7بازدید
سبزیجات سبز ژن سرطان را از بین می‌برند
مطالعات نشان می‌دهد مصرف سبزیجات سبز می‌تواند در جلوگیری از سرطان مفید باشد.
به گزارش ایسنا، متخصصان کشف کرده‌اند که چگونه سبزیجات سبز می‌توانند با عوامل بیماری زا مبارزه کنند.
مطالعات متعدد نشان داده است سبزیجاتی مثل انواع کلم مثل بروکلی و بروکسل حاوی مواد مغذی ضد سرطان هستند.
در این مطالعه، متخصصان دریافتند یک جزء کلیدی از جوانه کلم بروکلی به نام «سولفورافن» در این گیاه برای مبارزه با سرطان سینه مفید است و این عمل از طریق یک مکانیزم به نام متیلاسیون DNA انجام می‌شود.
همچنین متخصصان افزودند: حرارت توسط پخت و پز مقدار زیادی از ویتامین‌ها مانند ویتامین C و اسید فولیک را از بین می‌برد.
خوردن سبزیجات بیشتر، به کاهش خطر ابتلا به بیماری منجر می‌شود.
این مطالعه در مجله Clinical Epigenetics منتشر شده است.
به گزارش ایسنا، متخصصان کشف کرده‌اند که چگونه سبزیجات سبز می‌توانند با عوامل بیماری زا مبارزه کنند.
مطالعات متعدد نشان داده است سبزیجاتی مثل انواع کلم مثل بروکلی و بروکسل حاوی مواد مغذی ضد سرطان هستند.
در این مطالعه، متخصصان دریافتند یک جزء کلیدی از جوانه کلم بروکلی به نام «سولفورافن» در این گیاه برای مبارزه با سرطان سینه مفید است و این عمل از طریق یک مکانیزم به نام متیلاسیون DNA انجام می‌شود.
همچنین متخصصان افزودند: حرارت توسط پخت و پز مقدار زیادی از ویتامین‌ها مانند ویتامین C و اسید فولیک را از بین می‌برد.
خوردن سبزیجات بیشتر، به کاهش خطر ابتلا به بیماری منجر می‌شود.
این مطالعه در مجله Clinical Epigenetics منتشر شده است.
افزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگلتابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
نظرات بینندگان
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است.
دیدگاه خود را بنویسید
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.