قیمت اقلام خوراکی در یک سال اخیر چقدر افزایش یافت؟

در یک سال اخیر و با افزایش قیمت نرخ ارز، قیمت کالاها به صورت چشمگیری رشد داشته است. ارائه آمارهای بهمن ماه 1397 توسط مرکز آمار ایران نشان می دهد که افزایش قیمت برخی کالاها در یک سال اخیر بیش از 100 درصد بوده است. به عنوان نمونه قیمت یک کیلوگرم سیب درختی در یک سال اخیر رشد 128 درصدی داشته است. در همین بازه زمانی قیمت یک کیلوگرم رب گوجه فرنگی رشد 231.6 درصدی را تجربه نموده است.

به گزارش تابناک اقتصادی، در یک سال اخیر قیمت کالاها همزمان با نوسانات نرخ ارز رشد شدیدی را تجربه نموده است. این در حالی است که دولت تلاش نموده با اجرای سیاست هایی چون تخصیص نرخ ارز 4200 تومانی برای واردات برخی کالاها از رشد قیمت آن ها جلوگیری نماید اما بررسی های آماری نشان می دهد که دولت گویا در این امر چندان موفق نبوده است. در این نوشتار می خواهیم با استفاده از آمارهای ارائه شده توسط مرکز آمار ایران پیرامون قیمت اقلام خوراکی به بررسی این موضوع بپردازیم که قیمت اقلام خوراکی در یک سال گذشته چقدر تغییر کرده است؟

همان گونه که از نمودار 1 نمایان است در بهمن ماه 1396 متوسط قیمت یک کیلوگرم برنج ایرانی درجه یک 13463 تومان بوده است که این میزان با رشدی 20.5 درصدی در بهمن ماه 1397 به 16218 تومان رسیده است. متوسط قیمت یک کیلوگرم برنج خارجی درجه یک در بهمن ماه 1396 حدود 6504 تومان بوده است که قیمت آن با رشدی 35.4 درصدی در بهمن ماه 1397 به 8808 تومان افزایش یافته است. متوسط قیمت یک کیلوگرم گوشت گوسفندی در بهمن ماه سال جاری 80524 تومان گزارش شده است که این قیمت در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته رشدی 97.8 درصدی را تجربه نموده است. متوسط قیمت یک کیلوگرم گوشت گاو و یا گوساله با رشدی 87.7 درصدی نسبت به بهمن ماه سال گذشته، به 72636 تومان افزایش یافته است. متوسط قیمت یک کیلوگرم مرغ و 900 گرم روغن مایع در بهمن ماه سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته به ترتیب 86.7 و 43.3 درصد رشد داشته است. متوسط قیمت یک کیلوگرم رب گوجه فرنگی نیز رکورد افزایش قیمت را شکسته است و قیمت آن نسبت به ماه مشابه سال گذشته  231.6 درصد رشد داشته است.

نمودار 2 متوسط قیمت لبنیات، تخم مرغ، قند، شکر و چای را در بهمن ماه 96 و 97 را نشان می دهد. همان گونه که ملاحظه می شود در طی یک سال متوسط قیمت یک لیتر شیر، یک کیلوگرم ماست، 500 گرم پنیر ایرانی، یک کیلوگرم تخم مرغ، یک کیلوگرم قند و یک بسته چای خارجی 500 گرمی و یک کیلوگرم شکر به ترتیب 64.5 درصد، 54.6 درصد، 49.2  درصد، 21.8 درصد، 32.4 درصد، 1.7 درصد، 46.3 درصد و  29 درصد رشد داشته اند.

نمودار 3 نیز نشان می دهد که متوسط قیمت یک کیلوگرم سیب زمینی از 1780 تومان در بهمن ماه 1396 به 3109 تومان در بهمن ماه سال جاری افزایش یافته است. همچنین متوسط قیمت یک کیلوگرم گوجه فرنگی و سیب نسبت به مدت مشابه سال گذشته با رشد 128 درصدی  رو به رو بوده اند. متوسط قیمت یک کیلوگرم پرتقال، پیاز، خیار و موز نیز در بهمن ماه سال جاری در مقایسه با ماه مشابه سال گذشته به ترتیب 56.2 درصد، 42.7 درصد، 75.4 درصد و 103.1 درصد افزایش یافته اند.

بدین ترتیب می توان گفت متوسط قیمت همه اقلام خوراکی در بهمن ماه سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته رشد چشمگیری داشته اند. با این افزایش قیمت ها، مرکز آمار ایران نرخ تورم 12 ماه منتهی به بهمن ماه سال 97 را تنها 23.9 درصد اعلام کرده است و وزارت اقتصاد نیز طی گزارشی پیش بینی نموده است که در پایان سال جاری نرخ تورم حداکثر 27.8 درصد باشد.