چرا نباید بلافاصله بعد از بیدار شدن قهوه خورد؟

 به گزارش تابناک، بسیاری از مردم بلافاصله پس از بلند شدن از خواب به سراغ یک فنجان از این نوشیدنی کافئین‌دار می‌روند، در حالی که برخی دیگر بر این باورند که نگه داشتن آن برای چند ساعت مفیدتر است.

این مقاله توضیح می‌دهد که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه حداکثر کردن فواید آن و به حداقل رساندن عوارض آن است.

کورتیزول و قهوه

بسیاری از مردم از یک فنجان یا سه فنجان قهوه پس از بیدار شدن از خواب یا مدت کوتاهی پس از آن لذت می‌برند.

با این حال، تصور می‌شود که نوشیدن قهوه خیلی زود پس از بلند شدن، اثرات انرژی‌زای آن را کاهش می‌دهد، زیرا هورمون استرس کورتیزول شما در این زمان در اوج خود است.

کورتیزول هورمونی است که می‌تواند هوشیاری و تمرکز را افزایش دهد. همچنین متابولیسم، پاسخ سیستم ایمنی و فشار خون شما را تنظیم می‌کند.

این هورمون از یک ریتم خاص برای چرخه خواب و بیداری پیروی می‌کند، با سطوح بالایی که ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پس از بالا آمدن به اوج خود می‌رسد و در بقیه روز به آرامی کاهش می‌یابد.

با این حال، پیشنهاد شده است که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه اواسط تا اواخر صبح است که سطح کورتیزول شما پایین‌تر است.

برای اکثر افرادی که حدود ساعت ۶:۳۰ صبح از خواب بیدار می‌شوند، این زمان بین ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح است.

اگرچه ممکن است حقیقتی در این مورد وجود داشته باشد، اما هیچ مطالعه‌ای تا به امروز هیچ اثر انرژی‌زای برتری را در به تعویق انداختن قهوه صبحتان در مقایسه با نوشیدن بلافاصله‌ی آن پس از بلند شدن مشاهده نکرده است.

دلیل دیگری که پیشنهاد شده است قهوه صبحگاهی خود را به تعویق بیندازید این است که کافئین قهوه می‌تواند سطح کورتیزول را افزایش دهد.

نوشیدن قهوه زمانی که سطح کورتیزول شما در اوج است ممکن است دوباره سطح این هورمون را افزایش دهد.

سطوح بالای کورتیزول در دوره‌های طولانی می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را مختل کند و باعث بروز مشکلات سلامتی شود.

علاوه بر این، افزایش کورتیزول ناشی از کافئین در افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می‌کنند کاهش می‌یابد.

گفته می‌شود، اگر ترجیح می‌دهید قهوه را پس از بلند شدن به جای چند ساعت بعد از آن بنوشید، ضرری ندارد.

اما اگر مایلید زمان قهوه صبح خود را تغییر دهید، ممکن است متوجه شوید که تاخیر در مصرف قهوه برای چند ساعت ممکن است انرژی بیشتری به شما بدهد.

قهوه می‌تواند عملکرد ورزشی را افزایش دهد

قهوه به دلیل توانایی آن در تقویت بیداری و افزایش هوشیاری شناخته شده است، اما این نوشیدنی به دلیل کافئین موجود در آن یک تقویت کننده و بهبود دهنده‌ی عملکرد ورزشی است.

به علاوه، قهوه می‌تواند جایگزین بسیار ارزان تری برای مکمل‌های حاوی کافئین مانند پودر‌های قبل از تمرین باشد.

چندین مطالعه نشان داده اند که کافئین می‌تواند خستگی ورزش را به تاخیر بیاندازد و قدرت و قدرت عضلانی را بهبود بخشد.

درحالی که ممکن است تفاوت قابل توجهی بین نوشیدن قهوه بلافاصله پس از بیداری و یا چندین ساعت پس از آن نباشد؛ با این حال تاثیرات کافئین موجود در قهوه بر عملکرد ورزشی، بستگی به زمان مصرفی آن دارد.

اگر به دنبال بهینه سازی اثرات مفید قهوه بر عملکرد ورزش هستید، بهتر است این نوشیدنی را ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از تمرین بنوشید؛ این زمانی است که سطح کافئین در بدن شما به اوج خود رسیده است.

دوز موثر کافئین برای بهبود عملکرد ورزشی ۱.۴-۲.۷ میلی گرم به ازای هر پوند (۳ تا ۶ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم) از وزن بدن است؛ برای یک فرد ۱۵۰ پوندی (۶۸ کیلوگرمی)، این معادل حدود ۲۰۰-۴۰۰ میلی گرم کافئین یا ۲-۴ فنجان (۴۷۵-۹۵۰ میلی لیتر) قهوه است.

اضطراب و مشکلات خواب

کافئین موجود در قهوه می‌تواند مدت زمانی که شما بیدار می‌مانید را افزایش دهد و عملکرد ورزشی را افزایش دهد، اما همچنین می‌تواند باعث مشکلات خواب و اضطراب در برخی افراد شود.

اثرات محرک کافئین قهوه ۳ تا ۵ ساعت طول می‌کشد و بسته به تفاوت‌های فردی، حدود نیمی از کل کافئین مصرفی شما بعد از ۵ ساعت در بدن شما باقی می‌ماند.

مصرف قهوه خیلی نزدیک به زمان خواب، مانند هنگام شام، می‌تواند باعث بروز مشکلات خواب شود.

برای جلوگیری از اثرات مخرب کافئین بر خواب، توصیه می‌شود حداقل ۶ ساعت قبل از خواب از مصرف کافئین خودداری کنید.

علاوه بر مشکلات خواب، کافئین می‌تواند اضطراب را در برخی افراد افزایش دهد.

اگر اضطراب دارید، ممکن است متوجه شوید که نوشیدن قهوه آن را بدتر می‌کند، در این صورت، ممکن است نیاز به مصرف کمتر یا اجتناب کامل از نوشیدنی داشته باشید.

همچنین می‌توانید چای سبز را که حاوی یک سوم کافئین موجود در قهوه است تغییر دهید.

این نوشیدنی همچنین اسید آمینه L-theanine را فراهم می‌کند که دارای خواص آرامش بخش است.

منبع: خبرگزاری ایسنا