مشاور صنایع شیر ایران گفت: در صورتی كه تصمیم درستی درمورد تعيين قيمت شيرخام و لبنيات اتخاذ نشود، اين مساله در آینده هزینه‌های زیادی را به دولت و مردم متحمل می‌کند، چرا که مصرف شیر و فراورده‌های لبنی در ارتباط مستقیم با سلامتی مردم است.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، موضوع افزايش قيمت شير خام و لبنيات اين روزها مجددا به سو‍ژه داغ رسانه‌های خبری تبديل شده موضوعي كه ستاد تنظيم بازار تصميم گيری نهایی در مورد آن را به دولت محول كرده و هنوز مشخص نيست دولت در اين زمينه چه تصميمي اتخاذ می‌كند.
بر اساس اين گزارش، محمدرضا اسماعیلی، مدیرعامل اتحادیه سراسری فرآورده‌های لبنی در گفتگو با خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران با تأکید بر اینکه 70 درصد قیمت تمام شده فرآورده‌های لبنی وابسته به شیرخام است، گفت: در صورت تعلق نگرفتن یارانه به شیر قیمت فرآورده‌های لبنی (با شیر خام 1300 تومانی) بین 30 تا 33 درصد افزایش پیدا می‌کند.
به گفته رییس اتحادیه سراسری فرآورده‌های لبنی 30 تا 35 درصد قیمت تمام شده تولید لبنیات به سایر عوامل وابسته است.
اسماعیلی ادامه داد: اگر قیمت شیرخام به بیش از 1300 تومان افزایش یابد میزان رشد قیمت فرآورده‌های لبنی مجدداً بررسی می‌شود.
براساس اين گزارش، حسن ركنی معاون وزير جهاد كشاورزی نيز در اين رابطه گفت: ممکن است با تخصیص یارانه قیمت شیر افزایشی نداشته باشد، اگر هم یارانه‌ای به آن داده نشود و بحث عرضه وتقاضا مطرح باشد ممکن است قیمت‌ها با شیبی ملایم افزایش یابد.
اين در حالی است كه باكری، دبير انجمن صنايع لبنی به خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران گفت: در جامعه‌ای كه 30درصد تورم دارد، 30 درصد می‌شود مبلغ جزیی. بنابراين در صورت عدم تخصيص يارانه افزايش 30 درصدی قيمت لبنيات حتمی است.
* گرانی كاهش مصرف شير را به همراه دارد
بر اساس اين گزارش، موضوع ديگری كه اين روزها در رسانه ها مطرح می‌شود، بحث كاهش مصرف شير در كشور است كه در صورت افزايش قيمت شير و لبنيات احتمال كاهش بيشتر مصرف اين كالای حياتی در بين مردم وجود دارد.
در همين زمينه، حسين چمنی مشاور صنایع شیر ایران گفت: مستند کاهش مصرف شیر ما گزارش مستند بانک مرکزی است که بر این اساس، مصرف شیر در کشور طی اجرای مرحله اول هدفمندی یارانه ها 42 درصد کاهش یافته است.
وی ادامه داد: همچنین براساس اعلام مرکز تحقیقات استئوپروز کشور بین سال‌های 80 تا 91 تراکم استخوان ایرانیان بین 8 تا 14 درصد کاهش یافته است.
مشاور صنایع شیر ایران با بیان اینکه باید برای تقویت پایه‌های سلامت کشور سرمایه‌گذاری کرد، افزود: خوشبختانه نگاه دولت یازدهم در این زمینه مثبت است.
چمنی تصریح کرد: اگر تصمیم درستی در این زمینه اتخاذ نشود، در آینده هزینه‌های زیادی را به دولت و مردم متحمل می‌کند، چرا که مصرف شیر و فراورده‌های لبنی در ارتباط مستقیم با سلامتی مردم است.
