وزیر جهاد کشاورزی گفت: ذخایر ماهیان خاویاری در خزر هرسال کمتر شده و نزدیک به صفر رسیده است.
به گزارش مهر، محمود حجتی ظهر چهارشنبه در بازدید از طرح های شیلاتی جویبار گفت: امکان برداشت ماهیان خاویاری از دریای خزر امکانپذیر نیست و این در حالیست که خاویار خزر خاستگاه خاویار دنیاست.
وی با اشاره به اجرای بزرگترین طرح در دست اجرای تولید و تکثیر ماهیان خاویاری در گلدشت جویبار با بیان اینکه توسعه و حمایت بخش خصوصی در تولید و پرورش ماهیان خاویاری در دستور کار قرار دارد، اظهارداشت: در حال حاضر بزرگترین مرکز تولید و تکثیر پرورش ماهیان خاویاری در جویبار در دست اجراست که با حمایت سرمایه گذاران بتوانیم با تولید پایدار و قابل قبول عرضه کننده خاویار دنیا باشیم.
وزیر جهاد کشاورزی بیان کرد: برای تولید خاویار 12 سال زمان نیاز است.
طرح پرورش تولید و تکثیر ماهیان خاویاری در منطقه گلدشت شهرستان در زمینی به مساحت 5 هکتار با زیر بنای 30 هزار متر مربع با 80 درصد پیشرفت فیزیکی در دست اجراست که تاکنون 80 میلیارد تومان توسط بخش خصوصی هزینه شده و با راه اندازی این واحد از نیمه اول سال آینده سالانه 30 تن خاویار و 2 هزار تن گوشت ماهیان خاویاری تولید و به بازار مصرف عرضه می شود.
