رفتن به محتوای اصلی
آخرین خبرسردار قاآنی در مراسم عزاداری شب شهادت حضرت زهرا(س)
3بازدید
۵۲

تولید سوسیس از باکتری مدفوع نوزاد!

تولید سوسیس از باکتری مدفوع نوزاد!
محققان اسپانیایی قصد دارند از باکتری موجود در مدفوع نوزاد برای تولید سوسیس پروبیوتیک با خواص بهداشتی و طعم مناسب استفاده کنند.

به گزارش ایسنا، تحقیقات نشان می‌دهد، مواد غذایی مانند ماست که حاوی باکتری پروبیوتیک زنده هستند، برای سلامت بدن بسیار مفید بوده و به برطرف شدن مشکلاتی از جمله چربی شکم، افسردگی، التهاب، عفونت ادراری، اختلالات معده و روده از جمله یبوست بویژه در نوزادان کمک می‌کنند.

«لاکتوباسیلوس» و «بیفیدوباکتریوم» دو نوع باکتری اصلی هستند که اغلب در محصولات پروبیوتیک وجود دارند.

به گفته «آنا جوفر» یکی از نویسندگان این مطالعه، این دو نوع باکتری پروبیوتیک به وفور در مدفوع نوزادان وجود دارند.

محققان موسسه تحقیقات کشاورزی و غذا (IRTA) در کاتالونیا، 43 نمونه مدفوع نوزادان شش ماه سالم را جمع‌آوری و کشت دادند و نوعی سوسیس به نام «fuet» تولید کردند که از خواص پروبیوتیک کافی برای بدن در عین طعم مناسب برخوردار است.

تحقیقات تکمیلی برای اطمینان از دارا بودن خواص پروبیوتیک این دو نوع باکتری باید انجام شود.

باوجود نتایج مثبت این مطالعه، تاکنون هیچ شرکت تولیدکننده موادغذایی تمایلی به تولید سوسیس با باکتری مدفوع نوزاد نشان نداده است.

نتایج این مطالعه در مجله Meat Science منتشر شده است.
Googleافزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگل

تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

اشتراک گذاری

گزارش خطای خبر

اگر اشتباهی در این خبر دیدید، به تحریریه اطلاع دهید.

نظرات بینندگان

انتشار یافته:
۵۲
در انتظار بررسی:
۰
غیرقابل انتشار:
۰
مهدی

ازتولیدبه مصرف بیچاره نوزادها

ناشناس

من تو اين فكرم كه اين محققان گرامي واقعا هيچ طعم دهنده اي در كل دنيا پيدا نكردند كه رفتند سراغ ....! مثلا در هندوستان كه معدن ادويه هست يا بعضي از كشورهاي آفريقايي اين طعمها پيدا نميشه؟! واقعا اين اروپاييها شورشو درآوردن!!!

آرش

یه پیشنهاد، سس و نوشیدنی اون رو هم از بقیه دفعیات نوزاد تهیه کنند که
مولتی ویتامین بشه.

حسني

توليد سوسيس همين الان هم خيلي بهداشتي نيست و اگر خيلي از افراد بدانند كه از چه و چگونه توليد مي شود ممكن است اصلا لب به آن نزنند.

ناشناس
در پاسخ به ناشناس

من دیگه سوسیس نمیخورم!!!!!!!!!!

علش
در پاسخ به علی

گوارای وجود به به

علی

سوسیس با باکتری مدفوع صد برابر بهتره از این سوسیسهایی که با گوشت گربه و سگ و احشام درست می شه

ناشناس

به به به چی میشه

ناشناس
در پاسخ به ناشناس

من برای کمک در این کار آمادم!

فریـــــدون اراکـی

شما فکر میکنید این سوسیسهای که تو مغازه های شهرمون می بینـیم مثلا خیلی خوبه

ناشناس

الانم سوسيس و كالباس كم ضرر براي انسان نداره و از فضولات حيواني ساخته ميشه . حالا يه كمي چندش آور تر ميشه
اشكال كه نداره!!

حنا

از کجا معلوم سوسیس های الان اینطوری تولید نمی شوند
من که الان یکسال سوسیس نخوردم بعد جریان پارسال که انگشت پیدا شد

ناشناس

نوزاداشون از ابتداي تولد صاحب شغل هستند

محمد

خیلی خوب شد
به این ترتیب نوزادان هم با عمل .... به اقتصاد خانواده و به دنبال آن اقتصاد جامعه کمک می کنند.

محمد

تابناک لطفا" از این خبرهای چندش آور ننویس چون من سوسیس از مدفوع نمیخورم ازاین روز سوسیس از دلم رفت

رضا

چقدر چندشه.حالا چرا از باکتری مدفوع بچه

ناشناس
در پاسخ به ناشناس

مجبور نیستی که سوسیس بخوری؟

ناشناس
در پاسخ به محمد

گشنت که بشه سنگم گاز می زنی مدفوع بچه که جای خودش رو داره

ناشناس

تابي جديدا نظرات فقط تو خبرهاي غير سياسي رو رو سايت ميزاري اين جوري محبوبيتت رو از دست ميديا . نگي نگفتي

کیوان

حالا چرا از مدفوع نوزاد انسان ؛ خوب از مدفوع نوزاد حیوانات بگیرن مثلاً خوک . پیشنهادش رو به موسسه تحقیقاتی اسپانیایی بدیم بد نیستا !

دیدگاه خود را بنویسید

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.

تابناک در صفحهٔ اصلی گوشی

با افزودن تابناک به صفحهٔ اصلی، همین نسخهٔ سایت را با یک لمس باز کنید.

  1. در مرورگر، دکمهٔ اشتراک‌گذاری را بزنید. این دکمه ممکن است داخل منوی مرورگر باشد.
  2. گزینهٔ افزودن به صفحهٔ اصلی (Add to Home Screen) را انتخاب کنید.
  3. اگر گزینهٔ Open as Web App نمایش داده شد، آن را روشن نگه دارید و افزودن (Add) را بزنید.

اگر این گزینه را نمی‌بینید، صفحه را در مرورگر Safari باز کنید.