طرز تهیه شربت آبغوره خانگی خوشمزه
آبغوره در آشپزی ایرانی معمولا به عنوان چاشنی سالاد و دسرهای مختلف کاربرد دارد. جالب است بدانید که بسیاری از افراد از آبغوره برای تهیه شربت استفاده می کنند، شربت آبغوره به روش های مختلفی تهیه می شود و خواص بسیاری برای سلامتی دارد که در ادامه این بخش به آن پرداخته ایم و چند روش تهیه شربت آبغوره تازه را آموزش داده ایم.
شربت آبغوره درار
برای تهیه شربت آبغوره دلار یا شربت آبغوره شمالی به روش زیر عمل کنید:
مواد لازم برای تهیه شربت آبغوره با دلار
مواد لازم مقدار
آبغوره 1/5 لیوان فرانسوی دسته دار
آب 3/4 لیوان فرانسوی دسته دار
شکر 2 قاشق غذاخوری
دلار یا نمک سبز 2 قاشق چایخوری
مراحل طرز تهیه شربت غوره و دلار
آبغوره، آب و شکر را با هم ترکیب کنید تا شکر کاملا در آبغوره حل شود.
نمک سبز یا دلار را به شربت اضافه کنید.
چند قاشق از این شربت را با آب و یخ ترکیب کنید.
شربت آبغوره شما آماده است، نوش جانتان.
شربت آبغوره تازه
برای تهیه شربت آبغوره تازه به روش زیر عمل کنید:
مواد لازم برای تهیه شربت آبغوره
مواد لازم مقدار
آبغوره تازه 1 لیوان فرانسوی دسته دار
شکر 2 لیوان فرانسوی دسته دار
آب 3 لیوان فرانسوی دسته دار
طرز تهیه شربت آبغوره
ترکیب آب و شکر را روی حرارت بجوشانید تا غلیظ شود و قوام پیدا کند.
آبغوره تازه خانگی را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و رنگ آن قهوه‌ای و شبیه به رنگ چای شود.
آبغوره جوشانده شده را از یک پارچه یا صافی رد کنید.
آبغوره و شهد را ترکیب کنید و برای چند دقیقه روی حرارت بجوشانید تا شربت به قوام مورد نظر برسد.
بعد از خنک شدن از شربت آبغوره استفاده نمایید.
یک تا 2 قاشق از شربت را در لیوان بریزید و سپس بقیه لیوان را با آب سرد پر کنید ونوش جان نمایید.
