع کشمش می باشد که چون در آفتاب و بدون هیچ گونه مواد افزودنی خشک می شود بسیار خوش طعم است . برای تهیه این نوع کشمش یا آفتابی از انگوری به نام انگور خلیلی استفاده می شود. در بوانات از انگور عسکری که آبدارتر و دارای پوست نازک تری است برای تهیه دوشاب استفاده میکنند.
{$sepehr_album_4369}
فرستنده: زهرا دلاوری ـ مزایجان بوانات فارس
* برای آشنایی با شرایط و نحوه همکاری با «نگاه شما» اینجا را کلیک کنید.

کشمش

کشمش
کشمش
کشمش
کشمش
کشمش
کشمش
کشمش
کشمش
کشمش
Googleافزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگل

تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

اشتراک گذاری

گزارش خطای خبر

اگر اشتباهی در این خبر دیدید، به تحریریه اطلاع دهید.

نظرات بینندگان

انتشار یافته:
۲۴
در انتظار بررسی:
۰
غیرقابل انتشار:
۰
حسین

اگر برید داخل کارخونه و ببینید با چه افتضاحی روغن میزنن به کشمشا و بسته بندی میکنن مطمئنم ترجیح میدین وسط همین خیابون ک پهنش کردن بسته بندیش کنن...

حسین تاجوک

سلام. این کشمش ها بعد از خشک شدن و جمع آوری به کارخانه های سبزه پاک کنی انتقال داده می شود. در این کارخانه ها ابتدا شستشو و بعد از آن ضد عفونی شده و طی مراحل آزمایشگاهی و تأییدیه از سوی پزشکان تغذیه، بسته بندی و وارد بازار فروش می شود. 90% این کشمش ها به کشور های اروپایی صادر می شود.

ناشناس

فقط یکیشون بهداشتی بود که توی عکس3نایلون آبی پهن کرده زیر کشمش ها.

ناشناس

عزیزان نظر دهنده
اصلا غیر بهداشتی نیست
این انگورها روی زمینی پهن میشه که یک سال افتاب دیده و میکروب کشی شده.هوای اونجا هم هوای تهران نیست که پر الودگی و گرد و خاک وچربی باشه
ههمون از این کشمش ها خوردیم...چیزیمون شده....خاک خودش جزء عناصر پاک کننده است

علی

چقدر در زمينه تكنولو‍ژي عقبيم با يك كارخانه كوچك ميتوان 10هاتن كشمش راروزانه بصورت بهداشتي بسته بندي ،خشك و.. كرد

ناشناس

باتشکر از خانم دلاوری لطفا" از گردوی معروف بوانات ومنطقه زیبای ÷یر کدوییه هم برای خوانندگان تابناک مطلب و عکس بگذارید. محمدی از شیراز

ناشناس

بسيار زيباست

سيد داود

اين نشون ميده قبل از مصرف بايد گشمش را شست

ناشناس

جالب بود تا حالا این همه انگور رو یه جا ندیده بودم

ali kia

جاده رو چرا بستند؟

زهرا دلاوری
در پاسخ به ali kia

این جاده قدیمی هست و الان محل عبور و مرور نیست.

محمد ف

باید به این قشر زحمت کش یک خسته نباشید حسابی گفت، اما سودش میره تو جیبه دلال ها

ناشناس

من موندم این جاده رو واسه عبور مرور اسفالت کردن یا واسه این کارا

احمد

عجب نظافتی... من تا الان کشمش رو شسته نشده می خوردم!

زهرا دلاوری
در پاسخ به احمد

دوستان عنایت داشته باشند که این کشمش ها بعد از جمع آوری به کارخانه برده می شود و در آنجا علاوه بر جدا سازی چوب های انگور ، اول شسته می شود و بعد از بسته بندی راهی بازار می شود.

ناشناس

زیبا بود.
البته غیر بهداشتی!! چون خاک اطراف رویشان می نشیند و لایه زیرین هم.

پس موقع استفاده حتما کشمش ها را قبل از خوردن بشویید.

نوش جان

مهرداد

خيلي بهداشتي تهيه ميشه دستشون درد نكنه.

پویا

کجایی بهداشت فراموش شده

بهروز

اینا که دست اخر کلی خاک میشینه روش بجای اینکه باعث سلامت بشه باعث هزارتا بیماری هم میشه که همشون هم بیماری های روده ای و دستگاه گوارش هست هیچ فکر نکردن هزارتا جانور ریز ودرشت وارد این کشمش ها میشه...........

ناشناس
در پاسخ به بهروز

بيماري تو اون همه مواد شيميايي عجيب و غريبيه كه هر روز با محصولات صنعتي وارد بدنمان مي‌كنيم و خودمون هم خبر نداريم. اين كشمش مطمئن باشيد از همه محصولات صنعتي سالم‌تر و مفيدتر است.

دیدگاه خود را بنویسید

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.

تابناک در صفحهٔ اصلی گوشی

با افزودن تابناک به صفحهٔ اصلی، همین نسخهٔ سایت را با یک لمس باز کنید.

  1. در مرورگر، دکمهٔ اشتراک‌گذاری را بزنید. این دکمه ممکن است داخل منوی مرورگر باشد.
  2. گزینهٔ افزودن به صفحهٔ اصلی (Add to Home Screen) را انتخاب کنید.
  3. اگر گزینهٔ Open as Web App نمایش داده شد، آن را روشن نگه دارید و افزودن (Add) را بزنید.

اگر این گزینه را نمی‌بینید، صفحه را در مرورگر Safari باز کنید.