چرا سیب زمینی گران شد؟

خسرو طالبی، رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی ایران، درباره دلایل کمبود و گرانی این محصول اظهار کرد: نوسانات قیمت سیب‌زمینی و پیاز مسئله‌ای سالانه نیست و سال‌هاست که این روند تکرار می‌شود؛ به‌طوری که یک سال خرید عمده روی پیاز متمرکز است و سال دیگر روی سیب‌زمینی.

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، وی با تأکید بر ضرورت ذخیره‌سازی احتیاطی این محصولات گفت: اگر می‌خواهیم از این نوسانات خلاص شویم، پیشنهاد انجمن این است که هر ساله بودجه‌ای برای ذخیره‌سازی احتیاطی تخصیص داده شود. ما آمادگی داریم صفر تا صد این طرح را با همکاری تشکل‌های بخش خصوصی اجرا کنیم تا چنین بحرانی پیش نیاید.

طالبی با انتقاد از عملکرد وزارتخانه‌ها و سازمان‌های مسئول افزود: هنگامی که قیمت سیب‌زمینی پایین بود، پیشنهاد ذخیره‌سازی ۸۰ هزار تنی با مشارکت مردمی ارائه شد که از نظر مالی فشاری بر دولت وارد نمی‌کرد، اما متأسفانه برخی از رؤسای سازمان‌های استانی کوتاهی کردند و این طرح اجرایی نشد. نتیجه این بی‌توجهی، وضعیت فعلی بازار است.

وی همچنین درباره ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی اظهار کرد: در دو ماه گذشته، قیمت این محصول در کشور بالا بود و از نظر اقتصادی توجیهی برای صادرات نداشت. آمار گمرک نیز نشان می‌دهد که صادراتی انجام نشده است. با این حال، ممنوعیت صادرات می‌تواند بر تولید سال آینده تأثیر منفی بگذارد.

رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی ایران در پایان بر آمادگی این انجمن برای کمک به ذخیره‌سازی و مدیریت بازار تأکید کرد و خواستار همکاری بیشتر مسئولان برای جلوگیری از تکرار چنین بحران‌هایی شد.