سومين جشنواره ملي طلاي سرخ

سومين جشنواره ملي طلاي سرخ با حضور 30 سفير ايران در کشورهاي مرتبط 16 و 17 آبان ماه سال جاري در شهرستان قائنات برگزار مي‌شود.

به گزارش ايسنا، محمدحسين نژادحسيني، دبير اجرايي اين جشنواره، به خبرنگاران گفت: اين جشنواره در دو بخش علمي و هنري برگزار مي‌شود و هم‌زمان با آن در يکي از سالن‌هاي بزرگ شهر، سنت‌هاي محلي و رسوم مربوطه به زعفران با همکاري اداره ارشاد اسلامي برگزار مي‌شود.

وي ادامه داد: در کنار سومين جشنواره ملي طلاي سرخ، نمايشگاه مردم‌شناسي غرفه‌هاي توليدات صنعتي منطقه و استان و توليد زعفران برگزار مي‌شود و سعي کرديم بحث توسعه منطقه‌اي را نيز به روال دو سال گذشته اضافه کنيم.

فرماندار شهرستان قائنات بخش علمي جشنواره را به دو قسمت ويژه زعفران و توسعه و بخش هنري را به دو بخش عکس و فيلم تقسيم کرد و افزود: 30 نفر از سفراي کشورهاي مرتبط توسط سازمان تجارت براي حضور در اين جشنواره دعوت شده‌اند.

نژادحسيني آشنايي کشاورزان با يافته‌هاي علمي و استفاده کاربردي از آنها، توسعه صنعت گردشگري با توجه به سوابق، توسعه بحث تجارت زعفران و دفاع از کيفيت زعفران و آشنايي مردم با روش‌هاي اصولي و بهداشتي و استانداردسازي توليد زعفران و معرفي خواص زعفران و ايجاد ذائقه در مردم را مهم‌ترين اهداف سومين جشنواره ملي زعفران معرفي کرد.

وي با اشاره به لزوم توجه ويژه به بحث بسته‌بندي در صنعت زعفران گفت: بسياري از مقالات درباره مبحث فرآوري و بسته‌بندي ارسال شده است که سعي مي‌کنيم با انتخاب بهترين‌ها و کاربردي کردن آنها و دعوت از واحدهاي موفق فرآوري و بسته‌بندي براي انتقال تجربيات، به اين مقوله بپردازيم.

بنا بر اين گزارش، صالح طيب، مسئول کميته توسعه سومين جشنواره ملي زعفران نيز در اين مراسم اظهار كرد: در بحث توسعه هدف صرفا منطقه‌اي است که بيشتر به توسعه بخش کشاورزي پرداخته‌ايم.

وي با اشاره به پتانسيل‌هاي گردشگري موجود در شهرستان قائنات گفت: بسياري از اين پتانسيل‌ها منحصر به فرد است و بايد به بهره‌برداري برسد.

در ادامه محمد قاسمي، مسوول کميته علمي سومين جشنواره ملي طلاي سرخ از ارايه 92 مقاله تاکنون به هيأت داوران جشنواره متشکل از 9 نفر عضو هيات علمي و استادان دانشگاه‌ها خبر داد و افزود: در نظر داريم بحث فرآوري، بهداشتي، نکات فني و علمي در کاشت، داشت و برداشت زعفران را بررسي و کاربردي کنيم.

وي در پايان به فعاليت مروجان جهاد دانشگاهي در کلاس‌هاي درس براي انتقال نتايج تحقيقات به دانش آموزان و خانواده‌ها اشاره کرد و گفت: اميدواريم با اين اقدام نتايج حاصل از تحقيقات به بدنه کشاورزان منتقل شود.