بچه‌ها را ناشتا به مدرسه نفرستيد

كودكاني كه به طور مرتب از صبحانه خوب و مغذي استفاده مي‌كنند، توانايي بيشتري نسبت به كودكاني دارند كه ناشتا راهي مدرسه مي‌شوند. بدن كودكان در دوران رشد، تمام انرژي و ذخيره غذايي را كه در طول روز كسب كرده، در طول شب به مصرف مي‌رساند. از اين رو، صبح روز بعد به تجديد تغذيه براي تامين انرژي احتياج دارد.

براي تامين انرژي لازم براي تمركز كودكان، بهتر است كه از مواد معدني، ويتامين‌ها و مواد سلولزدار استفاده شود. اين ويتامين‌ها در نان سبوس‌دار، ميوه تازه، شير، خامه، ماست و پنير يافت مي‌شود.

ارزش غذايي مواد معدني قبل از هر چيز به دليل محكم كردن استخوان‌ها و سالم نگه داشتن دندان‌هاست. براي كودكاني كه حتي يك لقمه صبحانه هم نمي‌توانند ميل كنند، توصيه مي‌شود مخلوطي از غلات خشك يا همان برشتوك غلات براي آنها آماده شود.

براي زنگ تفريح و استراحت دانش‌آموزان، پيشنهاد مي‌شود تغذيه به گونه‌اي باشد كه معده كودكان را اذيت نكند و همين طور موجب خستگي كودك نيز نشود كه دراين‌باره مشاوران غذايي پيشنهاد مي‌كنند، مي‌توان از ميوه‌هاي تازه، آبميوه، سبزيجات به همراه پنير و خامه استفاده شود. همين طور خوردن مايعات نقش بالايي در افزايش تمركز كودكان دارد. ازاين‌رو اين مشاوران توصيه مي‌كنند كه كودكان قبل از ظهرها 2 تا 3 ليوان مايعات بنوشند.