ماده غذایی که کلسترول بالا را ضربه فنی می‌کند

به گزارش تابناک به نقل از همشهری آنلاین؛ به گفته محققان، نتایج نشان می‌دهد که سبک زندگی می‌تواند تأثیر قدرتمندی بر کلسترول انسداد عروق داشته باشد، حتی اگر ژنتیک فرد تمایل به افزایش این سطوح داشته باشد.

«ایتانگ سان»، محقق ارشد از گروه ژنتیک دانشگاه جورجیا، گفت: «پیشرفت‌های اخیر در مطالعات ژنتیکی به ما این امکان را داده است که خطر ژنتیکی کلسترول بالا را پیش‌بینی کنیم.»

سان در بیانیه خبری دانشگاه افزود: «اما پیش‌بینی فعلی جای تغییر دارد، زیرا تفاوت‌های فردی در سبک زندگی، مانند مصرف مکمل‌های روغن ماهی را در نظر نمی‌گیرد».

برای این مطالعه، محققان از داده‌های ژنتیکی بیش از ۴۴۱۰۰۰ ساکن بریتانیا استفاده کردند تا احتمال ژنتیکی هر فرد از سطوح بالای کلسترول را محاسبه کنند.

شرکت کنندگان در پرسشنامه‌ای گزارش دادند که آیا مکمل‌های روغن ماهی مصرف می‌کنند و نمونه خونی برای بررسی کلسترول ارائه کردند.

نتایج نشان می‌دهد شرکت‌کنندگانی که روغن ماهی مصرف می‌کردند، با توجه به ژنتیکی که داشتند، سطح کلسترول خونشان کمتر از حد انتظار بود.

به گفته محققان، این به ویژه در مورد کلسترول کل، کلسترول بد LDL و سطوح تری گلیسیرید آنها صادق بود.

تیم تحقیقاتی همچنین دریافت که مکمل‌های روغن ماهی می‌توانند سطح کلسترول خوب HDL را افزایش دهند.

سان افزود: «مطالعه ما نشان می‌دهد که در نظر گرفتن سبک زندگی پیش بینی ژنتیکی را بهبود می بخشد. یافته‌های ما همچنین تأیید می‌کند که مکمل‌های روغن ماهی ممکن است با استعداد ژنتیکی کلسترول بالا مقابله کند.»