به جای نان و برنج «سیب‌زمینی» بخورید
یک سیب زمینی متوسط ۱۵ درصد از مقدار توصیه شده روزانه پتاسیم دارد، در حالی که نان سبوس دار فقط سه درصد دارد.
به گزارش «تابناک» به نقل از دیلی میل، به گفته محققان مرکز پزشکی Montefiore در نیویورک، انتخاب برنج به جای سیب زمینی می‌تواند باعث کمبود مواد مغذی ارزشمند شود. مقایسه دقیق مواد مغذی در وعده‌های غذایی نشان داد که تعویض وعده‌های نان و برنج با سیب زمینی دو بار در روز می‌تواند سطح پتاسیم را تا ۲۱ درصد، ویتامین C را تا ۱۱ درصد و فیبر را تا ۱۰ درصد افزایش دهد که می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد.
داده‌ها نشان می‌دهد که حدود ۹۵ درصد از بزرگسالان در آمریکا نیاز‌های توصیه شده برای فیبر را که برای عملکرد سالم دستگاه گوارشی نیاز است، رعایت نمی‌کنند. در همین حال، طبق گزارش مجله آمریکایی تغذیه بالینی، ۹۸ درصد به اندازه کافی پتاسیم دریافت نمی‌کنند که ماده معدنی مهم برای انقباض عضلات و فشار خون است.
دکتر کیت تی آیوب متخصص تغذیه اطفال در بیمارستان و مرکز پزشکی مونته فیوره نیویورک می‌گوید که یک سیب زمینی متوسط دارای پتاسیم، ویتامین C و فیبر بیشتری نسبت به نان گندم کامل یا برنج سفید است. کربوهیدرات‌ها «قابل تعویض نیستند» و «میزان ویتامین و مواد مغذی بسیار متفاوتی» دارند. به گزارش «اطلاعات آنلاین» این مطالعه که در ژورنال Frontiers in Nutrition منتشر شد، نشان داد که یک سیب زمینی متوسط ۱۵ درصد از مقدار توصیه شده روزانه پتاسیم دارد، در حالی که نان سبوس دار فقط سه درصد دارد.
وی می‌گوید: این نکته که همه غذا‌های کربوهیدراتی دارای ما به ازا هستند، وسوسه‌انگیز است، اما این غذا‌ها به دلایلی در گروه‌های غذایی مختلف دسته‌بندی می‌شوند. او توصیه می‌کند که فقط سیب زمینی مصرف نکنید و مصرف متنوع سبزیجات نشاسته‌ای را در رژیم غذایی خود مصرف کنید.
تابناک را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
افزودن تابناک به منابع ترجیحی گوگل
نظرات بینندگان
ما مردم حالا که این گوشت گران شده سیب زمینی می خوریم ایا مسولین هم میان سیب‌زمینی بخورند
این نیز بگذرد
به نظرم همین که سیب زمینی مواد مغذی بیشتری از برنج دارد خیلی خوب است به علت اینکه برنج قاتل آب در کشاورزی است در این بحران آب
شما هم که نگی مجبوریم ولی همین سبب زمینی هم بخدا گرانه ما مردم ایران چند ساله دنبال کیفیت نیستیم فقط دنبال ارزانترین هستیم منظورم اکثر مردم ایرانه نه میلیاردرها که اصلا نمی فهمند حرف ما را .الان افغانی ها خوراکشون از ما بهتره بخاطر همین جوانان ما روز به روز ضعیف تر وآنها قوی تر میشن رفتم مرغ بگیرم دنبال کمترین قیمتش بودم افغانیه جلوتر از من بود گفت بهترین نوع مرغ را میخام اونم با تعداد زیاد گرفت
با این قیمتها مردم دارن همش سیب زمینی وتخمرغ می خورند تازه اونم گیر بعضی ها نمی یاد در بعضی خانواده ها غذا رو دووعده کردن وخیلی ها همون یک وعده رو هم ندارن مثل اینک در میان مردم نیستید فقر سو تغذیه داره بیداد میکنه
بجای سیب زمینی چی بخوریم
چه خاکی بر سر مردم ایران شده...
نمیشد بنویسید نان،برنج،گوشت مرغ نخورید فقط سیب زمینی ؟! دوم فکر نمیکنید ازهمین فردا قیمت سیب زمینی دو برابر بشه؟؟!؟! کسی عرضه خرید برنج ۱۵۰هزارتومانی ایرانی نداره !!مگرخود مسئولین که حقوق آن چنانی دارند!!
از اشکنه رسیدن به سیب زمینی !!!؟
سیب زمینی هم کیلوی ۳۰هزاراست نمیتونیم بخوریم چون روغن وسیب زمینی گرون است
مردم هرچقدر درآمدشون برسه برای غذا هزینه میکنن.
بجای گوشت چی بخوریم سویا؟!
بجای میوه چی بخوریم هویج؟!
وقتی رهنمود مسئولین تراز اول کشور خوردن یک وعده غذا در روز و بستن لنگ باشه اوضاع بهتر از این نمیشه
متاسفانه جمعیت بالایی از کشور دچار گرسنگی سلولی هستند یعنی فقر شکمشون رو سیر میکنن و در اصل فقر غذایی و کمبود مواد مغذی دارند
نسل های اینده افرادی با مشکلات جسمی و سطح هوش پایین تر خواهند بود
مگه راه دیگه ای برای زنده ماندن هست
بجای لباس هم میسه لنگ پوشید
باید از پمنی ها یاد بگزریم
اختلاسهای ۹۲۰۰۰ میلیاردی را هم فراموش کنید
تا روانتان اسیب نبیند
سیب زمینی به مراتب بیشتر از نان وبرنج موجب بالا رفتن قند خون افراد دیابتی شده و بسیار مضر است.
سرانه مصرف گوشت قرمز به 4 کیلوگرم در سال رسیده است.
به گزارش سایت خبرآنلاین به نقل از وبگاه «اکو ایران» سرانه مصرف گوشت در فلسطین 97 کیلوگرم در سال است.
بخدا که ما دو کیلو هم نمیتونیم بخریم
درعوضش امنیت داریم!؟
اون مظلوما احتمالن گوشت گاو و گوسفند نمبخورن. شاید ۹۷ کیلو گوشت ملخ میخورن
بازم چشم
شما دستور بفرماييد كه از گرسنگي بميريم ( بازم چشم )
نظر شما
سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.